КАФЕ ПАУЗА

Tag: ореви

  • Кои јаткасти плодови можат полесно да им помогнат на студентите да се соочат со стресот при студирање?

    Кои јаткасти плодови можат полесно да им помогнат на студентите да се соочат со стресот при студирање?

    Јаткастите плодови во секојдневната исхрана на студентите под стрес имаат позитивни ефекти врз нивното ментално здравје, покажало новото клиничко испитување спроведено на студенти на додипломски студии.rnrnКои јаткасти плодови можат полесно да им помогнат на студентите да се соочат со стресот при студирање?rnrnСтудијата спроведена од научници од Универзитетот во Јужна Австралија и објавена во научното списание Nutrients, исто така, сугерира дека оревите можат да ги неутрализираат ефектите на стресот врз цревната микрофлора за време на стресни периоди, особено кај жените.rnrnСпоред авторите, студентите доживуваат академски стрес во текот на студирањето, што негативно се одразува врз нивното ментално здравје, а тоа особено се забележува за време на испитните рокови.rn

    Оревите можат да ја намалат депресијата

    rnСтудентите кои секој ден консумирале околу половина шолја ореви покажале подобрувања во поглед на менталното здравје, подобрени метаболички биомаркери и подобрување на квалитет на сонот.rnrnПокрај тоа, претходните научни истражувања покажале дека оревите се полни со омега-3 масни киселини, антиоксиданси, како и мелатонин (хормон кој поттикнува сон), полифеноли, фолати и витамин Е, кои заедно придонесуваат за здрав мозок и црева.rn

    „Светската здравствена организација неодамна изјави дека најмалку 75 проценти од случаи на нарушувањата на менталното здравје се однесуваат на луѓето помлади од 24 години и тоа особено кај студентите на додипломски студии“, истакнуваат авторите на ова истражување.

    rnЗаклучокот на ова истражување е дека нарушувањата на менталното здравје се чести меѓу учениците и можат негативно да влијаат врз нивните академски перформанси и долгорочното физичко здравје, но од друга страна, консумирањето ореви може да го подобри менталното здравје и општата благосостојба на учениците.rnrnОткако прочитавте за ова истражување, можеби ќе сакате да прочитате и зошто треба да јадете ореви.rnrnИзвор: ljepotaizdravlje.hr

  • Рецепт: Арапски десерт во кој ќе уживате со сите ваши сетила!

    Рецепт: Арапски десерт во кој ќе уживате со сите ваши сетила!

    Арапските деликатеси секогаш имаат специфична арома – тие претставуваат богата комбинација на вкусови во кои уживаат сите наши сетила. Прочитајте го во продолжение нашиот денешен предлог за арапски десерт со урми, бадеми и ореви.rnrnРецепт: Арапски десерт во кој ќе уживате со сите ваши сетила!rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 250 грама мелени бисквити

      • rn 011

    • 3 лажици путер

      • rn 011

    • цимет

      • rn 011

    • 180 грама кондензирано млеко

      • rn 011

    • 180 грама крем сирење

      • rn 011

    • јајце

      • rn 011

    • екстракт од ванила

      • rn 011

    • урми и ореви

      • rn 011

    • 60 грама сечкани бадеми

      • rn 011

    • сируп од карамела (по желба)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Измешајте ги мелени бисквити и путерот. Мешајте сè додека не се соедини смесата. Покријте го огноотпорниот сад со хартија за печење, па рамномерно распределете ја смесата од бисквити.rnrn2. Измешајте ги кондензираното млеко, крем сирењето, јајцето, циметот и екстрактот од ванила, па изматете ги со миксер додека не добиете мазна и фина смеса.rnrn3. Добиената смеса додадете ја во огноотпорен сад, односно прелијте ја врз мелената смеса од бисквити.rnrn4. Исечкајте ги урмите и оревите на ситни парчиња, па посипете ги врз смесата. На крајот ставете ги парчињата бадеми.rnrn5. Тортата се пече на 180 степени целзиусови околу 20 минути. По желба можете да го прелиете колачот со сируп од карамела. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и традиционалниот арапски рецепт со зелени зрна кафе.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Морате да ги пробате: Чоколадни коцки со суво грозје и ореви

    Морате да ги пробате: Чоколадни коцки со суво грозје и ореви

    Не пропуштајте го нашиот денешен рецепт за чоколадни коцки со ореви и суво грозје!rnrnМорате да ги пробате: Чоколадни коцки со суво грозје и оревиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 160 грама суво грозје (можете да го замените со свежи урми)

      • rn 011

    • 2 лажици вода (+ уште една, по потреба)

      • rn 011

    • 70 грама мелени потпечени ореви

      • rn 011

    • 60 грама овесна каша

      • rn 011

    • 1/2 банана

      • rn 011

    • 1 и пол лажица какао во прав

      • rn 011

    • 20-30 грама чоколадо

      • rn 011

    • 1/2 лажичка цврсто кокосово масло (ако е во течна состојба ставете ја целата лажичка)

      • rn 011

    • 1/2 лажичка екстракт од ванила (по избор)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Прелијте го сувото грозје со топла вода и оставете го така околу половина час. Во меѓувреме, испечете ги оревите. Сомелете ги овесните снегулки и оревите(оставете неколку грама настрана кои ќе ви послужат за декорација) и додадете какао.rnrn2. Извадете го сувото грозје од садот со водата и исeчкајте го во блендер при што ќе додадете две лажици вода. Притоа, не е толку важно дали останале парчиња грозје, важно е повеќето од нив да бидат сомелени. Додадете половина од излупената банана, па повторно измешајте да се соедини. Додадете ја смесата во садот со сувите состојки и убаво соединете ја за да се добие компактна смеса. Доколку е потребно, додадете уште една лажица вода. Оставете ја смесата да отстои во фрижидер.rnrn3. Растопете го чоколадото на пареа и додадете кокосово масло. Извадете го колачот од фрижидер, прелијте го со чоколадо и декорирајте со сечкани потпечени ореви. Вратете го десертот во фрижидер и оставете го да отстои барем неколку часа пред послужување.rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за посни бомбици со суво овошје.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Рецепт за вкусна пита со ореви и чоколадо

    Рецепт за вкусна пита со ореви и чоколадо

    Кој може да одолее на вкусна пита во студените есенски денови? Денес ви предлагаме рецепт за вкусна пита со ореви и чоколадо која ќе ги задоволи и најпребирливите членови на вашето семејство.rnrnРецепт за вкусна пита со ореви и чоколадоrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 300 грама брашно

      • rn 011

    • 170 грама путер

      • rn 011

    • 2 лажици шеќер

      • rn 011

    • 1-2 лажици ладна вода

      • rn

    rn

    Состојки за филот:

    rn

      rn 011

    • 340 грама ореви

      • rn 011

    • 200 грама кафеав шеќер

      • rn 011

    • 125 милилитри мед

      • rn 011

    • 125 милилитри слатка павлака

      • rn 011

    • 115 грама путер

      • rn 011

    • 55 грама темно чоколадо

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Исечете го путерот на коцки со големина од околу 1 сантиметар. Во поголем сад измешајте ги брашното, шеќерот и коцките путер. Со прстите замесете ги путерот и брашното додека не се соединат сите состојки. Додадете една лажица ладна вода и измешајте ги сите состојки со виљушка.rnrn2. Ако можете да формирате топка од тестото со рацете без да се распадне, тестото е готово. Ако не можете, додадете ја преостанатата лажица вода и повторно измешајте.rnrn3. Направете топка од тестото, завиткајте го во проѕирна пластична фолија и ставете го во фрижидер најмалку еден час. Можете да го оставите тестото во фрижидер преку ноќ.rnrn4. Изладеното тесто ставете го помеѓу две парчиња хартија за печење и расукајте го во круг со дијаметар од околу 30 сантиметри. Префрлете го расуканото тесто во претходно намачкан калап за пита. Ставете го во фрижидер да отстои околу 30 минути.rnrn5. Над изладеното тесто ставете хартија за печење и наполнете го со керамички топчиња за печење или суров ориз. Ставете го тестото во загреана рерна на 200 степени целзиусови и печете околу 35 минути. Извадете ги топчињата и хартијата за печење и проверете дали тестото е испечено до крај. Ако не е, ставете го во рерна уште три до пет минути.rnrn6. Оставете да се излади кората за пита.rnrn7. Намалете ја температурата на рерната на 180 степени целзиусови.rnrn8. За фил: исечкајте ги оревите. Во тенџере растопете путер со кафеав шеќер и мед. Измешајте сè и варете околу една минута. Потоа додадете ги оревите и слатката павлака. Гответе уште една минута, а потоа истурете сè заедно врз кората.rnrn9. Вратете ја питата во рерна уште 30 минути.rnrn10. Растопете го чоколадото на пареа или во микробранова печка и посипете го врз оревите на питата. Добар апетит!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за вкусна чоколадна пита со лешници.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Рецепт за вкусна торта со чоколадо и ореви без печење

    Рецепт за вкусна торта со чоколадо и ореви без печење

    Морате да го пробате овој рецепт за вкусна чоколадна торта која не се пече. Нејзината подготовка е лесна и е толку вкусна што едноставно се топи во уста.rnrnРецепт за вкусна торта со чоколадо и ореви без печењеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 400 грама бисквити

      • rn 011

    • 100 грама ореви

      • rn 011

    • 50 грама какао

      • rn 011

    • 200 грама млеко

      • rn 011

    • 120 грама путер

      • rn 011

    • 100 грама шеќер (или друг засладувач)

      • rn 011

    • 2 грама ванилин шеќер

      • rn 011

    • 120 грама темно чоколадо

      • rn 011

    • 40 грама бело чоколадо

      • rn 011

    • 100 милилитри крем за готвење

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Измешајте ги здробените бисквити и исечканите ореви во еден сад. Во друг сад измешајте ги млекото, шеќерот, ванилиниот шеќер и какаото, ставете го садот на тивок оган и додадете го путерот.rnrn2. Мешајте сè додека путерот не се стопи целосно.rnrn3. Тргнете го садот од оган, а смесата прелијте ја врз бисквитите и оревите. Добро измешајте.rnrn4. Префрлете ја смесата во калап и оставете ја да се излади околу 10 минути.rnrn5. Во меѓувреме растопете го темното чоколадо на пареа заедно со кремот. Во друг сад растопете го белото чоколадо.rnrn6. Врз основата прелијте го растопеното темно чоколадо.rnrn7. На средината од колачот внимателно прелијте го белото чоколадо кое ќе го искористите за декорација. Декорацијата можете да ја надополните и со парчиња ореви на рабовите.rnrn8. Тортата треба да отстои во фрижидер околу 2 часа пред послужување. На здравје!rnrnОткако го прочитавте овој рецепт за вкусна и брза чоколадна торта, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за највкусниот чоколаден десерт.rnrnИзвор: atma.hr

  • Превкусен, а супер брз за приготвување: Рецепт за тестенини со ореви и магдонос

    Превкусен, а супер брз за приготвување: Рецепт за тестенини со ореви и магдонос

    Како што ви е добро познато, песто сосот е традиционален специјалитет кој потекнува од Италија. Најпознатото песто е pesto alla genovese, кое се состои од свеж босилек, рендан пармезан, пињоли, лимон, лук и маслиново масло.rnrnПревкусен, а супер брз за приготвување: Рецепт за тестенини со ореви и магдоносrnrnСепак, поради високата цена на пињолите, овој зелен сос често се прави со бадеми или ореви, а наместо босилек можете да користите магдонос. Доколку ги имате сите овие состојки при рака како и добар блендер, доволни ви се 15 минути за да го зготвите овој едноставен, а превкусен специјалитет.rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 400 грама тестенини

      • rn 011

    • 65 милилитри маслиново масло

      • rn 011

    • 55 грама свеж магдонос

      • rn 011

    • 30 грама ореви

      • rn 011

    • 25 грама рендан пармезан

      • rn 011

    • 2 чешниња лук

      • rn 011

    • сол по желба

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Сварете ги тестенините според упатството на пакувањето.rnrn2. Во меѓувреме направете го сосот. Во блендер ставете ги свежите листови магдонос, оревите, излупените чешниња лук, маслиновото масло и пармезанот. Мешајте сè додека не добиете мазна смеса. Пробајте го сосот и посолете по желба.rnrn3. Измешајте ги сварените тестенини со пестото и веднаш послужете. Добар апетит!rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за тестенини со ореви и магдонос, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за тестенини со вкусен сос од тиквички и путер.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Кои видови суперхрана можат да ја спречат појавата на рак?

    Кои видови суперхрана можат да ја спречат појавата на рак?

    Научниците откриле дека некои основни прехранбени производи кои ни се постојано на дофат, можат да го спречат растот на канцерогените клетки. Проверете за кои состојки станува збор.rnrnКои видови суперхрана можат да ја спречат појавата на рак?rn

    1. Темно чоколадо

    rnВерувале или не, темното чоколадо може да го спречи растот на туморите. Тоа содржи голема количина на какао што може да го спречи оштетувањето на ДНК, но и да го намали активирањето на молекулите кои се неопходни за развој на ракот. Според едно истражување објавено во The British Journal of Nutrition, 45 грама темно чоколадо кое содржи 70% какао значително го намалил ризикот од оштетување на клетките во организмот.rn

    2. Брокула

    rnБрокулата има висока концентрација на сулфорафан, супстанција која ги уништува клетките на туморот. Истражувањата покажале дека сулфорафанот ги таргетира клетките на туморот и ја намалува неговата големина. Брокулата е поволна особено во борбата против ракот на црниот дроб, мочниот меур, желудникот и белите дробови. Сепак, потребни се дополнителни истражувања за да се испита докрај нејзиниот потенцијал во борбата против ракот. Нутриционистите и дијабетичарите препорачуваат секојдневно консумирање брокула како дел од салати, тестенини, омлети и пица.rn

    3. Лук

    rnЛукот е богат со фитохемикалии кои го спречуваат формирањето на нитрозамини, канцерогени клетки кои се формираат во цревата и желудникот поради консумирањето нитрати, вообичаениот конзерванс за храна. Истражувањата покажале дека додавањето лук во исхраната може да го намали ризикот од рак на дебелото црево кај жените за 50%. Лукот помага и во борбата против ракот на дојката, желудникот и хранопроводникот.rn

    4. Ореви

    rnПознато е дека естрогенот го поттикнува растот на туморот на дојката. Оревите пак, содржат растителни молекули познати како фитостероли кои ги блокираат естрогенските рецептори во клетките на ракот на дојката, но и го забавуваат нивниот раст. Според некои анализи, оревите имаат моќ да го одложат ракот на дојката дури за 9 години. Тие исто така помагаат и во борбата против ракот на простата.rn

    5. Зелен чај

    rnСтудиите откриле дека полифенолите во зелениот чај го спречуваат размножувањето на клетките на туморот и предизвикуваат апоптоза – еден вид клеточна смрт. Консумирањето зелен чај може да ги активира ензимите за детоксикација на организмот, но и да обезбеди заштита од тумор.rn

    6. Куркума

    rnКуркумата е популарен зачин во индиската кујна и станува сè популарен и во алтернативната медицина. Се карактеризира со својства кои се корисни при лекување на хронични медицински состојби, ја спречува појавата на рак и го стимулира намалувањето на тежината. Куркумата, неговата активна состојка, може да го намали растот на клетките на ракот на белите дробови и дојката. Истражувањата покажале дека дневното консумирање куркума (од 1 до 3 грама) може да го спречи ракот.rn

    7. Црвено вино

    rnЦрвеното вино содржи моќен антиоксиданс, ресвератрол, кој ја спречува појавата на рак на дојка. Ова биоактивно соединение е познато и по тоа што го намалува воспалението на мозокот кај луѓето со деменција, но и го забавува процесот на стареење на мозокот. Антиоксидансот помага и во одржување на имунитетот на организмот, особено во поглед на заштита од вирусни и бактериски напади.rnrnОткако прочитавте кои видови храна можат да го намалат развојот на рак, можеби ќе сакате да прочитате и за пролетното овошје кое помага во борбата против ракот на дојката.rnrnИзвор: themindsjournal.com

  • Без печење: Рецепт за фини протеински барови

    Без печење: Рецепт за фини протеински барови

    Енергетските барови лесно може да се направат во вашиот дом. Со добар блендер, целиот процес ќе трае помалку од 10 минути. Најтешкиот дел е да се чека да се олади во фрижидерот.rnrnБлагодарение на овесот, оревите, но и путерот од кикиритки, овие барови се добар извор на протеини, но и диетални влакна и здрави масти.rnrnБез печење: Рецепт за фини протеински баровиrn

    Потребни состојки:

    rnЗа баровите:rn

      rn 011

    • 80 гр овесни снегулки

      • rn 011

    • 35 гр ореви

      • rn 011

    • 8 до 10 меки урми

      • rn 011

    • 4 лажици мед или јаворов сируп

      • rn 011

    • 2 лажици путер од кикиритки

      • rn 011

    • 2 лажици прелив од чоколадо

      • rn 011

    • ½ лажички цимет

      • rn 011

    • малку сол

      • rn

    rnЗа преливот:rn

      rn 011

    • 50 гр чоколадо

      • rn 011

    • 2 лажици кокосово масло

      • rn 011

    • грст орево

      • rn 011

    • малку сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Во блендер, мелете го овесот во ситен прав.

      2. rn 011

    2. Додадете ореви, урми, јаворов сируп, путер од кикиритки, цимет и сол. Измешајте сè заедно додека не добиете мека смеса.

      3. rn 011

    3. Рачно измешајте го преливот од чоколадо во смесата и префрлете ја во плех претходно обложен со хартија за печење.

      4. rn 011

    4. Добро притиснете ја смесата во плехот.

      5. rn 011

    5. Растопете го чоколадото и кокосовото масло во микробранова печка во кратки интервали додека не добиете убава глазура.

      6. rn 011

    6. Истурете ја глазурата врз исцедената смеса, украсете со малку сол и парчиња ореви.

      7. rn 011

    7. Ставете во фрижидер за да ја компресирате смесата најмалку еден час. Добар апетит!

      8. rn

    rnМожеби ќе сакате да го пробате и овој рецепт за вкусен и брз мус со црно чоколадо и јогурт.

  • Празнична торта со ореви: Рецепт од „другата страна на светот“

    Празнична торта со ореви: Рецепт од „другата страна на светот“

    Овој рецепт за празнична торта доаѓа од Филипините и го нарекуваат „храна на боговите“. Покрај урмите и оревите, може да се додаде суво овошје, а може да се користи и само за украсување.rnrnПразнична торта со ореви: Рецепт од „другата страна на светот“rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 200 г свежи урми без семки

      • rn 011

    • 200 г ореви

      • rn 011

    • 280 г путер

      • rn 011

    • 650 г кафеав шеќер

      • rn 011

    • 5 јајца

      • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила

      • rn 011

    • 5 лажички прашок за пециво

      • rn 011

    • 1 и 1/2 лажички сол

      • rn 011

    • 500 г брашно + 1 лажица масло

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.

      2. rn 011

    2. Урмите и оревите ситно исеќкајте ги.

      3. rn 011

    3. Измешајте брашно, прашок за пециво и сол.

      4. rn 011

    4. Добро измешајте го шеќерот и омекнатиот путер, а потоа додајте ги јајцата едно по едно, мешајќи. Додадете екстракт од ванила, брашно, урми и ореви додека мешате. Тестото ќе биде компактно, така што ќе ви треба малку сила за тоа.

      5. rn 011

    5. Ставете ја смесата во сад за печење обложен со хартија за печење и печете околу половина час до 40 минути. Оставете да се излади околу 10 минути, а потоа извадете ја од садот и оставете да се излади целосно.

      6. rn 011

    6. Совет: Овој филипински рецепт е навистина многу благ, па можете да ја намалите или преполовите количината на шеќер што се користи.

      7. rn

    rnMoжеби ќе сакате да ги пробате и овие едноставни сочни колачиња со вкус на бадем.

  • Чоколаден леб од банани со јаболка и ореви: Неодоливо божествен вкус кој се памети

    Чоколаден леб од банани со јаболка и ореви: Неодоливо божествен вкус кој се памети

    Ви предлагаме рецепт за едноставно и вкусно насладување. Овој леб може да биде совршена ужинка или појадок за вас и вашите деца!rnrnЧоколаден леб од банани со јаболка и ореви: Неодоливо божествен вкус кој се паметиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 140 грама брашно

      • rn 011

    • 70 грама какао во прав

      • rn 011

    • 50 грама шеќер

      • rn 011

    • 2 лажици мед

      • rn 011

    • 2 зрели банани

      • rn 011

    • 1 јаболко

      • rn 011

    • 1 јајце

      • rn 011

    • 50 грама путер

      • rn 011

    • 5 лажици масло

      • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила

      • rn 011

    • 1 пакетче прашок за печиво

      • rn 011

    • прстофат сол

      • rn 011

    • 50 г темно чоколадо

      • rn 011

    • 100 грама ореви

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Просејте го брашното со какао во прав и прашок за печиво.

      2. rn 011

    2. Иситнете ги оревите и чоколадото и оставете половина од нив за декорација.

      3. rn 011

    3. Растопете го путерот.

      4. rn 011

    4. Изматете го јајцето со шеќерот.

      5. rn 011

    5. Додајте го екстрактот од ванила, медот, солта, растопениот путер и маслото.

      6. rn 011

    6. Изгмечете ги бананите со вилушка и излупете го и изрендајте го јаболкото.

      7. rn 011

    7. Додајте ги во смесата со јајце, а потоа додадете ги сувите состојки и добро измешајте.

      8. rn 011

    8. Користејќи шпатула, промешајте и додајте ги и половината од сечканите ореви и чоколадото.

      9. rn 011

    9. Смесата ставете ја во калап обложен со хартија за печење.

      10. rn 011

    10. Наросете со остатокот од чоколадото и ореви.

      11. rn 011

    11. Печете 50 минути на температура од 180 ᵒC.

      12. rn 011

    12. Изладете го колачот и украсете го по желба премачкувајќи го со мед и наросувајќи го со ореви.

      13. rn

    rnМожеби сакате да го прочитате и рецептот за божествен колач од портокал и палента.