КАФЕ ПАУЗА

Tag: какао

  • Маска од кафе и какао за свежо лице

    Маска од кафе и какао за свежо лице

    Можеби не сте знаеле дека кафето ја зацврстува кожата, ги намалува брчките и отеченоста на лицето. Какаото на сувата кожа ѝ дава свежина и ја прави мека, а истовремено ја смирува и иритираната. Кога ќе ги ставите во комбинација кафето и какаото во една маска, со нејзино нанесување на вашето лице ќе ја зголемите и циркулацијата на вашата кожа. Здружени, овие состојки ја хранат и подмладуваат кожата.rnrnМаска од кафе и какао за свежо лицеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 4 лажички кисело млеко

      • rn011

    • 2 лажички мелено кафе

      • rn011

    • 2 лажички какао во прав

      • rn011

    • 1 лажичка мед

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо едно шолја помешајте ги сите состојки и направете паста, намачкајте ја на лицето и оставете ја половина час да се исуши. Отстранете ја така што прво ќе го навлажните лицето со жешка вода и потоа нежно тријте ја кожата со рака, за маската убаво да отпадне. На крај измијте го лицето со топла вода.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Во светот на чоколадото

    Во светот на чоколадото

    Во чест на меѓународниот месец на чоколадото, еве неколку интересни факти за патот на чоколадото, почнувајќи од какаовите дрвја, па сè до чоколадите во продавниците.rnrnВо светот на чоколадотоrnrn1. Чоколадото се добива од плодови кои растат на какаовите дрвја. Овие дрвја успеваат во топли и врнежливи региони, во близина на екваторот. Потребни се 5 години за дрвото да созрее и уште 5 години за да се добијат зрели плодови. Какаовите дрвја може да даваат плодови во период од 30 до 40 години.rnrn2. Секој плод од какаовото дрво има големина на топка за рагби и може да содржи до 50 зрна какао. Потребни се 4 зрна какао за да се направи 28,35 грама млечно чоколадо и 12 зрна за да се добие истата количина темно чоколадо.rnrn3. Откако какаовите зрна ќе се испечат и ќе им се отстрани лушпата, тие се сушат на висока температура при што се добива густа смеса позната како чоколаден алкохол. Тој потоа се меша со шеќер и млеко за чоколадото да добие вкус. Според Институтот на технолози за храната, млечното чоколадо содржи 10% чоколаден алкохол, темното, горчливото и полуслаткото чоколадо содржат најмалку 35% чоколаден алкохол, додека белото чоколадо не содржи чоколаден алкохол, а наместо тоа содржи какао-путер, шеќер, млечни производи и додатоци за арома. Во составот на белото чоколадо мора да има најмалку 20% какао-путер и не повеќе од 55% шеќер.rnrnВо светот на чоколадотоrnrn4. Според податоците на Американската алијанса за шеќер, Американците најмногу купуваат чоколадо за празникот Свети Валентин. Швајцарија пак, е земјата во која најмногу се јаде чоколадо.rnrn5. Европа е полна со љубители на чоколадото. Во доцните години на 18 век, во Мадрид, Шпанија, секоја година се консумирале околу 544 милиони килограми чоколадо. Денес, според Калифорниската академија на науките, 15 од 16 водечки земји во консумирање чоколадо се европски држави.rnrn6. Неколку коцки чоколадо се добредојдени за срцето. Во истражување направено во 2010 година се покажало дека луѓето на возраст помеѓу 35 и 65 години кои консумирале чоколадо, имале понизок крвен притисок и помали шанси за срцев удар, во споредба со оние кои не консумирале чоколадо.rnrnВо светот на чоколадотоrnrn7. Дали чоколадото е афродизијак? Научниците сè уште не го докажале ова. Познато е дека во Мексико и во делови од Централна Америка за време на свадбите биле разменувани чоколадни напитоци. Легендата вели дека Казанова јадел чоколадо за да го подобри својот љубовен живот. Но сè уште нема научни докази кои би го потврдиле ова својство на чоколадото.rn
    rn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Како да направите чоколадна свеќа?

    Како да направите чоколадна свеќа?

    Прекрасен и многу едноставен начин да го исполните домот со вашиот омилен мирис…rnrnКако да направите чоколадна свеќа?rnrn

    Потребно за една свеќа:

    rn

      rn011

    • 250 грама восок

      • rn011

    • 30 грама екстракт од какао

      • rn011

    • 10 грама екстракт од чоколадо

      • rn011

    • кафеав пигмент за свеќи

      • rn011

    • фитил

      • rn

    rnЗагрејте го восокот на пареа, или пак ставете го во микробранова печка за побрзо да се растопи. Во растопениот восок додајте ги екстрактот од какао, екстрактот од чоколадо и кафеавиот пигмент за свеќи и мешајте додека сите состојки не се соединат убаво. Ќе знаете дека треба да престанете со мешање кога смесата ќе добие еднолична боја и ќе се почувствува мирисот на чоколадото и какаото.rnrnПотоа во мал сад од којшто свеќата ќе ја добие својата форма (тоа може да биде чаша или тегличка) ставете го фитилот. Најдобро ќе биде доколку тој на долната страна е прицврстен за метално парче коешто ќе ви помогне да го држите исправен додека го истурате жешкиот восок во садот. Не заборавајте да оставите барем 1 см од фитилот непокриен со восок. Кога восокот ќе се олади (после 5 часа), ќе можете да уживате во прекрасниот мирис на чоколадо во вашиот дом.rnrnКако да направите чоколадна свеќа?rnrnСте пробале да направите свеќа порано? На пример од мандарина?rn
    rn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Индиско макијато

    Индиско макијато

    Ист вкус, различна подготовка во индиски стилИндиско макијатоПотребно за две шолји:rn

      rn011

    • 2 лажици инстант кафе

      • rn011

    • 3 лажици шеќер

      • rn011

    • 1 лажица ладно млеко

      • rn011

    • 200 мл ладно млеко

      • rn011

    • 100 мл топло млеко

      • rn011

    • какао во прав

      • rn

    rnПодготовка: Во сад ставете ги кафето и шеќерот. Убаво измешајте ги, па ставете 1 лажица ладно млеко. Со лажица мешајте додека да се растопи шеќерот и потоа уште околу 7-8 минути додека да добиете густа, но мазна смеса. Во две чаши ставете по 50 мл топло млеко. Во млекото распоредете го миксот од кафе и шеќер. Убаво измешајте додека да се соедини. На крај, дополнете ги чашите со по 100 мл ладно млеко и декорирајте со какао.rnrn———————————————————————————————————————————————————————-rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Чоколадно кафе со мед (Choco Honey Coffee)

    Чоколадно кафе со мед (Choco Honey Coffee)

    Силно кафе со екстра благ вкус, кое ќе ви ја зголеми енергијатаrn

    rn Чоколадно кафе со мед (Choco Honey Coffee)Време на подготовка: 10 минутиrn

    rn

    Потребни состојки:

    rnrn

      rn011

    • 80 мл еспресо

      • rn011

    • 1 супена лажица мед

      • rn011

    • 1 супена лажица какао

      • rn011

    • млечна пена

      • rn011

    • шлаг

      • rn

    rn

    Начин на подготовка: Во ниска шолја ставете ги медот и какаото и убаво промешајте ги. Одозгора сипете го еспресото и млечната пена. На врвот додадете малку шлаг и декорирајте по избор.

  • Чоколадни тартуфи

    Чоколадни тартуфи

    Ова е оној десерт што никого не може да го остави рамнодушен. Толку едноставен, лесен и премногу вкусен. Предизвикува сериозна зависност, а еден чоколаден тартуф верувајте дека нема да ви биде доволен.Чоколадни тартуфи

    rnrn

    Потребни состојки за 30 тартуфи:

    rn

      rn011

    • 175 мл слатка павлака со 45% масленост

      • rn011

    • 300 г темно чоколадо со над 60% чоколадна маса, растопено

      • rn011

    • 30 г несолен путер, растопен

      • rn011

    • 3 супени лажици ликер по ваш вкус

      • rn011

    • незасладено какао

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо сад ставете ја павлаката да проврие. Претходно растопеното чоколадо ставете го во павлаката. Потоа, ставете го и растопениот путер. Додадете го ликерот. Измешајте ја целата смеса. Готовата смеса претурете ја во тавче и ставете го тавчето во замрзнувач 3 часа. По три часа, извадете го тавчето со смесата. Со лажица почнете да вадите топчиња. Обликувајте ги во рака како тркалца и валкајте ги во какао. Чоколадните тартуфи ставете ги во хартиени калапи за да изгледаат поубаво (може и без нив). Најдобро е да се служат на собна температура.rnrnЗабелешка: Тартуфите може да стојат во фрижидер десет дена, без проблем.rnrnАко сте вешти во готвењето, може да ги декорирате со ореви, бадеми, лешници, чоколадни филови со ваши додатоци.rnrnЧоколадни тартуфи
    rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Чоколаден милкшејк со кафе (Cocoa Coffee Milkshake)

    Чоколаден милкшејк со кафе (Cocoa Coffee Milkshake)

    Волшепство во чаша!

    rnЧоколаден милкшејк со кафе (Cocoa Coffee Milkshake)rn

    Време на подготовка: 3 минути

    rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 250 грама сладолед од ванила

      • rn011

    • 200 милилитри ладно млеко

      • rn011

    • 10 грама какао

      • rn011

    • 1 ќесичка инстант кафе

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСпоменатите состојки ставете ги во блендер и мешајте ги 2 минути додека не добиете хомогена крем смеса. Смесата ставете ја во голема стаклена чаша и уживајте. По желба декорирајте со чоколадни трошки.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Кафе вртлог (Coffee whirl)

    Кафе вртлог (Coffee whirl)

    Вашиот нов леден освојувачКафе вртлог (Coffee whirl)Време на подготовка: 5 минути

    rnПотребни состојки:rn

      rn011

    • 50 грама сладолед од ванила

      • rn011

    • 30 милилитри ладно црно кафе

      • rn011

    • 2 грама незасладено какао

      • rn

    rnНачин на подготовка: Сите споменати состојки, ставете ги во блендер и мешајте ги 2 минути. Добиената смеса ставете ја во стаклена чаша и декорирајте по ваш вкус.

  • Мока фрапучино

    Мока фрапучино

    Ова кафе својата популарност ја доби од најпопулраниот ланец на кафиња Старбакс. Одлично е за оние кои го сакаат кафето ладно и слатко. Уште ако на крајот го зачините со малку шлаг и какао, ќе заличи исто како да сте го купиле во Старбакс.Мока фрапучиноЗа едно кафе потребно е:

    rnrn

      rn011

    • 1 1/2 коцки мраз

      • rn011

    • 3/4 шолја млеко

      • rn011

    • 1 лажица еспресо измешана со 1/4 шолја жешка вода

      • rn011

    • 1 лажица шеќер (повеќе или помалку по вкус)

      • rn011

    • 2 лажици чоколаден сируп

      • rn011

    • шлаг (по желба)

      • rn

    rn

    Мока фрапучиноВо блендер измешјате ги мразот, млекото, еспресото, шеќерот и чоколадниот сируп. Претурете го кафето во голема чаша. По желба, декорирајте со изматен шлаг и какао врз шлагот.Мока фрапучино

  • Виенско топло чоколадо

    Виенско топло чоколадо

    Нема некој што не ужива во чоколадото. А ова чоколадо е за уште поголемо уживање – топло чоколадо. Толку едноставно и вкусно. Почестете ги пријателите со вакво, домашно топло чоколадо со виенски шмек.rnВиенско топло чоколадоrnrnПотребно за 4-ца:rn

      rn011

    • 125 г чоколадо со 70% какао маса

      • rn011

    • 500 мл минерална вода

      • rn011

    • 50 г шеќер во прав

      • rn011

    • 25 г какао

      • rn

    rnЗа шлаг:rn

      rn011

    • 150 мл хопла (може и шлаг)

      • rn011

    • една лажица шеќер во прав

      • rn011

    • какао за декорација

      • rn

    rnПодготовка: Чоколадото исечкајте го ситно. Во тенџерче ставете ги минералната вода и шеќерот да се загреат. Шеќерот треба да се стопи, но водата никако не смее да зоврие. Додајте го какаото и мешајте додека да зоврие сè. Малку по малку ставајте го чоколадото и почекајте да се стопи. Сето ова правете го на средна температура. Тргнете го тенџерето од оган. Изматете ја хоплата (шлагот) со шеќерот. Кога хоплата ќе биде цврста, тогаш значи дека е готова. Ставете го чоколадото во стаклени чаши. Од горе ставете од шлагот и попрскајте го какао.Виенско топло чоколадо