КАФЕ ПАУЗА

Tag: лимон

  • 8 корисни начини да го употребите лимонот

    8 корисни начини да го употребите лимонот

    Лимонот спаѓа во групата цитрусни овошја, заедно со портокалот, мандарината, зелениот лимон, цитронот и клементината. Овен што е богат со витамин Ц (88%), тој содржи и Б витамини, калциум, железо, магнезиум, фосфор  и др. Лимонот е одличен за вашето здравје, бидејќи прави детоксикација на организмот, го зајакнува имунолошкиот систем, помага при намалување на килограмите, ги прочистува мочните патишта, ја намалува главоболката доколку капнете неколку капки во вашето утринско кафе и што ли уште не. Се користи како состојка во многу рецепти, но има и други многу корисни начини да го употребите во вашето секојдневие.

    rn

    8 корисни начини да го употребите лимонот

    rnrn

    1. Го отстранува првутот од косата

    rnЛимонот ефикасно ќе се бори против првутот во вашата коса, доколку нанесете природно исцеден сок на главата и го оставите да постои неколку минути, пред да започнете со шампонирање. Прво, убаво исплавете ја косата со чиста вода и потоа посипете ја со раствор од две супени лажици лимонов сок измешани во 450 мл вода. Третманот е потребно да го повторувате секој втор ден, сè додека првутот не исчезне.rnrn8 корисни начини да го употребите лимонотrn

    2. Ги отстранува митесерите од лицето

    rnСте знаеле ли дека лимонот може да ви помогне да се ослободите од досадните митесери на вашето лице? Пред легнување в кревет, со свежо исцеден лимонов сок премачкајте ги деловите на лицето каде што имате митесери. Преспијте ја вечерта со лимоновиот сок на вашето лице, а наредното утро измијте го со ладна вода. Повторувајте го третманот секоја вечер, додека не забележите значително подобрување на вашата кожа.rnrn8 корисни начини да го употребите лимонотrn

    3. Ја смирува кашлицата

    rnАко помешате 200 мл мед, со 100 мл маслиново масло и 4 супени лажици лимонов сок и потоа ја загреете добиената смеса 5 минути, притоа енергично мешајќи со лажица, ќе добиете домашен лек против кашлица и тешкотија со дишењето. Од добиениот лек, можете да сркате по 1 лажица на секои 2 часа.rn

    4. Ја осветлува бојата на косата

    rnЛимоновиот сок е исто така интересен природен препарат за осветлување на бојата на косата. За таа цел, растворете 50 мл свежо исцеден сок, во 200 мл вода и нанесете го на вашата коса. Овој трик ќе има поголем ефект, доколку растворот го нанесете на коса, непосредно пред да излезете на силна сончева светлина.rnrn8 корисни начини да го употребите лимонотrn

    5. Маникир во домашни услови

    rnМожете да ги зајакнете вашите нокти и да ја освежите и осветлите нивната боја, доколку ги киснете 10 минути во лимонов сок. Потоа, исчеткајте ги со раствор, кој ќе го направите од еднакви количини бел оцет и топла вода. На крајот, убаво исплакнете ги ноктите. Ќе бидете изненадени од добиените резултати.rnrn8 корисни начини да го употребите лимонотrn

    6. Отстранува дамки од мастило

    rnАко ви капне мастило на вашата облека, врз дамката нанесете лимонов сок. Потоа, ставете ја облеката во машина за перење на пониска температура, употребувајќи го вашиот детергент за перење или отперете ја на рака. Овој трик, можете да го употребите и за отстранување дамка од мастило од тапациран мебел, но само доколку потоа можете убаво да го исплавите лимоновиот сок.rn

    7. Ја чисти и деодоризира микробрановата печка

    rnВо еден сад (отпорен на високата температура) ставете 250 мл вода и 4 супени лажици лимонов сок. Турете го во микробрановата печка на висока температура и оставете го лимоновиот сок да си повари најмалку 5 минути. Откако ќе заврши прочистувањето со лимонов сок, капките пареа кои ќе се создадат по ѕидовите од печката, можете да ги исчистите со чиста крпа.rnrn8 корисни начини да го употребите лимонотrn

    8. Ги деодоризира даските за сечкање храна

    rnДоколку ја имате користено вашата кујнска даска за сечење лук, кромид или риба и не можете да го извадите мирисот кој навлегол во неа, едноставно прелијте ја со лимонов сок. Совет: не користете дрвена даска за сечкање зеленчукови плодови, поради хигиенски причини.rnrn rnrn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Овошни сладоледи

    Овошни сладоледи

    Најздравите сладоледи се пред вас. Направете ги и лижете без да се грижите за килограмите…

    rnОвошни сладоледиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 300 г јагоди, исчистени
    • rn011

    • 100 г мед
    • rn011

    • 3 супени лажици сок од лимон
    • rn

    rnОвошни сладоледиrn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги јагодите во бледнер. Миксајте ги додека да се создаде еднолична смеса. Кога ќе бидат убаво измиксани, ставете ги медот и сокот од лимон и измешајте со лажица. Смесата распоредете ја во калапи за сладолед.rnrnОвошни сладоледиrnrnСтавете ги калапите да се замрзнат најмалку 4 часа.rnrnОвошни сладоледиrnrnДецата ги обожаваат, но има ли воопшто некој што не ги сака!?rnrn rnrn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Мохито од јагоди

    Мохито од јагоди

    Кога ќе ви здодее обичното мохито, еве што да направите. За љубителите на јагоди, ова е пијалакот од соништата…Мохито од јагодиПотребно (за едно мохито):rn

      rn011

    • 5 јагоди
    • rn011

    • 1 рака нане
    • rn011

    • 80 мл шербет
    • rn011

    • 60 мл рум
    • rn011

    • сок од половина лимон
    • rn011

    • минерална вода
    • rn011

    • кришки зелен лимон и јагоди за декорација
    • rn

    rnПодготовка: Во голема чаша ставете ги јагодите, нането и неколку коцки мраз. Со тап кујнски предмет исчукајте ги состојките. Мохито од јагодиМохито од јагодиПотоа, додадете ги румот, шербетот и лимоновиот сок. Течноста претурете ја во чаша и дополнете ја со минерална вода. Декорирајте со засечени парчиња јагоди.Мохито од јагодиrn——————————————————————————————————————————————————————–rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Необични сознанија за овошјето

    Необични сознанија за овошјето

    Секое овошје се разликува од другите по некои специфики кои го прават посебно. Тоа претставува клуч во среќниот и витален развиток на луѓето и има здраво и благородно дејство, одлично за правилната и нормална исхрана на човекот. Ова се неколку навистина специфични и многу интересни податоци поврзани со различни видови овошја. Инспирација за овој пост е ултрапопуларната игра за Ајфон, Ајпод и Ајпед „Fruit Ninja“.Необични сознанија за овошјето1. 25% од масата на јаболкото е составено од вода. Поради оваа причина тоа не може да потоне.rn2. Мангото има исто толку витамини, колку и портокалот.rn3. Римјаните ги користеле јагодите за лекување на многу болести.rn4. Лубениците се состојат од 92% вода.rn5. Најголемата лубеница во светот тежела 119 килограми.rn6. Истражувањата покажуваат дека честото консумирање јаболка, може значително да ги намали шансите за заболување од повеќе видови рак.rn7. Големите лимонови дрвја можат да родат од 1.000 до 2.000 плодови годишно.rn8. Стеблото на крушката може да издржи температури, ниски дури и до 40-от Целзиусов степен под нулата.rn9. Семките на јаболкото се малку отровни, но недоволно за да му наштетат на човечкиот организам.rn10. Постојат повеќе од 1.200 видови лубеници, кои се одгледуваат во 96 земји во светот.rn11. Јагодите се единственото овошје кое има семки на надворешниот дел од својот плод.rn12. Недозреаните ананаси се отровни.rn13. Консумирањето црни сливи ја подобрува апсорпцијата на железо во телото.rn14. Една третина од ананасот во светот расте на Хаваите.rn15. Сливите растат на сите континенти на светот, освен на Антарктикот.rn16. Една просечна јагода има отприлика 200 семки на нејзе.rn17. Ананасот некогаш бил многу ретко овошје, токму затоа и ја доби титулата кралот на овошјето.rn18. Кивито порано се нарекувало по неговото оригинално име „јанг тао“ (yang tao) или во превод сончева праска.rn19. Внатрешноста од лушпата на бананата може да се искористи за полирање кожени чевли.rn20. Доколку со внатрешноста од лушпа на банана го намачкате местото убодено од комарец, можете да го намалите чешањето.rn21. Најголемиот дел од витаминот Ц во крушката, се наоѓа во нејзината лушпа.rn22. Лимонот содржи повеќе шеќер од јагодите.rn23. Јаболкницата е способна да раѓа плодови повеќе од 100 години.rn24. Во просек еден човек јаде по 65 јаболка годишно.rn25. Доколку го стоплите лимонот пред цедење, ќе добиете повеќе сок.

  • Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?

    Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?

    Калапите за замрзнување вода од кои потоа се прават најразлични форми мраз се херојот во домаќинството за време на летниот период. Но, тие можат да ви се најдат преку целата година во кујната и тоа на најразлични начини. Како?rn
    rn

    Вино

    rnАко не сте го испиле целото шише вино, остатокот претурете го во калапите за мраз и потоа, употребете ги коцките за правење сосови или супи.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Кафе и чај

    rnЗамрзнете приготвено кафе или чај и добиените коцки мраз употребете ги кога ќе правите ледено кафе или леден чај, без притоа да го разводнувате напитокот со замрзната вода.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Замрзнете го лимоновиот сок кој останал во бокалот

    rnПотоа можете да ги употребите овие овошни коцки за да ги додавате во чаеви или во чиста вода.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Домашна супа (без фиде)

    rnИзвадете неколку коцки од фрижидерот за длабоко замрзнување и понесете ги со себе на работа за да си направите топла супа во микробрановата печка или пак фрлете ги во термос со загреана вода. Одлична идеја за оние кои мора да ги почитуваат правилата на некоја диета.rn
    rn

    Уникатно место за чување накит

    rnВашиот накит секогаш ќе се наоѓа на едно место, плус ќе го избегнете заплеткувањето и нередот.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Палета за бои

    rnКреативно нели? Одлично решение за љубителите на сликањето.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Замрзнување и чување бебешка храна

    rnЗеленчукот сварете го на пареа, испасирајте го, додадете вода за да ја добиете посакуваната густина и ставете ја смесата во калапите.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Замрзнување белки од јајца

    rnКога ќе наидете на рецепт кој бара да ги употребите само жолчките, едноставно претурете ги белките во калапот за коцки мраз и замрзнете ги за употреба во иднина.rn
    rn

    Замрзнати песто коцки

    rnСтавете од преостанатиот песто сос во калапите. Така, наредниот пат може да го искористите во супа, во тестенини или како дресинг за салата.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Карамелизиран кромид и печен лук

    rnИспечете го лукот во фолија и карамелизирајте го кромидот. Добиената смеса распоредете ја во калапите за мраз. Така, кога ќе ви требаат овие продукти, само одмрзнете ги и веднаш употребете ги.rn
    rn

    Свежи зачини

    rnСвежите магдонос, коријандер, нане или босилек ситно исечкајте ги, завиткајте ги во помалку ќесиња и ставете ги во калапите за коцки мраз. Така тие ќе ја задржат бојата и вкусот до следното одмрзнување.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn

    Други практични примени:

    rn

      rn011

    • Одделување и организирање семиња
    • rn011

    • Организирање на витаминските апчиња кои ги пиете во текот на денот
    • rn011

    • Замрзнати коцки доматно пире
    • rn011

    • Калапи за желе
    • rn011

    • Чување штрафчиња и шајчиња
    • rn011

    • Калапи за колачи
    • rn011

    • Мали сладоледи од овошни сокови набодени на дрвени стапчиња
    • rn

    rnШик совет: Направете ароматизирани коцки мраз. Како? Многу лесно. Земете ги калапите за мраз. Во секоја вдлабнатина ставете по едно ливче нане. Врз ливчето полијте со доволно вода. Оставете да се замрзне водата. Ете! Сега имате уникатни ароматизирани коцки мраз кои можете да ги пробате со џин-тоник или некој овошен чај.Како поинаку да ги употребите калапите за мраз?rn
    rnrn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Цитрусни овошја

    Цитрусни овошја

    Автор: Марија СмокварскаrnrnОвошките како лимон, портокал, мандарина, грејпфрут се само дел од групата цитрусни овошја. Се смета дека потекнуваат од Југоисточна Азија, но денес се култивираат секаде каде што е застапена топлата клима. Овие растенија растат како големи грмушки или мали дрвја, високи 5-15 метри со боцкави стебла. Се карактеризираат со иста градба како и другите растенија, меѓутоа се значајни по нивната арома која делумно доаѓа од содржината на флавоноиди и терпеноиди кои се наоѓаат во кората од плодот. Нивниот сок содржи висока количина на лимонска киселина која го дава нивниот остар вкус.Цитрусни овошјаКако што знаеме, тие се најголем извор на Витамин Ц. Нивните плодови се јадат свежи, се користат за ублажување на болката при каснување од пчела и да не заборавиме, нашите мајки ни ги даваат за подобрување на имунитетот во зимските периоди. Еве неколку главни карактеристики на некои од претставниците на цитрусните овошја.rn.rn

    Лимон:Цитрусни овошја

    rn

      rn011

    • Неговото дрво расте до 6 метри.
    • rn011

    • Лимоновиот сок содржи најголема количина на детоксикативни материи од сите други овошја.
    • rn011

    • Содржи 40 милиграми на Витамин Ц што е за 2/3 повеќе од човечката дневна потреба.
    • rn011

    • Лимонот има 15 калории.
    • rn011

    • Во Малезија се верува дека лимоновиот сок е оружје против злите духови.
    • rn

    rn

    .rnПортокал:Цитрусни овошја

    rn

      rn011

    • Портокаловото дрво расте 8-15 метри.
    • rn011

    • Потекнува од Индо-Кина.
    • rn011

    • Портокаловата боја на ова овошје произлегува од нивното изложување на пониски температури. Во тропските области портокалите имаат зелена боја со неколку жолти дамки.
    • rn011

    • Портокалот има 59 калории.
    • rn011

    • Калциумот во портокалот е подобро впиен, отколку калциумот во млекото. На пример, чаша млеко има 291 милиграми калциум од кој во човечкото тело се впива само 31%, додека, сок од портокал има 350 милиграми од кои се впиваат 37%. Чудно, нели?
    • rn

    rn

    .rnМандарина:Цитрусни овошја

    rn

      rn011

    • Мандариновото дрво е високо 7.5 метри.
    • rn011

    • Мандарината го добила своето има бидејќи била експлоатирана од страна на високи државни функционери во Кина (мандарини).
    • rn011

    • Мандарината има 47 калории.
    • rn011

    • Во древната кинеска медицина, се користи исушена кора од мандарина за подобрување на работата на дигестивниот систем.
    • rn011

    • Мандарината покрај Витаминот Ц, содржи и калиум, магнезиум и Витамините Б1, Б2 и Б3.
    • rn

    rn

    .rnЗелен лимон:Цитрусни овошја

    rn

      rn011

    • Неговото дрво расте до 5 метри.
    • rn011

    • Зелените лимони, најчесто се култивирани во земјите со тропска клима и се многу покисели од обичните лимони.
    • rn011

    • Кората на зелениот лимон е значаен дел од мексиканската, виетнамската и тајландската кујна.
    • rn011

    • Маслото од ова овошје се користи во парфимеријата и во процесите со ароматерапија.
    • rn011

    • Содржи 47 калории.
    • rn

    rn

    .rnЦитрон:

    rn

      rn011

    • Дрвото на цитронот расте до 15 метри.
    • rn011

    • Во фамилијата на цитрони спаѓаат неколку подвидови како на пример:
    • rn

    rn

    Цитрусни овошја
    Бел цитрон
    rnrn
    Цитрусни овошја
    Црвен цитрон
    rnrn
    Цитрусни овошја
    Помело
    rnrn
    Цитрусни овошја
    Минеола
    rn

      rn011

    • Цитронот содржи 30 калории.
    • rn011

    • Мармаладот од цитрон има одличен вкус и се смета за специјалитет.
    • rn

    rnЦитрусни овошја.rn

    Клементина:Цитрусни овошја

    rn

      rn011

    • Ова овошје се нарекува и мандарина без семка.
    • rn011

    • Неговото добивање се должи на отецот Клемент Родиер од Ангола.
    • rn011

    • Клементината е хибрид од портокал и мандарина.
    • rn

  • Интересни Гинисови рекорди #2

    Интересни Гинисови рекорди #2

    Ако ги прочитавте овие Гинисови рекорди, време е за уште една тура интересни и екстремни достигнувања.rn
    rn

    100 метри на патека со препреки, со пераи

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Мерен Зункер од Германија е најбрзата жена која истрчала 100 метри со пераи, за само 22,35 секунди на 13 септември 2008 година.rn
    rn

    Најмногу луѓе облечени како штрумфови

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2На фестивалот Muckno Mania во Монаган, Ирска, на 18 јули 2008 година, 1.253 луѓе се облекле како штрумфови.rn
    rn

    Најголемата топка од гумени ластичиња

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Џоел Ваул од Америка е креаторот на ова дело. Оваа најголема гумена топка тежи 4.097 кг. Измерена е на 13 ноември 2008 година.rn
    rn

    Најголемото џебно ноже

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Најголемиот џебен нож во светот е висок 3,9 м и тежи 122 кг. Ножот е дизајниран од Телмо Чадавес од Португалија, а рачно изработен од Виргило, Раул и Мануел Пирес исто така од Португалија на 9 јануари 2003 година.rn
    rnrn

    Најтешкиот лимон

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Најтешкиот лимон во светот тежи 5,265 кг. Одгледан е во Израел на фармата на Kfar Zeitim, на 8 јануари 2003.rn
    rnrn

    Најмногу кригли со пиво, носени на 40 метри, од жена

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Анита Шварц од Германија, на 9 ноември 2008 година ја доби Гинисовата награда за носење најмногу крилги со пиво (19), на патека долга над 40 метри.rn
    rnrn

    24 часа на моноцикл

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Сем Вакелинг изминал 453,6 километри на моноцикл, за период од 24 часа во Велс, Велика Британија. Подвигот го направил на 29-30 септември 2007 година.rn
    rnrn

    Најголемата колекција на хотелски знакчиња „Не вознемирувај“

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Хоби си е хоби. Жан-Франсоа Вернети од Швајцарија собрал дури 8.888 најразлични хотелски знакчиња „Не вознемирувај“ од 189 земји низ светот. Тој со ова хоби почнал да се занимава од 1985 година.rn
    rnrn

    Најдолги нокти на двете раце

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Мелвин Бут (лево) од Трој, Мичиген има нокти долги 9,05 метри. Ли Редмонд (десно) не ги исекла ноктите од 1979 година и тие на сликата се долги 8,65 метри. За жал, нејзините нокти се скршиле во сообраќајна несреќа.rn
    rnrn

    Најмногу облечени маички одеднаш

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Џеф ван Дек облекол 227 маички одеднаш на настан кој бил организиран во Белгија на 24 април 2008 година.rn
    rnrn

    Човек со најрастеглива кожа

    rnИнтересни Гинисови рекорди #2Гери Тарнер од Велика Британија може да ја растегне сопствената кожа од стомакот во должина од 15,8 см. Гери има ретка состојба наречена Елерс-Данлос синдром, неправилност на сврзното ткиво кое ги напаѓа кожата, лигаментите и внатрешните органи. Колагенот е тој кој придонесува еластичност на кожата.rn
    rnrnrn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.rn

  • Неонска лимонада

    Неонска лимонада

    Замислете си пијалак што свети и тоа не на филм или на слика, туку на вашата забава.Неонска лимонадаОвој рецепт ќе свети благодарение на 3 работи: тоник вода, ултра-виолетови светла и проѕирни пластични чаши. Да, да тоник водата содржи кинин и свети во темница. Сега ја знаете тајната како да си направите супер светкави пијалаци, сокови и коктели. Има многу пијалаци што може да се направат со тоник вода. Еден од нив е лимонада која секако ќе свети.rnrnПотребно е:rn

      rn011

    • тоник вода со кинин
    • rn011

    • сок од цеден лимон
    • rn011

    • коцки мраз
    • rn

    rnНаправете коцки мраз од вода и тоник вода. Помешајте ги лимонадата и тоник водата. Претурете ја течноста во висока чаша за бело вино и ставете од коцките мраз.rnrnИзгаснете ги светлата и забавата може да почне.Неонска лимонадаЗабелешка: Сокот од лимон може да го замените со сок од портокал или некој друг сок по ваш вкус.rn
    rn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Интересни Гинисови рекорди

    Интересни Гинисови рекорди

    Најголем број родени деца – Најголем број на деца родени од една мајка, е рекорд поставен во периодот од 1725 до 1765 година, а него го држи жената на еден руски земјоделец, Фјодор Васиљев. Во тој период таа родила дури 69 деца, од кои 16 пати близнаци, 7 пати тројка, 4 пати четворка и 4 единци. Интересни Гинисови рекордиНајдолг врат – Жените од Мианмар (Бурма) од племето Падаунг, според нивната традиција треба да го издолжуваат вратот со метални прстени. Најдолгиот врат измерен во нивното племе достигнал 40 сантиметри.rnrnИнтересни Гинисови рекордиНајмал струкЕтл Греинџер од Кембриџ, Велика Британија во 1939 година го поседувала најтесниот струк, кој изнесувал само 33 см во обем.rn

    Најдолга брада, но на жена – Овој рекорд го држи Џенис Давери од Кентаки, САД која во 1884 година имала брада долга запрепастувачки 36 см.

    rnНајголемо јаболко – Најголемото јаболко во светот е најдено во Јапонија и тежело 1,849 килограми. rn

    Најголем лимон – Најголемиот лимон во светот е најден во Израел и тежел 5,265 килограми.

    rnИнтересни Гинисови рекордиНајмногу кивања – Дона Грифитс од Велика Британија почнала да кива на 13 јануари, 1981 година. Во наредните 365 дена кивнала повеќе од 1 милион пати, што во просек би му дошло дека кивала 2.740 пати дневно. Нејзиното кивање непрекинато продолжило и во наредните 614 дена.rnrnНајмногу облечени маици – Џеф ван Дaјк од Белгија облекол 227 маици во исто време.rnrnНајголема пица – Најголемата пица во светот е направена во Краков, Полска. Ја направиле повеќе од 200 готвачи, а била долга неверојатни 1.000 метри. rnrnНајголема Покемон колекција – Лиса Кортни ја поседува најголемата колекција со Покемон предмети. Според Гинисовата книга, таа има 12.113 предмети и не планира да престане да ги собира. Интересни Гинисови рекорди
    rnrn


    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.