Руската конфекционерка Олга Носкова ги прави овие совршени колачи кои изгледаат како мермерни огледала. Иако малку е познато за нејзиниот персонален и професионален живот, сепак официјалниот Инстаграм профил на Олга е доволен извор за информации и фотографии на кои многумина можат да завидат.
rn
Нејзините колачи се подготвуваат со:
rn
- rn011
- 20 грама желатин
- 120 грама вода
- 300 грама гликоза
- 300 грама шеќер
- 150 грама вода
- 200 грама засладено кондензирано млеко
- 300 грама чоколадо
- Прехранбени бои
rn011
rn011
rn011
rn011
rn011
rn011
rn011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnЖелатинот се става во топла вода за да нарасне. Потоа, се вријат шеќерот, гликозата и водата. Кога ќе извријат, се тргаат од оган и им се додава желатинот. Потоа се додава кондензираното млеко. На крај, се прелива со мешавина од чоколадо и путер за да се отстранат воздушните меурчиња. Крајниот ефект се добива со турање различни прехранбени бои. Се служи на 35 степени. Погледнете колку неверојатно изгледаат тие!
