Силно еспресо кое е совршено за долгите ноќи

Кафе кое ќе ве држи будни цела ноќ

Потребни состојки:

rn

rn 011
Реклама
• 100 милилитри филтер кафе

rn 011

• 40 милилитри еспресо

rn 011

• 2 жолчки од јајце

rn 011

• 35 грама шеќер

rn 011

• 1 прстофат каранфилче

rn

rn

Начин на подготовка:

rnМешајте ги жолчките со шеќерот во метален сад сè додека не станат густи. Над сад со зовриена вода, додајте го кафето во жолчките, притоа не престанувајќи да мешате и продолжете сè додека добиената мешавина не е воздушеста и цврста. Подгответе го еспресото во стаклена чаша и додајте шеќер и каранфилче. Завршете со многу пена и послужете веднаш.