КАФЕ ПАУЗА

Tag: сирење

  • Крцкави, кремасти и вкусни: Рецепт за похувани пиперки со сирење

    Крцкави, кремасти и вкусни: Рецепт за похувани пиперки со сирење

    Јадење што едноставно ќе го обожавате.rnrnКрцкави, кремасти и вкусни: Рецепт за похувани пиперки со сирењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 3 јајца

      • rn 011

    • 100 гр брашно

      • rn 011

    • 4 лажици презла

      • rn 011

    • 200 гр сирење

      • rn 011

    • 4 пиперки

      • rn 011

    • лажичка сол

      • rn 011

    • масло за пржење

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnИзмијте ги пиперките и наредете ги во плех претходно обложен со хартија за печење, па ставете ги да се печат 30 минути во загреана рерна на 200 Целзиусови степени. Ставете ги печените пиперки во кеса и оставете ги да се изладат, потоа излупете ги и отстранете ги дршките и семките.rnrnВо сад измешајте ги сирењето, едно јајце и сол. Ставете две лажици сирење во секоја пиперка. Во чинија изматете ги преостанатите јајца, а во други две чинии ставете ги презлата и брашното. Испрпелајте ги пиперките прво во брашното, потоа во јајцата и на крајот во презлата.rnrnСтавете масло во тавата, почекајте да се загрее, а потоа ставете ги пиперките да се пржат. Кога ќе бидат готови, ставете ги на хартиена крпа за да се исцеди вишокот масло.rnrnПогледнете го овој популарен рецепт за тестенини со фета.

  • Рецепт за супа со кнедли од сирење

    Рецепт за супа со кнедли од сирење

    Малку поинаков вкус на познатата домашна супа со кнедли.rnrnРецепт за супа со кнедли од сирењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 100 грама тврдо сирење

      • rn 011

    • 50 грама брашно

      • rn 011

    • 5 компири

      • rn 011

    • 1 морков

      • rn 011

    • 1 кромид

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • 1 лажица путер

      • rn 011

    • 2 литри вода

      • rn 011

    • сол, црн и црвен пипер

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnИзрендајте го сирењето во еден сад, додајте ги јајцето, путерот, солта и црниот пипер и промешајте. Додајте го брашно, промешајте и оставете ја смесата да отстои 10 минути.rnrnВо меѓувреме, испржете ги кромидот и морковот во тенџере. Потоа додајте ги ситно сечканите компири. Кога сè ќе се испржи, додајте ги брашното и црвениот пипер и турете вода. Зачинете по вкус и оставете да се готви.rnrnКога супата ќе зоврие, вадете ги кнедлите со лажица и ставете ги во суптаа. Кога кнедлите ќе се зготват, супата е подготвена за сервирање.rnrnПогледнете го овој лесен рецепт за крцкав печен компир.

  • Вкусен и кремаст десерт со сирење и банани

    Вкусен и кремаст десерт со сирење и банани

    Овој вкусен, лесен, кремаст десерт ќе биде готов за само 5 минути.rnrnВкусен и кремаст десерт со сирење и бананиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 200 грама сирење

      • rn 011

    • 2 лажици шеќер + ванила по вкус

      • rn 011

    • 30-50 мл млеко

      • rn 011

    • банана

      • rn 011

    • бобинки и чоколадо за украсување

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо сад ставете 200 грама сирење, 2 лажици шеќер, малку ванила по вкус и 30-50 мл млеко. Измешајте со миксер.rnrnДодајте ја бананата исечена на крукчиња. Мешајте додека не добиете мазен крем.rnrnТурете ја смесата во чинии и украсете со малини или капини.rnrnПосипете со рендано чоколадо.rnrnПогледнете го и овој неодолив шведски десерт што мора да го пробате.

  • Рецепт за вкусна пита со сирење и спанаќ

    Рецепт за вкусна пита со сирење и спанаќ

    Сирењето и спанаќот се добра комбинација во пити, a наместо спанаќ, можете да користите блитва или коприва, да додадете пржени коцки сланина, па дури и да си поиграте со неколку различни видови стопени сирења.rnrnРецепт за вкусна пита со сирење и спанаќrn

    Потребни состојки:

    rnТесто:rn

      rn 011

    • 250 гр брашно

      • rn 011

    • 125 гр путер

      • rn 011

    • 1/2 лажичка сол

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn

    rnПолнежот:rn

      rn 011

    • 400 гр спанаќ

      • rn 011

    • 250 гр урда

      • rn 011

    • 100 гр фета сирење

      • rn 011

    • 1 мал кромид

      • rn 011

    • 250 милилитри павлака

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • малку сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Исечете го путерот на парлиња. Измешајте ги сите состојки за тестото, а потоа месете со рацете и формирајте топка. Расукајте го и ставете го тестото во подмачкан калап за пити.

      2. rn 011

    2. Спанаќот сварете го во вода минута или две, а потоа исечкајте го. Исечкајте го и кромидот и пропржете го, па додадете го спанаќот и кратко пропржете уште еднаш. Оставете да се олади. Измешајте ја урдата со павлаката и додадете ги јајцето и фетата. Сè добро измешајте и додадете го спанаќот.

      3. rn 011

    3. Ставете ја смесата врз тестотот. Покријте го тестото со алуминиумска фолија и печете околу 20-30 минути на 180-190 степени Целзиусови.

      4. rn

    rnМожеби ќе сакате да го пробате и овој рецепт за намаз од грав со вкус на лимон и зачини.

  • Мека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваат

    Мека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваат

    Финска пита со сирење – рахакапииракка се подготвува од традиционалното рака сирење, кое го обожаваат северните жители. Тоа е лесно како кварк, сличен на грчкиот јогурт само со карактеристичен кисел вкус и малку зрнеста текстура како рикота. Сирење рикота можете да го користите за замена на мекото сирење.rnrnМека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваатrn

    Потребни состојки:

    rnЗа питата:rn

      rn 011

    • 100 гр путер

      • rn 011

    • 50 гр шеќер

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • 200 гр брашно

      • rn 011

    • 1 лажичка прашок за пециво

      • rn 011

    • 1/2 лажиче мелен кардамон

      • rn

    rnЗа полнежот:rn

      rn 011

    • 50 милилитри млеко

      • rn 011

    • 200 гр рикота

      • rn 011

    • 50 гр шеќер

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • 1/2 лажиче екстракт од ванила

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 200°С. Оставете го путерот на собна температура да омекне. Изматете го јајцето. Измешајте ги сите состојки за тестото во сад и мешајте додека не се изедначи. Ставете го во набрашнет плех за пита.rnrn2. Измешајте ги млекото, сирењето, шеќерот, јајцето и ванилата и мешајте додека не се изедначи. Истурете ја оваа мешавина врз тестото.rnrn3. Печете 30 минути или додека питата не стане цврста. Тестото не треба да биде течно. Извадете го од рерна и оставете да се излади. Послужете ладно.rnrnМожеби ќе сакате да ги пробате и овие колачиња со вкус на кокос кои им успеваат на сите.

  • Рецепт за вечера: Печено сирење со кељ и леблебија

    Рецепт за вечера: Печено сирење со кељ и леблебија

    Колку пати сте немале инспирација кога станува збор за подготовката на вечера? Остатоците од ручекот не ви звучат примамливо, па што ви преостанува освен да бидете креативни? Што велите за сирење за вечера? Можеби и тоа не звучи примамливо, но е толку вкусно што ќе се вљубите во овој рецепт уште од првиот залак.rnrnАко не сте голем љубител на кељот, заменете го со блитва или зелје и додајте маслинки или малку лути пиперчиња по вкус.rnrnРецепт за вечера: Печено сирење со кељ и леблебијаrn

    Потребни состојки за 4 порции:

    rn

      rn 011

    • екстра девствено маслиново масло

      • rn 011

    • 1 кромид

      • rn 011

    • 1/2 главица кељ (без стебло)

      • rn 011

    • 3 чешниња лук

      • rn 011

    • 1 лажица црвен пипер

      • rn 011

    • сол и бибер

      • rn 011

    • леблебија од конзерва

      • rn 011

    • сирење исечено на тенки парчиња

      • rn 011

    • сок од лимон

      • rn 011

    • леб за сервирање

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnЗагрејте ја рерната на 250 степени. Загрејте го маслиновото масло во тава и додајте ги исечканиот кромид и црвениот пипер и оставете го да се пржи додека не омекне, околу 5 минути. Потоа, додајте го кељот исечен на помали парчиња. Додајте сол и бибер и продолжете со мешање.rnrnНа самиот крај, додајте ги лукот и леблебијата. Одозгора наредете парчиња сирење. Ставете ја тавата во рерна и печете околу 15 минути. Прелијте со сок од лимон и сервирајте со лепчиња.rnrnПогледнете го овој рецепт за хумус со цвекло.

  • Пита со сирење: Еден од оние рецепти што се добредојдени на секоја трпеза

    Пита со сирење: Еден од оние рецепти што се добредојдени на секоја трпеза

    Оваа пита ја сака речиси секој и секој има свој стар рецепт на кој му верува и на кој му се враќа кога копнее по вакви десерти. Додека пребарувате по рецептите, сигурно сте налетале на оној за „мрзливата“ пита со сирење.rnrnЗошто е наречена така, всушност не е познато, но според некои теории, своето име го добила поради домаќинката која била премногу мрзлива да прави тенки кори за пита или поради малиот број кори што треба да се направат за оваа торта.rnrnПита со сирење: Еден од оние рецепти што се добредојдени на секоја трпезаrn

    Потребни состојки:

    rnЗа тестото:rn

      rn 011

    • 4 жолчки

      • rn 011

    • 150 гр шеќер

      • rn 011

    • 220 гр путер

      • rn 011

    • 370 гр брашно

      • rn 011

    • 5 гр прашок за печиво

      • rn

    rnЗа филот:rn

      rn 011

    • 500 гр урда

      • rn 011

    • 150 гр шеќер

      • rn 011

    • 2 лажици брашно

      • rn 011

    • 4 белки

      • rn 011

    • 1 лажица сок од лимон

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Изматете ги жолчките и шеќерот додека не добиете пенеста смеса. Потоа изматете го путерот. Додајте го брашното и прашокот за печиво и месете го тестото со рака. Поделете го на два дела. Расукајте еден дел и префрлете го во плехот за печење, а другиот дел ставете го во проѕирна фолија, а потоа оставете го во фрижидер додека го подготвувате филот.

      2. rn 011

    2. За да го направите филот, изматете ги сирењето, шеќерот и сокот од лимон и додајте го брашното. Потоа изматете ги белките и комбинирајте ги смесите со лажица.

      3. rn 011

    3. Ставете го филот врз тестото и израмнете. Извадете го остатокот од тестото од фрижидерот и ставете го врз филот со сирење. Тавата за печење што ја користите може да има големина 20х30 см, така што вашата торта ќе биде повисока.

      4. rn 011

    4. Печете во загреана рерна на 190 °C околу 35 минути.

      5. rn

    rnMoжеби ќе сакате да го пробате и овој рецепт за „лажна“ карамела без шеќер.

  • Рецепт за солени бомбици со сирење

    Рецепт за солени бомбици со сирење

    Вашите гости сигурно ќе се вљубат во овие вкусни бомбици со сирење и многу зачини!rnrnРецепт за солени бомбици со сирењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 230 гр козјо сирење

      • rn 011

    • 230 гр крем сирење

      • rn 011

    • 1 лажица сечкан свеж магдонос

      • rn 011

    • лажица 1 сечкано свежо пиперче

      • rn 011

    • 1 лажица свежи лисја од мајчина душица

      • rn 011

    • малку ситно рендана кора од лимон

      • rn 011

    • сол и свежо мелен црн пипер по вкус

      • rn 011

    • 65 гр пињоли

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnБлендирајте ги козјото сирење, крем сирењето, магдоносот, пиперчето, мајчината душица и кората од лимон додека не се соединат, околу 1 минута. Зачинете со сол и црн пипер. Изладете додека не се стегне малку, околу 30 минути.rnrnСтавете ги пињолите во една чинија. Од смесата со сирењето направете топчиња, а потоа извалкајте ги во пињолите. Изладете додека не се стегнат целосно, од 1 до 2 часа.rnrnПрочитајте за овие 10 намирници што визуелно го намалуваат стомакот.

  • Рецепт за крцкави ќофтиња од компири и сирење

    Рецепт за крцкави ќофтиња од компири и сирење

    Ако сте љубител на компири и сирење и на сите комбинации на овие две намирници, мора да ја пробате и оваа комбинација. Подготовката е многу едноставна, а резултатот е вкусни крцкави ќофтиња на кои е навистина тешко да им одолеете.rnrnРецепт за крцкави ќофтиња од компири и сирењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 400 грама ладно пире од компири

      • rn 011

    • 1 мал кромид

      • rn 011

    • 100 грама рендан пармезан

      • rn 011

    • 70 грама скробно брашно

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • сол и црн пипер

      • rn 011

    • 2 лажици масло за пржење

      • rn 011

    • 2 лажици путер за пржење

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Исечкајте го кромидот ситно. Потоа, ставете го пирето од компири во еден сад, додајте го кромидот, додајте сол и црн пипер по вкус, а потоа додајте го изматеното јајце и добро измешајте.rnrn2. Потоа, додајте ги ренданото сирење и скробното брашно и измешајте. Смесата треба да биде малку сува, но да може да се обликува. Ако забележите дека е премногу леплива и не можете да ги обликувате ќофтињата, слободно додајте уште неколку лажици скробно брашно.rnrn3. Оставете ја смесата во фрижидер околу 45 минути за да се стврдне. Откако смесата ќе се олади, извадете ја од фрижидерот. Земете малку смеса и формирајте топче кое потоа лесно ќе го сплескате со дланките во форма на диск. Ставете ги ќофтињата на мрсна хартија.rnrn4. Ставете масло и путер во тава за пржење и загрејте на средна топлина. Кога мрснотијата ќе загрее, внимателно ставете ги ќофтиња на неа. Пржете на едната страна околу 3-4 минути или додека не забележите дека ќофтињата добиваат златно-жолта боја. Потоа, внимателно свртете ги и пржете на другата страна околу 3-4 минути. По пржењето, ставете ги на чинија обложена со хартиена крпа за да се впие вишокот мрснотии.rnrnПогледнете како да направите кремаста супа од костени која е богата со витамини.

  • Без јаглехидрати: Рецепт за освежувачка салата со тиквички и сирење

    Без јаглехидрати: Рецепт за освежувачка салата со тиквички и сирење

    Ако во моментот се придржувате до план за исхрана во којшто нема простор за јаглехидрати или сакате да направите неколку измени во вашето мени, пробајте ја оваа брза и вкусна летна салата, која е соодветна за речиси секоја диета.rnrnБез јаглехидрати: Рецепт за освежувачка салата со тиквички и сирењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 зрело авокадо

      • rn 011

    • 1 чаша варен грашок

      • rn 011

    • 1 тиквичка со средна големина

      • rn 011

    • 1 мала свежа краставица

      • rn 011

    • 100 грама фета сирење

      • rn 011

    • половина калинка

      • rn 011

    • неколку лисја магдонос

      • rn 011

    • 3 лажици пржени семки од тиква

      • rn 011

    • сол, бибер, маслиново масло и оцет

      • rn 011

    • јогурт и сладок чили сос за прелив

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Сварете го грашокот и оставете го да се излади. Излупете ја тиквата, измијте ја и потоа изрендајте ја на тенки парчиња, исечете ја на ленти со нож или претворете ја во „шпагети“ со помош на спирализатор. Направете го истото и со краставицата и со авокадото. Излупете ја калинката и извадете ги семките од неа.rnrn2. Ставете го зеленчукот во поголем сад, додајте сол и бибер, масло и оцет и измешајте сè. Исечете го фета сирењето на мали коцки и додајте го во салатата, а потоа повторно измешајте малку. Исечете ги измиените лисја од магдонос и на крај посипете ја салатата со сечкан магдонос, калинка и семки од тиква.rnrn3. Во сад измешајте неколку лажици јогурт и малку сладок сос од чили, во зависност од тоа колку лут прелив сакате да добиете. Послужете го преливот со салата.rnrnПогледнете како да направите вегетаријански бургери од киноа и спанаќ.