КАФЕ ПАУЗА

Tag: десерт

  • Вкус кој нема да ве остави рамнодушни: Рецепт за француска „свилена“ торта

    Вкус кој нема да ве остави рамнодушни: Рецепт за француска „свилена“ торта

    Денес ви споделуваме рецепт за уникатен десерт! Се работи за „француска свилена пита“ која нема никаква поврзаност со Франција. Напротив, станува збор за американски рецепт од педесеттите години на минатиот век. Питата го добиле името благодарение на својата текстура која се „лизга“ низ грлото како најдобрата свила.rnrnВкус кој нема да ве остави рамнодушни: Рецепт за француска „свилена“ тортаrn

    Потребни состојки:

    rn

    Состојки за основа:

    rn

      rn 011

    • 200 грама чајни бисквити

      • rn 011

    • 85 грама путер

      • rn

    rn

    Состојки за филот:

    rn

      rn 011

    • 200 грама шеќер

      • rn 011

    • 170 грама омекнат путер

      • rn 011

    • 85 грама темно чоколадо

      • rn 011

    • 3 јајца

      • rn 011

    • 2 супени лажици француски ликер Grand Marnier

      • rn 011

    • шлаг за декорација

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 170 степени целзиусови.rnrn2. Сомелете ги бисквитите и измешајте ги со путерот. Мешајте додека не добиете еднолична смеса.rnrn3. Со прстите притиснете ја смесата во плехот.rnrn4. Ставете го плехот во рерна 10 до 12 минути или додека подлогата не се стегне, извадете го од рерна и оставете го целосно да се излади.rnrn5. Додека подлогата се лади, направете го филот: стопете го чоколадото во микробранова печка или на пареа.rnrn6. Изматете ги омекнатиот путер и шеќерот со миксер. За ова ќе ви требаат околу три минути мешање.rnrn7. Во путерот додадете ги стопеното чоколадо и ликерот.rnrn8. Постепено додавајте ги јајцата – едно по едно – и мешајте додека не добиете мазен, едноличен крем. Намачкајте ја преку изладената подлога и ставете ја во фрижидер три до четири часа.rnrn9. Намачкајте ја изладената француска свилена пита со шлаг. По желба можете да декорирате и со неколку капки чоколадо. На здравје!rnrnОткако го прочитавте денешниот рецепт, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за брз германски колач од чоколадо и бисквити кој не се пече.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Рецепт за вкусна и здрава торта без брашно

    Рецепт за вкусна и здрава торта без брашно

    Денес ви споделуваме рецепт за торта без брашно и шеќер која е лесна и едноставна за подготовка. Со оглед на тоа дека се состои од здрави состојки, идеална е за појадок со шолја чај.rnrnРецепт за вкусна и здрава торта без брашноrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • 100 грама излупени јаболка

      • rn 011

    • 30 милилитри млеко

      • rn 011

    • 40 грама овесни снегулки

      • rn 011

    • 1/3 лажичка цимет

      • rn 011

    • 1/2 лажица прашок за пециво

      • rn 011

    • 1 лажица мед

      • rn

    rn

    За фил:

    rn

      rn 011

    • 170 грама благо крем сирење

      • rn 011

    • 2 лажици мед

      • rn 011

    • 20 грама суви сливи

      • rn 011

    • 10 грама ореви

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnПрелијте ги со врела вода сувите сливи и оставете ги да отстојат 10 минути, а потоа исушете ги и ситно исечкајте ги. Исечете ги јаболката на мали парчиња. Во блендер ставете ги парчињата јаболка, јајцето, млекото, овесните снегулки, прашокот за пециво, циметот и медот. Мешајте додека не добиете еднолична смеса.rnrnНамачкајте со масло тавче со дијаметар од 24 см. Добро загрејте го, истурете го тестото и рамномерно распоредете го на тавата. На тивок оган пропржете ја кората под капакот, околу 8 минути од едната и 4 минути од другата страна. Оставете ја да се излади и исечете ја на 4 дела.rnrnЗа филот измешајте ги крем сирењето и медот додека не добиете мазна и кремаста смеса. Нмачкајте го филот врз кората, наредете ги парчињата суви сливи, па ставете ја кората и сè така додека не ги потрошите состојките. Врз колачот посипете сечкани ореви. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за вкусен француски десерт без брашно.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Прсти да излижете: Рецепт за чоколаден леб со банани

    Прсти да излижете: Рецепт за чоколаден леб со банани

    Чоколадото и бананата се одличен пар. Доколку подготвувате класичен леб од банана, додадете во смесата неколку капки чоколадо и уживајте во одличниот вкус. Доколку сакате уште побогат десерт, измешајте какао во прав во смесата.rnrnПрсти да излижете: Рецепт за чоколаден леб со бананиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 175 грама брашно

      • rn 011

    • 160 грама кафеав шеќер

      • rn 011

    • 100 грама чоколадни капки

      • rn 011

    • 75 грама стопен путер

      • rn 011

    • 20 грама какао во прав

      • rn 011

    • 3 зрели банани

      • rn 011

    • 1 големо јајце

      • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила

      • rn 011

    • ½ лажичка сода бикарбона

      • rn 011

    • прстофат сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Намачкајте го садот за печење со путер и оставете го настрана. Загрејте ја рерната на 180 степени целзиусови.rnrn2. Изгмечете ги бананите со виљушка. Измешајте ги со растопен путер, кафеав шеќер, јајце и екстракт од ванила.rnrn3. Во друг сад измешајте ги сувите состојки: брашното, какаото во прав, сода бикарбона и солта.rnrn4. Добро измешајте ги сувите состојки во смесата со банана.rnrn5. На крајот додадете ги капките чоколадо.rnrn6. Префрлете ја смесата во сад за печење и ставете ја во загреана рерна на 180 степени целзиусови околу 50 минути или додека целосно не се обработи термички.rnrn7. Изладете го чоколадниот леб од банана пред да го послужите. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и за брза торта со јаболка, гриз и чоколадо.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Превкусна: Рецепт за чоколадна торта без јајца која за миг ќе ви го подобри расположението!

    Превкусна: Рецепт за чоколадна торта без јајца која за миг ќе ви го подобри расположението!

    Луда торта или „депресивна торта“ е познат американски рецепт за торта без јајца, а во некои рецепти и без млеко. Токму поради тоа што не бара многу состојки, овој рецепт се поврзува со периодот на Големата депресија односно големата економска криза која ги зафатила речиси сите западноевропски и северноамерикански држави во раните 1930-ти.rnrnПревкусна: Рецепт за чоколадна торта без јајца која за миг ќе ви го подобри расположението!rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 187 грама брашно

      • rn 011

    • 200 грама шеќер

      • rn 011

    • 30 грама какао во прав

      • rn 011

    • ½ лажичка сол

      • rn 011

    • 1 лажичка сода бикарбона

      • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила

      • rn 011

    • 1 лажичка бел оцет

      • rn 011

    • ⅓ чаша растително масло

      • rn 011

    • 237 милилитри вода

      • rn

    rn

    Потребни состојки за глазура:

    rn

      rn 011

    • 3 лажици омекнат путер

      • rn 011

    • 3 лажици какао во прав

      • rn 011

    • 1 лажица мед

      • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила

      • rn 011

    • 125 грама шеќер во прав

      • rn 011

    • 3 лажици полномасно млеко или павлака

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Во поголем сад измешајте ги брашното, шеќерот, какаото во прав, солта и сода бикарбона.rnrn2. Додадете ванила, оцет, масло и вода и изматете ги состојките со миксер за целосно да се соединат.rnrn3. Истурете ја смесата во подготвениот (подмачкан или обложен со хартија за печење) сад за печење и печете 30-35 минути.rnrn4. За глазурата измешајте омекнат путер, какао, мед, ванила и шеќер во прав.rnrn5. Мешајте на мала брзина околу 30 секунди. Полека додавајте го млекото, по една лажица, додека не ја постигнете саканата конзистентност. Можеби ќе ви треба уште една лажица. Премачкајте го изладениот колач со добиената смеса. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за вкусна и брза торта за која ви се потребни само 3 состојки.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Идеална за празниците: Вкусна торта со сочен крем

    Идеална за празниците: Вкусна торта со сочен крем

    Денес ви предлагаме рецепт за вкусна торта со сочен крем чиј вкус нема да ве остави рамнодушни. Совршен предлог за празниците, а освен тоа, многу брзо се подготвува.rnrnИдеална за празниците: Вкусна торта со сочен кремrnrn rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 2 јајца

      • rn 011

    • ванилин шеќер

      • rn 011

    • 100 грама шеќер

      • rn 011

    • 50 милилитри сончогледово масло

      • rn 011

    • 50 грама путер

      • rn 011

    • 340 грама брашно

      • rn 011

    • 10 грaма прашок за пециво

      • rn

    rn

    За крем:

    rn

      rn 011

    • 200 грама праски (од компот)

      • rn 011

    • 400 милилитри млеко

      • rn 011

    • 10 грама ванилин шеќер

      • rn 011

    • 1 жолчка од јајце

      • rn 011

    • 3 лажици пченкарно брашно

      • rn 011

    • 200 милилитри шлаг

      • rn 011

    • сечкани бадеми

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Во поголем сад ставете ги јајцата, ванилиниот шеќер и маслото, па добро изматете ги со миксер. Додадете путер и измешајте. Потоа додадете брашно и прашок за пециво и со раце измесете го тестото.rnrn2. Одделете дел од тестото и формирајте топче од него, завиткајте го во проѕирна фолија и ставете го во замрзнувач околу 20 минути.rnrn3. Префрлете го преостанатото тесто врз подмачкан кружен калап (со дијаметар 24 см).rnrn4. Исечете ги праските на коцки. Потоа, во тавата истурете млеко, додадете ванилин шеќер, жолчка и три лажици шеќер. Додадете 4 лажици пченкарно брашно и сè изматете со миксер додека не добиете кремаста смеса. Истурете го шлагот и сè добро изматете, па додадете ги праските и измешајте ја смесата.rnrn5. Префрлете го кремот врз тестото во калапот и израмнете го. Над кремот нанесете го тестото од замрзнувачот. Декорирајте со парчиња бадеми и ставете го колачот во рерна загреана на 180-200 степени целзиусови околу 25 минути. Извадете го од рерна и посипете шеќер во прав или цимет. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за двојно чоколадно задоволство: Празнична торта која ќе ве воодушеви.rnrnИзвор: citymagazine.danas.rs

  • Прсти да излижете: Рецепт за десерт со чоколадо, шлаг и банани

    Прсти да излижете: Рецепт за десерт со чоколадо, шлаг и банани

    Денес ви споделуваме рецепт за вкусен германски колач со чоколадо, банана и шлаг. Не само што е вкусен туку е е и лесен за подготовка.rnrnПрсти да излижете: Рецепт за десерт со чоколадо, шлаг и бананиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 4 јајца

      • rn 011

    • 180 грама шеќер

      • rn 011

    • 125 грама путер

      • rn 011

    • 3 лажици ванилин шеќер

      • rn 011

    • 50 грама брашно

      • rn 011

    • 20 грама какао во прав

      • rn 011

    • 1 и ½ лажичка прашок за пециво

      • rn 011

    • 100 грама мелени бадеми

      • rn 011

    • 110 грама рендано чоколадо

      • rn 011

    • 3 лажици шлаг

      • rn 011

    • 2 банани

      • rn 011

    • ½ лимон

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 180 степени целзиусови. Покријте го садот за печење со хартија. Изматете ги белките со малку шеќер додека не се стегнат. Измешајте го путерот со малку шеќер и ванилиниот шеќер додека смесата не стане пенеста. Измешајте ги жолчките малку по малку. Измешајте ги и брашното, какаото, прашокот за пециво и мелените бадеми додека не добиете изедначена смеса. Измешајте ги изматените белки и додадете малку чоколадни трошки. Префрлете го тестото во калапот и печете во загреана рерна на 180 степени целзиусови околу 30 минути. Оставете го колачот целосно да се излади.rnrn2. Со лажица издлабете го центарот на колачот длабок околу 1 см. Со лажица издробете го колачот во сад.rnrn3. Изматете го шлагот со ванилиниот шеќер и остатокот од шеќерот. Промешајте го остатокот од чоколадните трошки. Излупете ги бананите, исечете ги на половина по должина и посипете ги со сок од лимон. Врз издлабената кора наредете ги исечканите банани и покријте ги со шлаг. Одозгора нанесете ги преостанатите парчиња колач. Оставете го колачот да се излади во фрижидер најмалку 1 час.rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да прочитате и рецептот за арапски десерт во кој ќе уживате со сите ваши сетила.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Идеални за празничната трпеза: Чоколадни бомбици со вино

    Идеални за празничната трпеза: Чоколадни бомбици со вино

    Празничната трпеза не може да се замисли без чоколадо, овошје и вино. Затоа, денес ви предлагаме рецепт за чоколадни бомбици со вино кои не само што се вкусни туку се и брзи и лесни за подготовка.rnrnИдеални за празничната трпеза: Чоколадни бомбици со виноrn

    Потребни состојки за чоколадни бомбици:

    rn

      rn 011

    • 230 милилитри слатко или полусуво црвено вино

      • rn 011

    • 1 стапче цимет

      • rn 011

    • 150 грама суво грозје

      • rn 011

    • 220 грама темно чоколадо

      • rn 011

    • 120 милилитри шлаг

      • rn 011

    • кокосово брашно

      • rn 011

    • 1 лажица мелени ореви (ореви, лешници…)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте го виното и додадете ги сувото грозје и циметот и варете околу 5 минути.rnrn2. На пареа растопете го чоколадото и павлаката, а потоа додадете го шлагот и варете со мешање 5 минути. Отстранете го стапчето цимет од виното.rnrn3. Во садот со чоколадото додајте го виното со суво грозје, измешајте ги и додадете доволно јаткасти плодови за да добиете компактна смеса. Формирајте топчиња, наросете ги со кокос и оставете ги во фрижидер да отстојат неколку часа.rnrnСовет: Ако смесата е премногу густа, можете да ја разредите со додавање топло вино или крем за готвење.rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за чоколадни бомбици, можеби ќе сакате да го прочитате и најлесниот рецепт за панетоне, колачот без кој не може да се замисли Божиќ во Италија.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Ќе го обожавате: Рецепт за ролат со чоколадо и пире од костени

    Ќе го обожавате: Рецепт за ролат со чоколадо и пире од костени

    Денес ви предлагаме рецепт за ролат со чоколадо и пире од костени, совршен избор за новогодишните и божиќните празници!rnrnЌе го обожавате: Рецепт за ролат со чоколадо и пире од костениrn

    Потребни состојки:

    rn

    За кора:

    rn

      rn 011

    • 300 грама бел шеќер

      • rn 011

    • 180 грама белки (приближно 5 до 6 јајца)

      • rn 011

    • 50 грама какао во прав

      • rn 011

    • 50 грама темно чоколадо

      • rn 011

    • ¼ лажичка прашок за пециво

      • rn 011

    • прстофат сол

      • rn

    rn

    За фил:

    rn

      rn 011

    • 250 грама шлаг крем

      • rn 011

    • 200 грама пире од костени

      • rn 011

    • овошје по желба (на пр. вишни од конзерва)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 160 степени целзиусови. Подгответе правоаголен сад за печење – премачкајте го со путер/или покријте го со хартија за печење и оставете го на страна.rnrn2. Темната чоколада исечкајте ја на помали парчиња.rnrn3. Измешајте ги белките со малку сол и прашок за пециво. Потоа постепено додавајте го шеќерот и мешајте додека не добиете мазна и густа смеса без грутки.rnrn4. Додајте го какаото во прав и поголемиот дел од сечканото темно чоколадо.rnrn5. Префрлете ја смесата во подготвениот сад. Одозгора посипете го остатокот од темното чоколадо. Се пече во загреана рерна 30 до 40 минути.rnrn6. Измешајте го шлаг кремот со пирето од костени.rnrn7. Префрлете го изладениот пандишпан во проѕирна фолија која претходно сте ја посипале со малку какао. Намачкајте ја смесата врз ролатот и додадете овошје по желба.rnrn8. Ролатот внимателно завиткајте го во најлонска фолија и ставете го во фрижидер да отстои околу два часа. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог за десерт, можеби ќе сакате да прочитате и најлесниот рецепт за панетоне, колач без кој не може да се замисли Божиќ во Италија.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Брз и вкусен: Рецепт за чоколаден ролат

    Брз и вкусен: Рецепт за чоколаден ролат

    Денес ви споделуваме рецепт за чоколаден ролат – вкусен, брз и лесен за правење, кој може да се чува неколку дена.rnrnБрз и вкусен: Рецепт за чоколаден рецептrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 120 грама шеќер

      • rn 011

    • 100 милилитри вода

      • rn 011

    • 120 грама маргарин за колачи

      • rn 011

    • 200 грама чоколада за готвење

      • rn 011

    • 200 грама мелени бисквити

      • rn 011

    • 100 грама ситно искршени бисквити

      • rn 011

    • 50 грама мелени ореви

      • rn 011

    • 80 грама крупно сечкани ореви

      • rn 011

    • 100 грама суво грозје (или брусница)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Во тенџере сипете вода, додадете шеќер, па ставете го на шпорет. Кога шеќерот ќе се растопи и водата ќе зоврие, додадете маргарин и чоколадо искршено на парчиња. Тргнете го тенџерето од шпорет и мешајте со лажица додека не се стопат маргаринот и чоколадото.rnrn2. Додадете ги сите други состојки освен шеќерот во прав (само постепено додавајте мелени бисквити, можеби нема да ви треба целата количина) и измешајте.rnrn3. Оставете ја смесата да се излади околу 10 минути, а потоа поделете ја на два еднакви дела. Секој дел завиткајте го посебно во проѕирна фолија, формирајќи ролат.rnrn4. Ставете ги во фрижидер да се стегнат. Потоа извадете ја фолијата и посипете го ролатот со шеќер во прав. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за здрав десерт без шеќер, готов за 10 минути.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Неодоливо вкусен: Колач со чоколадо и карамел

    Неодоливо вкусен: Колач со чоколадо и карамел

    Денес ви споделуваме колач со чоколадо и карамел за кој ви ветуваме дека ќе му се допадне на целото семејство!rnrnНеодоливо вкусен: Колач со чоколадо и карамелrn

    Потребни состојки:

    rn

    За тесто:

    rn

      rn 011

    • 250 грама брашно

      • rn 011

    • 75 грама шеќер во прав

      • rn 011

    • 175 грама путер, омекнат

      • rn

    rn

    За карамел:

    rn

      rn 011

    • 100 грама путер или маргарин

      • rn 011

    • 100 грама шеќер

      • rn 011

    • 397 грама кондензирано млеко

      • rn

    rn

    За глазура:

    rn

      rn 011

    • 200 грама чоколадо

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја фурната на 180 степени целзиусови. За тестото, во сад измешајте 250 грама обично брашно и 75 грама шеќер во прав. Додадете 75 грама омекнат путер и месете ја смесата додека не добиете тесто, а потоа притиснете ја на дното на подготвениот калап.rnrn2. Печете 20-25 минути, а откако тестото ќе биде испечено оставете да се излади.rnrn3. За да ја направите карамелата, во тенџере ставете 100 грама путер или маргарин, 100 грама шеќер и кондензирано млеко и загрејте ја смесата додека не се растопи шеќерот. Мешајте постојано за да не се залепи шеќерот на дното на садот. Зголемете ја топлината на средно-висока, постојано мешајќи сè додека не почне да врие, а потоа намалете ја топлината на минимум, мешајќи постојано, околу 5-10 минути или подолго, додека смесата не се згусне малку. Прелијте го тестото и оставете да се излади.rnrn4. За глазурата, на пареа растопете 200 грама чоколадо искршено на коцки. Прелијте го чоколадото врз слојот со карамела и оставете го колачот во фрижидер да отстои неколку часа. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен рецепт, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за мек и сочен колач со јаболка и чоколадо.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr