Јадењето е всушност последната работа на списокот зошто луѓето посетуваат ресторани и кафулиња. Обично одат таму за да се забавуваат и да бидат расположени. Сопствениците на ресторани и на угостителски објекти се добро запознаени со овој факт, поради што продолжуваат да употребуваат нови професионални трикови секој ден. Прочитајте какви тајни кријат сопствениците и вработените во рестораните од своите клиенти.rnrn
rnrn1. Нема ресторан што не работи без претходно подготвени состојки. Тестенините и пиците честопати се купуваат претходно подготвени, наместо самите вработени во рестораните да го прават тестото. Супите, исто така, честопати се варат однапред и се чуваат во специјални садови.rnrn2. Бонбоните, гумите за џвакање и другите слатки работи што ви ги носат заедно со сметката не се бесплатни. Вработените го прават тоа за да ве натераат да се чувствувате виновно. Посетителот ќе чувствува дека треба да надомести за тој подарок и веројатно ќе остави поголем бакшиш.rnrn3. Луѓето јадат помалку во ресторани украсени со огледала. Ова се должи на фактот дека кога човекот се гледа себеси отстрана, нивото на самоконтрола во процесот на јадење се зголемува.rnrn4. Многу ресторани ја засилуваат миризбата за да ги натераат посетителите да се чувствуваат гладни. На пример, во пекарниците инсталираат специјални печки со минимална вентилација за да може аромата на свежо печени производи да стигне до потенцијалните посетители што се надвор од пекарницата.rnrn5. Келнерите ги бришат масите и ги земаат чиниите не затоа што сакаат да чистат, туку затоа што валканите чинии ќе ги потсетат гостите колку изеле и тоа ќе ги спречи да нарачаат нешто друго.rnrn6. Многу му помагате на ресторанот ако веднаш по влегувањето почнете да барате пријатно место во некој агол. На овој начин, ќе порачате повеќе храна затоа што знаете дека никој не ве гледа. Покрај тоа, посетителите кои избираат пријатно место нарачуваат повеќе калорична храна, а тоа влијае на продажбата на десерти на позитивен начин.rnrn7. И обратно, вработените во рестораните се обидуваат да ги сместат своите посетители до влезот или во „преден план“ за да создадат удобна атмосфера и да го направат местото да изгледа полно. На атрактивните луѓе им се нуди посебно место во близина на прозорецот за да привлечат поголемо внимание и да ги импресионираат луѓето што поминуваат.rnrn8. Ако нарачате тестенини карбонара, келнерот веднаш ќе сфати дека не сте личност што често посетува ресторани и дека не сакате да пробате нови работи. Рестораните го вклучуваат ова јадење во своето мени затоа што е прифатливо и лесно се готви.rnrn9. Кога храната се сервира во мали чинии, започнува да функционира таканаречената илузија на Делбоф. Дури и ако порцијата е релативно мала, посетителот на ресторанот се чувствува најадено. Рестораните честопати го користат спротивниот метод и ги служат главните јадења во големи чинии. На овој начин посетителот се чувствува како да не јадел доволно и ќе нарача и десерт.rnrn10. Ако побарате да го намалат гласот на музиката, вработените ќе го исполнат вашето барање само во еден од десет случаи. Најчесто, тие само ќе ви кажат дека го направиле тоа што го побаравте, а веројатно вие ќе почувствувате дека музиката е потивка.rnrn11. Рестораните сакаат да користат таканаречени „вкусни“ согласки на своето мени, чијшто изговор се совпаѓа со звуците на џвакање храна и ги имитираат движењата на устата кога јадете. Покрај тоа, клиентите почесто ги избираат зборовите што се изговараат од предниот кон задниот дел на устата. „Бодок“ е добар пример за ваков вид збор.rnrn12. Дури и наједноставните јадења се потполно украсени бидејќи на тој начин се создава разновидност. Истата приказна важи и за разнобојните јадења – човечкиот мозок реагира на светли бои бидејќи тие се поврзуваат со зрели плодови.rnrnПрочитајте ги и овие 16 тајни на слаткарите за коишто не зборуваат ни меѓусебно.
Tag: манипулирање
-

12 трикови што ги користат вработените во рестораните и во кафулињата за да манипулираат со вас
-

9 тактики со кои луѓето ќе ве искористуваат секогаш кога ќе можат
Некои луѓе се многу манипулативни и се обидуваат да ве искористат на секој можен начин и секогаш кога за тоа ќе им се укаже прилика. Тие се обидуваат со разни тактики да ги „изработат“ луѓето во нивна близина за да го добијат тоа што го сакаат. Психологот Џорџ Сајмон тоа однесување го нарекува прикриена агресивност, а во својата книга „Во овча кожа“ наведува и девет тактики со кои овие луѓе манипулираат со другите.rnrn
rnrn1. Заведување. Играат на картата на флерт и ласкање и ја искористуваат вашата потреба од пофалби. Кога ќе сретнете некому кому му „се допаѓате“ полесно ќе се одлучите да му помогнете.rnrn2. Лажење. Кажуваат неверојатни лаги, ја извртуваат вистината и намерно се нејасни во изразувањето. Ќе кажат што било и ќе ви протнат секаква „вистина“.rnrn3. Одрекување. Не признаваат дека рекле или направиле нешто и дури ќе направат да се сомневате самите во себе во врска со тоа.rnrn4. Селективно невнимание. Не ви одговараат на повиците и пораките или пак бираат на кои ќе одговорат, а на кои не.rnrn5. Одвлекување на вниманието. Кога ќе ги прашате нешто или ќе наметнете некоја тема на разговор која ним не им одговара тие ќе ја сменат темата и ќе ви го одвлечат вниманието на нешто друго.rnrn6. Вина. Манипулаторите обожаваат да ја користат вашата потреба да бидете добра личност и чувството на вина кое се појавува како последица на тоа. Кога се чувствувате криви за нешто ќе сакате да се искупите, а тие ќе ги соберат плодовите од вашето искупување.rnrn7. Засрамување. Ќе се обидат да ве засрамат, ќе употребат критики, цинизам и сарказам за да направат да се почувствувате лошо и да им се потчините на нивните барања затоа што ќе верувате дека на тој начин пак ќе бидете добра личност која нема од што да се срами.rnrn8. Изигрување жртва. Се жалат како да е крај на светот за нив. Целта е само да направат да ги сожалувате за да им го дадете она што го бараат.rnrn9. Глумење збунетост. Се прават наудрени и глумат дека не знаат за што зборувате со цел да направат да се посомневате во чесноста на своите намери. -

14 начини да го манипулирате умот за да постигнете успех
Без разлика колку години имаме, без разлика каде живееме и кон што целиме во животот, сите на крајот на денот сакаме да сме среќни и успешни. Живееме во свет во кој успехот е нашиот билет кон подобра иднина, а таа подобра иднина зависи само од нас. Успехот на кое било поле во животот е ограничен од многу фактори, но најмногу од нашата подготвеност и мотивираност да постигнеме нешто, да го направиме првиот чекор. Некои се посмели и успеваат во своите замисли побрзо, на други им е потребно подолго време да сфатат што сакаат во животот и од каде да почнат да го бараат тоа нешто, а некои се подготвени да ризикуваат, но едноставно немаат јасна слика каде одат. Во кој било случај, патот кон успехот е тежок и со многу препреки.rnrn
rnrnМо Ситубтим, основач на BrandMentalist.com, вршела истражувања за да докаже дека постои начин да манипулираме со умот со цел да успееме во животот. Базирајќи се на нејзините познавања на човековиот ум, таа успеала да ја потврди својата теорија.rnrnЧовековиот ум има меморија и потсвесно може да следи шаблони на размислување и однесување, па кога тие шаблони ќе преминат во навика, тешко е таа навика да се искорени. Потребна е силна волја и јак и одлучен ум за да се разбие веќе стекната навика.rnrnГрадењето на теоријата, Мо го започнала осврнувајќи се на веќе познати случаи од секојдневниот живот. На пример:rn- rn011
- Ако многупати кажувате наивни лаги, после некое време станувате компулсивен лажго.
- Ако понекогаш земате нешто од продавница без да го платите, по некое време станувате крадец.
- Ако повеќепати лажирате документи, можете да станете криминалец.
- Ако сте постојано нечесни, после одредено време станувате измамник.
rn011
rn011
rn011
rn
rnЗемајќи предвид дека принципот на кој ја базира нејзината теорија веќе функционира, таа успеала да покаже дека истото тоа може да се искористи за да манипулираме со умот така што би успеале во различни полиња во животот.rnrn1) Ако започнете со вежбање три пати неделно, после одреден период ќе бидете во форма.rnrn2) Започнете со јадење здрава храна. Наскоро ќе бидете повторно здрави и свежи.rnrn3) Започнете да одите исправено. Не само што ќе ги снема болките во грбот и ќе добиете елегантно држење, туку и вашето тело ќе ја добие назад загубената самодоверба.rnrn4) Започнете почесто да се смеете и да размислувате позитивно. Оптимизмот води кон привлекување насмеани лица и позитивна енергија, иста како вашата.rnrn5) Започнете да им помагате на бездомниците давајќи им ја облеката која веќе долго време не ја носите. Многу брзо ќе станете сочувствителни и дарежливи.rnrn6) Започнете да споделувате со други луѓе и ќе станете великодушни. Несебичноста е ретка особина која ги краси добрите луѓе.rnrn7) Започнете постојано да правите работи кои се во согласност со вашите основни вредности и доста брзо ќе станете препознатливи како личност со значајни вредности.rnrn8) Започнете да читате почесто, и ќе станете зависни од учење.rnrn9) Започнете секој ден да ги извршувате сите дневни обврски. Така ќе имате контрола над нив.rnrn10) Фокусирајте се на секоја задача, една по една, тоа ќе ве направи попродуктивни.rnrn11) Започнете да размислувате надвор од вашите граници и креативноста набрзо ќе ќе чукне на вашата врата.rnrn12) Почнете постепено да излегувате од вашата удобна зона. Брзо ќе станете самоуверени и бестрашни.rnrn13) Започнете константно да си кажувате што сакате да постигнете во животот. Ќе почнете несвесно да ги правите работите кои ќе ве одведат до таму.rnrn14) Направете го првиот чекор во што било. Повторувајќи го доволно упорно и доволно долго, ќе го правите тоа што сакате да го правите и ќе станете она што сакате да бидете.rn
„Ние сме она што постојано го правиме. Оттаму, извонредноста не е постапка, туку навика.“ – Аристотел
-

Себични пријатели: 6 начини да ги разоткриете пред да ве повредат
Доколку сакате да имате одличен социјален живот, тогаш треба да стоите настрана од себичните пријатели. Тие знаат како да носат совршена маска на нивните лица и да оддадат впечаток дека се фини и интересни личности, но самите најдобро знаат дека тоа е далеку од вистината. Прочитајте ги овие 6 предупредувачки знаци дека се дружите со себична личност, која ќе ви донесе повеќе лошо, отколку добро во животот.rnrn
rnЗнак #1: Мисли дека заслужува посебен третман
rnВаквите пријатели мислат дека треба да бидат третирани на специјален начин, постојано бараат услуги, и мали и големи, дури и ако ве знаат од неодамна.rn
Знак #2: За овој пријател вие сте ситница
rnОткако ќе им ја завршите услугата којашто ја побарале од вас, тие едвај ви покажуваат знаци на благодарност, па дури и ако решат да ви се заблагодарат, звучат премногу неискрено. Од друга страна, ако вие побарате услуга од нив, ќе го пронајдат секој можен начин за да се извлечат од ситуацијата и да не го сторат тоа за што сте ги замолиле. На молбата ќе ви одговорат нешто во стилот „ок, ќе те барам подоцна за оваа работа“, но тоа едноставно никогаш не се случува.rn
Знак #3: Прави лабави договори за средба со вас
rnСебичните луѓе имаат навика да ви ги откажуваат средбите во последната минута, извлекувајќи се со некои лажни оправдувања и ретко кажувајќи „извини“ или „жал ми е“, бидејќи мислат дека се премногу специјални за да му должат некому извинувања. Кога ќе им се јавите за да ги поканите на кафе-средба, тие внимателно размислуваат за сите други опции кои им стојат на располагање и доколку немаат ништо „попаметно“ да прават, ќе се сретнат со вас. Најчесто ви се јавуваат кога им е здодевно и кога немаат ништо друго испланирано.rnrn
rnrnСебичниот пријател секогаш одлучува каде сака да оди, па дури потоа ги одбира луѓето кои ќе дојдат со него. Тоа навидум звучи ок, но откако ќе видите дека викнал голем број луѓе, изгледа како да не му е воопшто важно кој ќе дојде со него, туку што ќе прави и кај ќе оди. Со други зборови, излегува со вас само затоа што не сака да го поминува времето сам, а не затоа што му се допаѓа дружбата со вас.rnЗнак #4: Никогаш не ве запознава со пријателите
rnСебичниот пријател секогаш ви зборува за неговите пријатели, но никогаш не ве запознава со ниеден од нив и се сретнува со вас само кога е осамен. Оддава впечаток како да се знае со многу голем број луѓе, но кога ќе ги чуете приказните кои ги раскажува, ќе сфатите дека сите негови пријателства се површни.rnrnМногу често излегува со луѓе кои едвај ги познава и многу ретко го гледате со блиски луѓе, но затоа секогаш го слушате како ги потенцира врските што ги има со некои повлијателни луѓе, за да звучи дека е посебен. Но, ако побарате од овој пријател да ве запознае со некој од тие „негови“ луѓе, ќе ви го каже најглупавото оправдување зошто тоа не може да се случи во моментот.rn
Знак #5: Смета дека сте досадна личност
rnНикогаш не одвојува време за да чуе кои работи вие ги сметате за убави или интересни. За ваквите луѓе, разговорот претставува само начин да се стекне повеќе и повеќе моќ. Може да изгледа како да ве слуша внимателно, но реалноста е дека едвај чека да затворите уста за да ја преземе контролата во свои раце, повторно!rnrnТака на пример, секојпат кога сакате да споделите нешто од типот „еј знаеш што прочитав на нет денес?“ или „знаеш каде би сакал да патувам оваа есен?“, ја прекинува вашата реченица со нешто од типот „Да, да секако“ или „Аха го знам тоа, ама чекај сега да ти кажам нешто што е навистина интересно“.rnrnНа тој начин, овој ваш лажен пријател, сака да го омаловажи сето она што вие сакате да го споделите, како да е небитно, веќе познато или досадно. Што е најтрагично, ова ќе го прави дури и ако зборувате за некое ново научно истражување, за кое никогаш никој не слушнал. Зборувајќи му за нешто вакво можете да тестирате каква личност е. Ако ви каже „Да, да знам“ тогаш ќе знаете со каков лик си имате работа.rnrn
rnЗнак #6: Ја крие својата темна страна
rnСебичната личност знае дека ако се однесува на својот природен начин, никогаш нема да задржи ниту еден пријател. Напротив, на почетокот ќе се однесува како многу љубезна, срдечна и топла личност. Ќе се прави дека е заинтересиран за вашиот живот и внимателно ќе ве слуша додека зборувате. Потоа ќе почне полека да се повлекува од вашиот живот, за на крај да почне да се појавува само кога му треба нешто. Постојано отвора секаков вид теми на разговор и навидум звучи како да е љубопитна, интересна личност со широко отворен ум кон светот. Но, кога подобро ќе го запознаете имате чувство дека во реалноста не е вистински заинтересиран за ништо од сето тоа, туку дека е празна личност. Тој или таа е како црна дупка, човек од кој не можете да очекувате љубов, бидејќи умее само да ја цица од другите, а не да ја дава.rn
Бонус совет: Најопасниот трик го чува во ракавот
rnНајопасниот трик на ваквата личност се состои во неговата манипулативна страна. Тој или таа сака да создаде конфузија во вашата глава и да направи да се посомневате во вашите вредности како пријател. Сака да мислите дека не сте доволно кул и дека треба повеќе да се потрудите. Практикува еден вид одбивност кон вас, која постојано ви ја сервира во мали дози. Никогаш не треба да потпаѓате под влијание на ваквите луѓе. Напротив, доколку кај некој пријател ги забележите овие знаци на себичност, треба да продолжите понатаму во животот без нив и да се дружите само со оние луѓе кои сакаат искрено да поминуваат време со вас, а не за да извлечат некаква полза од вас.rnrn rnrn
rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук. -

Фотографии кои ја предизвикуваат вашата перцепција за реалноста
Доколку сте сигурни во она што го гледате на фотографиите на германскиот фотограф Мартин Валдбауер, тогаш подобро погледнете уште еднаш. Ништо не е како што изгледа во овие дигитално манипулирани фотографии и фотомонтажи. Валдбауер успева да им наметне на луѓето кои ќе ги погледнат неговите дела, перцепција за реалноста која малку нема логика.
Тој во неговата биографија има наведено дека фотографира од љубов и дека неговите дела се аматерски. Меѓутоа мора да се согласиме дека овие фотографии се далеку од аматерски. Креативноста во неговите креации е навистина освежувачка. Во нив постои некаква игрива конфузија, која го тера гледачот да се запраша за веродостојноста на прикажаното.




rnrn
Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.