Претходно
Кафе Том и Џери
Интересен кафе коктел за студените денови
Потребни состојки за 4 лица:
- 3 јајца
- 3 супени лажици шеќер во прав
- ½ кафена лажица цимет
- ½ кафена лажица каранфилче
- 80 мл бренди
- 160 мл рум
- врело кафе (по ваш избор)
- морско оревче
Начин на подготовка:
Скршете ги јајцата и разделете ги белките од жолчките. Матете ги белките додека станат пенести. Матете ги жолчките додека добијат посветла боја, а при тоа додавајте им ги постепено шеќерот во прав, циметот и каранфилчето. Потоа жолчките истурете ги во садот со белките.
Оваа смеса поделете ја во четири шолји за кафе. Во секоја од нив додајте по 20 мл бренди и 40 мл рум, а потоа додајте и кафе за да ја дополните чашата. Одозгора наросете малку морско оревче и сервирајте.
Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.