КАФЕ ПАУЗА

Tag: јагоди

  • Павлова торта: Брзински рецепт за најпопуларниот пролетен крцкав десерт

    Павлова торта: Брзински рецепт за најпопуларниот пролетен крцкав десерт

    Една од најпопуларните пролетни торти со која е поврзана приказната за руската балерина Ана Павлова

    rnpavlova-torta-brzinski-recept-za-najpopularniot-proleten-krckav-desert-kafepauza.mkrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 3 белки

      • rn011

    • 150 г шеќер

      • rn011

    • 2 кафени лажички пченкарно брашно

      • rn011

    • 1 кафена лажичка бел вински оцет

      • rn011

    • ½ кафена лажичка екстракт од ванила

      • rn011

    • 200 мл слатка павлака

      • rn011

    • 300 г свежи јагоди

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 150 степени. Обложете тавче со мрсна хартија за печење, на која со помош на средна чинија ќе нацртате круг. Таа ќе ви послужи како подлога за смесата од белки. Површината означена со кругот намачкајте ја со масло.rnrn2. Во сад измешајте ¾ од шеќерот и пченкарното брашно додека не добиете мазна смеса.rnrn3. Во друг сад матете ги трите белки околу 2-3 минути (јајцата претходно треба да стојат на собна температура). Потоа во три наврати додавајте од смеата со шеќерот, притоа по секое додавање матете сѐ додека не се растопи шеќерот.rnrn4. Во смесата додадете го екстрактот од ванила и винскиот оцет и повторно матете додека не добиете цврста компактна емулзија.rnrn5. Распоредете ја смесата во внатрешноста на нацртаниот круг служејќи се со лажица или со шпатула. Направете блага вдлабнатина на средината.rnrn6. Температурата намалете ја на 140 и печете 1 час. Потоа отворете ја рерната до пола и оставете ја така уште 10-15 минути. Откако ќе отстои во подотворена рерна, извадете ја и оставете ја да се олади.rnrn7. Додека се лади кората, подгответе ја слатката павлака и потоа намачкајте ја одозгора, а врз неа наредете ги јагодите, кои по желба може да бидат сечкани или цели. За освежителен вкус, врз јагодите може да ставите неколку ливчиња свежо нане.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Домашно чоколадно фонду

    Домашно чоколадно фонду

    Не знаете што е чоколадно фонду? Тоа е онаа вкусна, чоколадна смеса во која се натопуваат парчиња јагоди, банани и слични овошја на стапче. Неодоливо искуство за кое ќе ви треба кратко време и малку мака. Еве како да го направите овој десерт.rnrnДомашно чоколадно фондуrn

    Потребни состојки (основни):

    rn

      rn011

    • 200 мл слатка павлака

      • rn011

    • 350 г рендано чоколадо

      • rn

    rnЗа почеток, кога се прави чоколадно фонду, од огромна важност е чоколадото да биде високо квалитетно, со поголем процент на какао. Ваш е изборот дали ќе користите бело или црно чоколадо.rnrnВо тенџере ставете ја слатката павлака и оставете ја да се загрее на умерена температура, околу 2-3 минути. Тргнете ја павлаката од оган и со неа потурете го чоколадото кое веќе го имате изрендано во друг сад. Оставете го чоколадото 3 минути за да омекне. Растопете го со мешање. Треба да добиете хомогена смеса, позната како „ганаж“. Ова е основната смеса за фонду, но секогаш има место за нешто плус.rn

    Додатоци

    rnОна што најмногу оди со чоколадното фонду е секако алкохолот. Може да додадете рум, бренди, амарето, или ликер, особено млечен или со вкус на кафе. Ако пак сакате појак вкус, може да додадете малку црвено вино.rnrnНо, за да не ви се слоши од многу алкохол, може да искористите и други додатоци, како мед, кокосово млеко или пак чили.rn

    За крај…

    rnКога смесата ќе биде готова, преостанува уште една работа. Со виљушка набодете некоја јаготка, парче банана или што и да најдете при рака во кујната, и што е можно побргу почнете да уживате во вашето лично направено фонду.rnrnОвој десерт е толку лесен да се подготви и не одзема воопшто време. Па, што чекате? Веднаш направете го и уживајте со најблиските!rnrnДомашно чоколадно фондуrnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Вкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и банана

    Вкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и банана

    Превкусен појадок за совршен почеток на денот…Вкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и бананаПотребни состојки:rn

      rn011

    • путер од кикирики

      • rn011

    • џем од јагоди

      • rn011

    • 1 банана

      • rn011

    • 2 лепчиња

      • rn

    rnНачин на подготовка:rnrnНа едното лепче намачкајте путер од кикирики, а на другото џем од јагоди. Бананата исечете ја на тенки парчиња во должина и наредете ја помеѓу двете парчиња леб.Вкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и банана Сендвичот  потпечете го малку од двете страни на тостер или на тава. Потоа исечете го на четири триаголници, а послужете го со парчиња портокал. Одличен е за појадок во комбинација со шолја кафе или чаша сок од цедено овошје.rnВкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и бананаВкусен клуб сендвич со путер од кикирики, џем и банана
    rnrn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Моќно кафе со вкус на јагода

    Моќно кафе со вкус на јагода

    Одлично кафе со специфичен вкус и арома…

    rn

    Моќно кафе со вкус на јагода

    rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 30 мл сируп од јагоди

      • rn011

    • 100 мл млеко

      • rn011

    • 45 мл еспресо

      • rn011

    • млечна пена

      • rn011

    • кршен мраз

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСипете го сирупот од јагоди на дното на чашата. Врз сирупот ставете го кршениот мраз и млекото. Потоа додадете го еспресото и млечната пена на врвот. Декорирајте со сируп од јагоди и една свежа јагода.

  • Слатки Дедо Мразовци на вашата трпеза

    Слатки Дедо Мразовци на вашата трпеза

    Овој период од годината на сите ни отвора апетит, а кога веќе сме спремни за некое килце плус, може да бидеме и малку креативни. Мора да признаете, овие колачиња изгледаат прекрасно, а и ќе ја надополнат празничната атмосфера во вашиот дом.Слатки дедо мразовци на вашата трпезаПотребни состојки:rn

      rn011

    • 18 колачиња „Орео“

      • rn011

    • 2 ½ супени лажици путер, стопен

      • rn011

    • 450-500 грама крем сирење

      • rn011

    • 80 грама шеќер (6 ½ супени лажици)

      • rn011

    • 2 јајца

      • rn011

    • ½ лажичка екстракт од ванила

      • rn011

    • 100 грама бело чоколадо

      • rn011

    • 200 грама слатка павлака (хопла)

      • rn011

    • 25 парчиња јаготки

      • rn011

    • 2 супени лажици шеќер во прав

      • rn

    rnНачин на подготовка:rnrnЗа овој рецепт користете сад со средна големина (најдобро би било 20-20 цм) којшто ќе го прекриете со две парчиња алуминиумска фолија, едното парче поставете го хоризонтално на дното, а другото вертикално по ѕидовите над првото. Внимавајте парчињата да се доволно долги за да ги прекријат рабовите на садот. Премачкајте ја фолијата со ½ супена лажица од стопениот путер. Во друг подлабок сад добро издробете ги орео колачињата и измешајте ги со остатокот од стопениот путер, при што смесата не треба да биде премногу сува. Така добиената смеса ставете ја врз фолијата во садот за печење, добро притиснете ја и израмнете ја до рабовите (за оваа цел можете да употребите долен дел од чаша или нешто слично). Рерната загрејте ја на 180 степени.rnrnВо висок сад ставете ги крем сирењето и шеќерот и изматете ги добро со миксер, па додадете ги јајцата и екстрактот од ванила и повторно изматете со миксер сè додека не се добие хомогена смеса. Белото чоколадо растопете го исто така во посебен сад и додека се топи додадете и 80 грама хопла. Откако целосно ќе се растопи, додадете го во смесата со крем сирењето и матете на средна брзина за добро да се соедини. Сето ова се истура над смесата од орео колачињата и путерот и се пече 40 минути.rnrnКога ќе завршите со печење исклучете ја рерната и оставете го садот внатре уште некои 10-тина минути. Садот се вади на собна температура, се чува некои 30 минути, а потоа се покрива со фолија и се чува во замрзнувач 3 часа (или 6 часа во обичен фрижидер). Откако смесата е добро изладена се вади од фрижидер и со помош на фолијата треба да се извади од садот и да се префрли на рамна површина. Ја сечеме на коцки кои треба да бидат малку поголеми од јаготките за полесно декорирање. Остатокот од хоплата, односно 120 грама, се става во миксер и се мати додека добро не се згусне, а подоцна се додава шеќерот во прав и повторно матиме. Вака приготвениот шлаг ќе ни служи за декорација со помош на готварски шприц. Јаготките се сечат од едната страна, се ставаат над коцките и на крај декорираме како на сликите. И вашите Дедо Мразовци се готови!Слатки дедо мразовци на вашата трпеза
    rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Свежо овошје за бели заби

    Свежо овошје за бели заби

    Доколку посакувате да имате бели и здрави заби, овие видови овошје можат да ви помогнат да си ја остварите целта. Тие не само што се вкусни, туку гарантираат и блескава насмевка.rnrnСвежо овошје за бели забиrn

    Јагоди

    rnВеќе со години јагодите спаѓаат во групата намирници кои се многу здрави за забите. Тоа е така, бидејќи во себе содржат овошна киселина која ги прави забите бели и сјајни, а го спречува и создавањето на дамки од храна и пијалаци.rn

    Јаболко

    rnЈаболката имаат многу цврста структура, која на некој начин има ефект на четкичка за заби. Додека го џвакате јаболкото, ситни парчиња се пикаат помеѓу забите и непцата и на тој начин ги чистат од бактерии. Исто така, јаболкото ги неутрализира киселините и на тој начин го спречува појавувањето на кариес.rn

    Банани

    rnПробајте да си ги избелите забите со кора од банана, така што со внатрешниот дел од кората нежно ќе ги полирате забите и непцата најмалку две минути. После тоа измијте ги забите со паста за заби. Многу брзо ќе забележите дека забите ви се блескави.rn

    Портокал и ананас

    rnКиселината од портокалите и ананасот содржи ензими кои ги убиваат бактериите, меѓу кои и оние кои создаваат лош здив. Овие овошја, исто така го зголемуваат создавањето на плунка која ги мие дамките на забите, направени од сокови, кафе или црвено вино.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Смуди од праска, лубеница и јагоди

    Смуди од праска, лубеница и јагоди

    Освежителен и хранлив пијалакСмуди од праска, лубеница и јагодиПотребни состојки:rn

      rn011

    • 700 грама лубеница исчистена од семки

      • rn011

    • една праска со средна големина

      • rn011

    • 250 грама јагоди

      • rn011

    • 250 мл јогурт

      • rn011

    • половина кафена лажичка екстракт од ванила

      • rn011

    • 15 коцки мраз

      • rn

    rnНачин на подготовка: Лубеницата, праската и јагодите исечете ги на мали парчиња и ставете ги во блендер. Потоа додајте ги и јогуртот, екстрактот од ванила и коцките мраз. Измешајте ги заедно во блендерот додека не добиете хомогена смеса.rn
    rn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Неодолив милкшејк од јагоди

    Неодолив милкшејк од јагоди

    Покрај тоа што јагодите се одлични за човековото здравје, овој неодолив милкшејк ќе ви донесе уживање и освежување во пеколните денови кои претстојат…Неодолив милкшејк од јагодиПотребни состојки:

    rnrn

      rn011

    • 250 мл јогурт

      • rn011

    • 250 мл млеко

      • rn011

    • 500 г јагоди

      • rn011

    • 1 лимон

      • rn

    rnНачин на подготовка:rnrnВо блендер или со миксер измешајте ги млекото и јогуртот. Измијте ги убаво јагодите и додадете ги во садот за матење. Измиксајте добро и смесата сипете ја во високи стаклени чаши. Во секоја од чашите исцедете по малку лимон. Декорирајте со чадорче и две цели јагоди на врвот. Можете, по избор, да додадете и малку чоколаден прелив.rn
    rn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Десерт со пишкоти, шлаг и јагоди

    Десерт со пишкоти, шлаг и јагоди

    Се подготвува за неколку минути и толку брзо се јаде што со сигурност нема да го направите само еднаш. Изненадете ги пријателите и сите уживајте во единствениот вкус на пишкоти со јагоди и шлаг.Десерт со пишкоти, шлаг и јагодиПотребно е:rn

      rn011

    • пишкоти

      • rn011

    • свежи јагоди, сечкани на четвртинки

      • rn011

    • изматен шлаг

      • rn011

    • лимонов сок

      • rn

    rnПодготовка: Пишкотите натопете ги во лимоновиот сок. Ставете две пишкоти на чинија, врз секоја пишкота ставете малку шлаг и наредете неколку јагоди. Ете, толку е лесно.Десерт со пишкоти, шлаг и јагоди
    rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.rn

  • Шејк од малини и диња

    Шејк од малини и диња

    Подгответе се за вкусно пролетно уживање

    rnШејк од малини и дињаrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 60 г диња

      • rn011

    • 100 г малини

      • rn011

    • 50 г сладолед од јагоди

      • rn011

    • 2 супени лажици млеко

      • rn011

    • 1 супена  лажица шеќер

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги состојките во шејкер и силно машајте сè додека не добиете хомогена смеса. Слободно може да користите и блендер. Сервирајте во чаша, со топка сладолед и две цевки за пиење.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.