КАФЕ ПАУЗА

Tag: ореви

Освежувачко фрапе со ореви
Студено кафе со шмек на јаткасти плодови кое добро ќе ве освежи наутро

rnrn

Потребни состојки:

rn
- 7 ореви
- една лажичка инстант кафе
- 2 лажички чоколадни трошки
- 2 топчиња сладолед од ванила
- 250 мл млеко
- една лажичка екстракт од ванила
- 3 лажички мед
rn

Начин на подготовка:

rnСтавете ги оревите во блендер и блендирајте додека не станат ситно мелени како прав. Потоа додајте им ги и млекото, чоколадните трошки, сладоледот од ванила, екстрактот од ванила, кафето и медот и матете додека добиете еднолична и кремаста смеса. Кафето сервирајте го студено и по желба декорирано со малку шлаг и чоколадни трошки.rnrnrnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
April 13, 2015
Вкусен и здрав појадок со јаболка и ореви
Пробајте нешто различно, појадок во чашка полна витамини

rnrn

Потребно време за подготовка: 15 минути

rn

Потребни состојки (за две сервирања):

rn
- 2 јаболка, излупени и исечени на парчиња
- 2 супени лажици кафеав шеќер
- ¼ кафена лажичка цимет
- 1 супена лажица путер
- 1 супена лажица брашно
- 2 супени лажици ореви (исчистени)
- 4 супени лажици житарки
- 350 мл овошен јогурт со вкус на ванила
rn

Начин на подготовка:

rn
1. Во огноотпорен сад ставете ги јаболката, една лажица кафеав шеќер и циметот. Садот ставете го во микропечка околу 2 минути, или додека јаболката не омекнат. Извадете ги од микропечката и оставете да се оладат.
2. Во еден сад ставете го путерот, па додајте го брашното и уште една лажица кафеав шеќер. Додајте ги оревите и житариците и измешајте. Смесата треба да биде ронлива. Смесата ставете ја на тава обложена со хартија за печење и ставете ја во рерна на 200 ˚C. Оставете да се пече околу 8 минути.
3. Откако јаболката ќе се оладат, поделете ги еднакво во две стаклени чаши. Врз секоја од чашите додајте од овошниот јогурт, а над јогуртот ставете од смесата со ореви и житарици.
rn rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
October 28, 2014
Природни лекови од ореви кои можете да ги направите сами

Оревите се ризница за здравјето, полни со антиоксиданси и хранливи материи. Од овие хранливи плодови можете да направите разни кулинарски специјалитети, но и лековити препарати кои ќе го чуваат вашето здравје во текот на целата година.rnrnrn

1. Ореви во мед за подобра плодност и потенција

rnОревот е природен афродизијак и ги содржи витамините Б1 и Б2 кои на телото му даваат енергија, како и витални елементи кои се важни за развојот на жлездите. Богат е и со цинк, кој пак е важен за нормална сексуална активност и за работата на простатата.rnrnВо комбинација со медот делува засилено, кој исто така обилува со материи кои се важни за машкото репродуктивно здравје.rnrnВо еднакви делови измешајте мелени ореви со костенов мед и јадете по 3 лажици од мешавината 3 пати на ден. За да се постигне посакуваниот резултат, лекот треба да се применува најмалку 20-30 дена. Оваа мешавина е делотворна и за висок крвен притисок и главоболка.rn

2. Мешавина против анемија

rnОваа смеса ќе ви помогне да ги победите анемијата и исцрпеноста.rnrnПодгответе смеса од половина килограм ливадски мед, половина килограм мелени ореви и еден лимон. Сето тоа добро измешајте го и земајте по една лажица на секои 3-4 часа.rn

3. Ореово млеко против чир на желудник

rnОреовото млеко е лек кој го поттикнува залечувањето на чиревите во желудникот. За подготовка на млекото прелијте 20 грама смелени ореви со 2 дл зовриена вода. Добро потресете, процедете и додајте голема лажица мед.rn

4. Зелени ореви за штитната жлезда

rnМладите зелени ореви се богати со главните градбени елементи на хормоните на штитната жлезда – јод и тирозин. Во клинички испитувања е потврдено дека маслото од зелени ореви значајно го зголемува нивото на тироксин.rnrnОвој препарат е многу популарен во лекување на хипотиреозата по природен пат. Во еднакви количини помешајте мелени зелени ореви (големи колку лешници) со мед. Оставете ги на темно место 30 дена, а потоа конзумриајте по една лажичка дневно.rn

5. Традиционална руска тинктура против сите видови тумор

rnИситнете 150 грама корен од валеријана, 50 грама морско оревче и 50 грама пупки од бреза, прелијте ги со ½ литар вотка или ракија, а потоа додадете 150 грама цели зелени ореви сосе лушпа. Оставете да отстои 10 дена на темно место.rnrnЗемајте по 15 капки од тинктурата во 1 дл вода, трипати на ден, пола час пред оброк.rn

5. Рецепт за прекривање дамки при витилиго (бели дамки на кожата)

rnНаберете зелени ореви пред да созреат. Премачкајте ги дамките со внатрешните делови од лушпата на оревот. Три дена мачкајте го истото место со сокот и настојувајте да не го миете со вода. Зелените ореви можете да ги замрзнете и да ги чувате до идната сезона.rn

7. Чај од млади ливчиња од ореви за чистење на крвта

rnЧајот од млади ливчиња од ореви се применува како средство за чистење на крвта. Тоа е одлично средство и против кожни заболувања, дијабетес и жолтица, хемороиди, паразити, артритис, а заради нискиот процент на натриум се препорачува и при бубрежни заболувања.rnrnПосле берењето листовите треба да се исушат. За подготовка на чајот, 2 лажици од исушените ливчиња прелијте ги со 2 дл ладна вода и варете 5 минути. Оставете го садот поклопен 15 минути, па процедете. Дневно можете да пиете по 3 шолји.rn

8. Облоги од реси од ореви против крварење

rnДве раце реси прелијте ги со литар зовриена вода и оставете ги 20 минути. Овој препарат можете да го користите за облоги против крварење, хемороиди и за вагинално плакнење.rn

9. Прав за јакнење на организмот и лечење на рани

rnСомелете ги исушените зелени плодови. За јакнење на организмот, дезинфекција и залечување на раните, земајте 2 лажички прав растворена во течност. За надворешни облоги промешајте 4 лажици во чај од ајдучка трева и нанесете на раната.rn

10. Сируп од млади свежи листови за здрава кожа

rnПотопете млади свежи листови во еднаква тежина алкохол и оставете ги да отстојат 48 часа. Додадете доволно мед колку за да добиете густ сируп. Земајте по една лажица пред оброк.rnrnПред да започнете со третманите и земањето природни лекови, задолжително консултирајте се со вашиот доктор.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

October 24, 2014
Домашна бајадера готова за 20 минути
Вкусна чоколадна магија која ќе ве маѓепса со вкусот, но и со брзината на приготвување

rnrn

Потребни состојки:

rn
- 9 лажици вода
- 200 г шеќер
- 150 г мелени ореви, бадеми или лешници
- 250 г мелени бисквити
- 170 г путер
- 100 г чоколадо за готвење
rn

За глазурата:

rn
- 100 г чоколадо за готвење
- Малку масло
rn

Начин на подготовка:

rnВо тенџере ставете ги водата и шеќерот и загревајте на тивок оган додека шеќерот не се растопи во целост. Додадете го путерот, тргнете го тенџерето од оган и мешајте додека не се растопи. Кога путерот ќе биде целосно стопен, додадете ги оревите и бисквитите, а потоа мешајте додека не добиете еднаква, густа смеса.rnrnДобиената смеса поделете ја на два еднакви дела. Чоколадото стопете го на пареа и ставете го во едниот дел од смесата. На послужавник поставете мрсна хартија за печење и префрлете ја првата половина од смесата во која додадовте чоколадо. Со рацете обликувајте ја во форма на правоаголник, а горните делови израмнете ги со нож.rnrnВрз неа, на истиот начин додадете го и вториот дел од смесата и повторно израмнете.rnrnОстатокот од чоколадото стопете го на пареа и додајте малку масло, па потоа прелијте со него врз бајадерата. Оставете ја бајадерата во фрижидер да се стегне, а утредента исечкајте ја на правоаголници и послужете.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
March 10, 2014
Јадете јаткасти плодови за подобро здравје

Јаткастите плодови често може да се најдат на листите со нездрави намирници, но тоа всушност важи кога се обработени, односно пржени, солени или чоколадирани, додека кога се необработени и сирови, тие се одлични за здравјето.rnЕдна студија објавена во „Американското списание за клиничка исхрана“ докажала дека внесувањето на јаткастите плодови во организмот не треба да се ограничува.rnrnrnrnЛуѓето кои секојдневно конзумираат јаткасти плодови или ги конзумираат како замена за друга храна, губат повеќе килограми и имаат потенок струк. Иако не може да се зборува за значајно намалување на килограмите и обемот на струкот, резултатите покажуваат дека овие плодови не дебелеат и се одлични за здравиот крвоток.rn

Го намалуваат стресот

rnОревите се богати со алфа-линоленска киселина, па така го штитат срцето во периоди на голем стрес, кога тоа е посебно загрозено. Стресот обично доведува до пад на имунитетот, но ќе го одржите доколку јадете бадеми кои се богати со витамини Е, В и магнезиум.rn

Добри се за срцето

rnБадемите, лешниците, кикириките, бразилските, индиските и обичните ореви играат важна улога во намалување на ризикот од срцевите болести. Тоа е затоа што јаткастите плодови можат да го намалат лошиот холестерол. Освен тоа, нудат здрави мононезаситени и полинезаситени масти, како и влакна кои го штитат срцето. Јаткастите плодови се и богати и со аргинин, аминокиселина која помага вените да останат опуштени.rn

Се борат против ракот на белите дробови

rnИсхраната богата со фстаци може донекаде да ве заштити од развој на рак на белите дробови. Според научниците, за ова најзаслужен е гама-токоферолот, тип витамин Е.rn

Го намалуваат лошиот холестерол

rnСтудија од 2010 година објавена во „Архивата за интерна медицина“ покажува дека со секојдневно внесување на една шолја јаткасти плодови, холестеролот LDL се намалува за 7,4%. Освен тоа, концентрацијата на триглицеридите опаѓа за повеќе од 10%.rn

Добри се против ракот на простатата

rnБразилските ореви се полни со селен и можат да помогнат во борбата против напреден рак на простата, покажала студија спроведена во Холандија. Мажите кои имале високо ниво на селен во крвта имале 60% помалку шанси за добивање напреден рак на простата 17 години подоцна.rn

За здравје на мозокот

rnПоради здравите количини на витаминот Е, јаткастите плодови се сметаат за храна за мозокот, односно го спречуваат когнитивното опаѓање кое обично настапува со годините. Особено се препорачува да се јадат кикирики бидејќи обилуваат со витамини од групата Б.rn

Го јакнат машкото репродуктивно здравје

rnДве раце ореви на ден го подобруваат квалитетот на спермата земајќи ја предвид виталноста, мобилноста и морфологијата, покажува една студија спроведена на УКЛА.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

February 25, 2014
Банана торта во чаша
Витамините од овошјето и слаткиот вкус на тортата се најдобра комбинација. Ви предлагаме тортичка во чаша која мошне лесно и брзо ќе ја подготвите како најдобар десерт после денешниот ручек. Овој рецепт е доказ дека не секогаш она што е вкусно бара многу енергија, време и специјални кулинарски способности.rnrnrn

Потребни состојки:

rn
- 30 г брашно
- 50 г гранулиран шеќер
- ¼ кафена лажичка прашок за печиво
- Сосем малку цимет
- Сосем малку сол
- ½ презреана банана (изгмечена како пире)
- 1 лажица масло
- 1 лажица пире од јаболко
- 1 лажица јогурт разреден со млеко во однос 3:1
- 1 жолчка од јајце
- ¼ кафена лажичка екстракт од ванила
- 1 лажица сечкани ореви
- Парчиња банана
rnrn

Начин на подготовка:

rnВо садот во кој ќе го сервирате десертот (одберете поширока стаклена чаша или шолја), измешајте ги брашното, шеќерот, прашокот за печиво, циметот и солта. Потоа додајте ги бананата, маслото, јаболковото пире, јогуртот, жолчката и екстрактот од ванила. Добро измешајте додека состојките не се соединат. Внимавајте брашното добро да се помеша со целата смеса и да не остане на дното од чашата.rnrnСадот ставете го во микропечка на повисока температура и почекајте околу 3 минути. За декорација поросете со сечканите ореви и додајте неколку тенки парчиња банана. Сервирајте додека е топло.rnrnКако предлог, откако ќе ја извадите од микропечка, тортичката може да ја полеете со млечен крем кој може да го приготвите на следниот начин: со виљушка измешајте 1 ½ лажица крем-сир и 4 лажици шеќер во прав.rn

Добар апетит!

rn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
November 30, 2013
Енергетски штангли со многу јаткасти плодови
Вкусна закуска за многу енергија…rnrnrnrnПотребни состојки:rn
- 200 г непечени бадеми
- 90 г непечени ореви
- 90 г непечени бразилски ореви
- 100 г малку засолени кикирики
- 10 г експандиран ориз
- 1 лажичка мелено ленено семе
- 170 г мед
- 1 лажичка ванила во прав
- 5 лажици сируп од кафеав ориз
- ¼ лажичка сол
- спреј за готвење
rnНачин на подготовка:rnrn1. Рерната загрејте ја на 180 степени Целзиусови. Во една тава распоредете ги бадемите, оревите и бразилските ореви и печете ги 10 минути.rnrn2. Додека се печат јаткастите плодови, земете една тава и напрскајте ја со спреј за готвење. Одозгора постелете хартија за печење и повторно испрскајте со спрејот. Тавата тргнете ја настрана.rnrn3. Откако јаткастите плодови ќе се испечат и малку оладат, додадете ги и кикириките и грубо исечкајте ги. Ставете ги во еден сад и додадете го експандираниот ориз и меленото ленено семе. Убаво измешајте ги.rnrn4. Медот, сирупот од кафеав ориз и солта ставете ги во тавче за пржење. Пуштете ја ринглата на средна топлина, а во тавчето ставете термометар за готвење. Мешајте убаво, а кога температурата на смесата ќе достигне 130 степени Целзиусови тргнете го тавчето од оган. Откако ќе го тргнете тавчето од оган додадете ја ванилата и убаво измешајте ја.rnrn5. Во топлата смеса од медот и сирупот исипете ги јаткастите плодови и убаво измешајте.rnrn6. Смесата истурете ја во претходно подготвеното тавче и убаво израмнете ја. Намрсете ги рацете или дното на друго тавче и убаво притиснете врз смесата.rnrnrnrn7. Оставете ја смесата да се лади 2 часа. Потоа превртете ја тавата на работната маса и извадете ја стврднатата смеса. Отстранете ја хартијата за печење. Исечете 20 штангли.rnrnrnrn8. Наредете ги во кутија раздвојувајќи ги редовите со хартија за печење или завиткајте ги сите посебно. Чувајте ги на собна температура околу една недела или во фрижидер доколку сакате да ги консумирате подолго.rnrn
rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
November 13, 2013
Баклава со Нутела
Највкусната баклава што некогаш сте ја пробале

rnrn

Потребни состојки:

rn
- 12 лажици мед
- 120 мл вода
- 1 стапче цимет
- 300 г крем Нутела
- 60 г печени лешници, исечкани
- 60 г фстаци, исечкани
- 45 г печени бадеми, исечкани
- 35 г печени ореви, исечкани
- ½ лажиче цимет во прав
- 1/8 лажиче сол
- 100 г несолен путер, растопен
- 24 замрзнати кори
- спреј за готвење
rn

Начин на подготовка:

rnМедот, водата и стапчето цимет ставете ги во едно тавче на тивок оган, додека не се растопи медот. Потоа, зголемете ја температурата и гответе без мешање уште 7 до 10 минути. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја покриена за да се одржи топлината. Од смесата извадете го стапчето цимет.rnrnРерната загрејте ја на 180 степени Целзиусови. Нутелата ставете ја 45 секунди во микробранова печка за да се растопи. Во друг сад ставете ги сите јаткасти плодови, солта и циметот и убаво измешајте.rnrnИспрскајте ја тавата за печење со спреј за готвење. Врз тавата ставете една кора и намачкајте ја со путер користејќи четка. Постапката повторете ја со шест кори, а врз нив намачкајте една третина од нутелата во рамномерен слој. Одозгора распоредете една третина од јаткастите плодови. Потоа повторете ја постапката, завршувајќи ја баклавата со шест кори на врвот. На крајот, нежно притиснете одозгора.rnrnСо остар нож, исечете ја баклавата на 24 еднакви парчиња. Печете ја 35 минути, додека корите не станат златнокафени. Извадете ја од рерна и полијте ја со медот. Чувајте ја на собна температура во кутија која се затвора од сите страни.rnrn rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
October 10, 2013
Вкусен крем со јаболка и ореви
Лесен десерт во кој ќе уживате после напорниот ден…Потребни состојки:rn
- 2 јаболка
- 150 г ореви
- 250 мл слатка павлака
- 250 мл благо крем сирење
- 2 лажици шеќер во прав
- 1 кесичка ванилин шеќер
- сок од лимон
rnНачин на подготовка: Јаболката исечете ги на коцкички и измешајте ги со сокот од лимон за да не почнат да темнеат. Благото крем сирење изматете го со ванилинот и шеќерот во прав, а во посебен сад изматете ја и слатката павлака. Потоа павлаката почнете да ја додавате во крем сирењето дел по дел, притоа мешајќи со дрвена лажица од доле кон нагоре. Оревите исечкајте ги покрупно.rnrnЗемете стаклена чаша и почнете да редите слоевито, ред ореви, ред јаболка, ред од кремот. Наполнете ја чашата до врв и потоа уживајте во прекрасниот вкус.rn
rn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.rn
August 13, 2013
Вкусни колачиња со кафе и чоколадо
Подготвивте вкусен десерт денес? Доколку ви треба идеја, овие колачиња со кафе и чоколадо мора да ги пробате. Тие се одличен начин да ја задоволите вашата потреба за кофеин и чоколадо истовремено.Потребни состојки (за колачињата):rn
- 100 г гранулиран шеќер
- 100 г кафеав шеќер
- 115 г путер или маргарин (мек, чуван на собна температура)
- 1 јајце
- 150 г брашно
- 1 супена лажица инстант кафе (неподготвено)
- 1 кафена лажица сода бикарбона
- ¼ кафена лажичка сол
- 60 г сечкани ореви
- 3 полуслатки чоколади сечкани на парчиња
rnЗа преливот од кафе:rn
- ½ кафена лажичка инстант кафе (неподготвено)
- 1 супена лажица вода
- 65 г шеќер во прав
rnНачин на подготовка: Загрејте ја рерната на 180˚C. Во голем сад додадете го шеќерот во гранули, кафеавиот шеќер, путерот и јајцето. Изматете добро со миксер на средна брзина или мешајте со лажица додека смесата не стане кремаста. Потоа додадете брашно, кафе, сода бикарбона и сол. Добро измешајте, па додадете ги и сечканите ореви и ситните парчиња чоколадо.rnrnСмесата ставете ја во шприц за готвење со поширок отвор и на хартија за готвење шприцајте по малку од смесата, само внимавајте да бидат оддалечени околу 4 центиметри за да не се спојат колачињата во текот на печењето.rnrnПечете 12-15 минути, додека не станат бронзени. Почекајте 4 минути, па преместете ги во сад погоден за ладење. Оставете целосно да се изладат околу 30 минути.rnrnЗа да го направите преливот, измешајте го кафето со водата, потоа додадете го и шеќерот, па мешајте за да добиете кремаста смеса. За крај декорирајте ги колачињата со помош на преливот од кафе.rnrn
rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
August 10, 2013