Убиствено добра комбинација: Торта од чоколадо и костени

Пирето од костени и кремот од чоколадо ќе создадат торта која ќе ви ја збогати трпезата, ќе ја јадете со сласт и ќе внесе дополнителна радост во ова преубаво годишно доба од годината

rnrn

Потребни состојки:

rn

rn011
• 6 јајца

rn011

• 80 г шеќер

rn011

• 2 лажици какао

rn011

• 60 г пченично брашно (тип 40)

rn011

• 5 лажици млеко

rn

rn

За кремот:

rn

rn011
• 150 г пире од костени

rn011

• 300 мл слатка павлака

rn011

• 300 мл млеко

rn011

• 1 крем за колачи од чоколадо

rn011

• 100 г чоколадо

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn011
1. Жолчките и шеќерот заедно ставете ги во сад и со електричен миксер изматете ги додека не добиете кремаста смеса. Додајте го какаото помешано со брашно и добро измешајте. Белките изматете ги во цврст шлаг и нежно додавајте ги во смесата.

rn011

2. На дното на калап за торта со дијаметар 24 см ставете хартија за печење и добро премачкајте ја со путер. Сипете ја подготвената смеса, израмнете и печете 40 минути во рерна загреана на 180 степени.

rn011

3. Извадете го печениот пандишпан и оставете го да се излади, а потоа напрскајте го со млеко.

rn011

4. Пирето од костени разредете го со 100 мл слатка павлака. Во сад ставете го ладното млеко, додајте го остатокот од слатката павлака и содржината од кесичката за кремот. Матете со миксер на средна брзина околу 2-3 минути, додека не добиете крем. Во него додајте го стопеното чоколадо и разреденото пире од костени.

rn011

5. Веднаш нанесете врз оладениот бисквит-пандишпан и израмнете. Потоа тортата ставете ја во фрижидер да се лади, после што е спремна за послужување. Дополнително можете да ја украсите со шлаг или чоколадна глазура.

rn

rn rnrn

---

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.