КАФЕ ПАУЗА

Tag: леб

  • Кој вид леб треба почесто да го консумирате, а кој да го одбегнувате?

    Кој вид леб треба почесто да го консумирате, а кој да го одбегнувате?

    Лебот е незаменлив дел од исхраната на речиси секој човек. Сепак, не се сите видови леб исти и добро би било доколку сте внимателни при изборот.rnrnКој вид леб треба почесто да го консумирате, а кој да го одбегнувате?rnrnЕкспертите велат дека на возрасен човек дневно му се потребни две до четири кришки леб и дека тој може да биде дел од здравата исхрана, но само ако правилно го изберете. Еве кој леб е најздрав, а кој треба да го избегнувате според нутриционистот Сузи Барел.rn

    Леб од цело зрно

    rnЛебот направен од цели зрна е многу добар за варење и е богат со хранливи материи, но не дозволувајте тоа да ве измами бидејќи има исти калории како и другите видови леб.rn

    Интегрален леб

    rnНеговата голема предност е што е богат со растителни влакна. „Ако сте нетолерантни на житарки, интегралниот леб е втората најдобра опција“, вели нутриционистот. Интегралниот леб содржи многу повеќе влакна од белиот леб, а содржи и минерали како магнезиум, цинк и калиум.rn

    Леб со додатоци

    rnМожете да го купите во речиси секоја продавница, а го има на полиците за здрава храна. Содржи житарки, влакна, витамини и добри масти.rn

    Бел леб

    rnОва е најлошата опција кога станува збор за изборот на леб. „Белиот леб најбрзо се вари и го зголемува нивото на гликоза во крвта, што не е добра опција“, посочува Сузи Бурел.rnrnОткако прочитавте за различните видови леб, можеби ќе сакате да прочитате и за овој трик со кој ќе го преполовите бројот на калории во лебот.rnrnИзвор: citymagazine.danas.rs

  • Интервју со @zrncebakery: Место каде сите можат да пробаат вкусни лепчиња и печива

    Интервју со @zrncebakery: Место каде сите можат да пробаат вкусни лепчиња и печива

    Денес сакаме да ве запознаеме со Теа од виртуелната пекарница Зрнце, која ни раскажа повеќе за нејзината љубов кон лепчињата и печивата. Таа исто така сподели повеќе за лебот од кисело тесто и како дојде до идејата за виртуелна пекарница.rn

    1. Која е Теа која стои зад оваа виртуелна пекарница? Дали можеш да се опишеш со 3 зборови?

    rnТеа е скопска девојка. Жена. Мајка. Љубовник. Пасиониран и по малку опседнат foodie.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rnrn

    2. Ти исто така беше дел од тимот на Кафе пауза. Дали можеш да споделиш кој беше твојот најомилен дел од работата?

    rnВо Кафе пауза се приклучив уште од самиот почеток, на покана од Ирина (поздрав Ирина 😊). Почнавме многу ентузијастички и убаво, а сега Кафе пауза се разви во е едно многу убаво онлајн списание. Најомилен дел од целиот процес ми беше пишувањето на статии, нешто кое го правев со многу посветеност, љубов и енергија.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de ⋒ Tea Trpovska (@teatrpovska)

    rnrn

    rnrn

    3. Дали можеш да нѐ запознаеш повеќе со твојата виртуелна пекарница? Како дојде до таа идеја?

    rnЗрнце се спремаше (во мене) подолго време. Од почетокот кога сфатив дека sourdough is my call, знаев дека ќе се случи и Зрнце. Прво виртуелно, па еден убав ден и физички. Зрнце е виртуелна пекарница. Замислена пекарница, со вистински пекар, јас. Печам, тестирам рецепти, пакувам, набавувам – one man show. Минатата година, секоја сабота подарував sourdough лепчиња на Инстаграм, на познати и непознати луѓе. Тоа стана некако препознатлив саботен ритуал за сите и имаше многу, ама многу заинтересирани луѓе, па не можев да постигнам да испечам толку за да им подарам лепче на сите кои се пријавија. Затоа, некако логично беше да дојде Зрнце – место каде сите ќе можат да пробаат разни нешта од sourdough.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rnrn

    4. Како се одлучи за името на виртуелната пекарница? Дали процесот на избор беше долг?

    rnЗрнце е почеток. Нешто ново. Старт. Пролет. Возбудливо чувство. Зрнце е мирис на дом, ама и дом. Зрнце сум јас ама и сите ние сме зрнце. Надеж. Љубов. Прекрасен почеток.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rnrn

    5. Дали отсекогаш си била љубител на печивата? Кога за прв пат го подготви твојот прв леб/печиво?

    rnОтсекогаш! Сѐ од тесто едноставно обожавам. Да можам, би јадела по едно лепче секој ден. Буквално. Обожавам печива, кифлички, лепче, пити, бурек, банички…сѐ! Не се ни сеќавам што сум замесила и испекла прво. Ако може, повикај пријател (мајка и татко да се јават 😂).rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rnrn

    6. Sourdough или леб од кисело тесто е голем тренд во последната година. Како се подготвува? Какво брашно се користи најчесто? Зошто на повеќето луѓе не им успева?

    rnЛебот од кисело тесто или sourdough bread е леб кој се подготвувал многу одамна. Оние кои се сеќаваат, ова лепче секогаш ги потсеќа на лебот на баба им, најчесто печен под сач или на дрва. Порано, кога немало индустриски квасец, луѓето си правеле квасец самите – од брашно и вода. Толку. Со најобично брашно и вода секој може да направи стартер (домашен квасец, sourdough starter). Најважно е да се погоди местото каде ќе се стави да ферментира. Тоа е причината зошто на некои не им успева стартерот. Како и луѓето, така и стартерот бидејќи е жива материја, си сака идеална околина. Можеби од прва нема да успее, ама со истрајност (и време 😂) ќе успее.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rnrn

    7. Дали доставуваш низ цела територија на Македонија и каков е начинот на пакување?

    rnДостава низ Македонија нема од проста причина што лепчето препорачувам и сакам да се јаде денот кога е испечено. Компаниите за доставување не го доставуваат лебот и другите печива во истиот ден, туку следниот или ден потоа. Тоа никако не придонесува за искуството на лебот кое сакам да го доловам на оние кои го нарачуваат. Пакувањето е минималистичко и едноставно. Лебот е ѕвездата.rn

    rn

    rnrn rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    Ver esta publicación en Instagram

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn

    rn rn

    Una publicación compartida de @zrncebakery

    rnrn

    rn

  • Пробајте го овој трик со кој ќе го преполовите бројот на калории во лебот

    Пробајте го овој трик со кој ќе го преполовите бројот на калории во лебот

    Ако лебот ви е омилен додаток на секој оброк, но се грижите за бројот на калории што ги внесувате, експертите советуваат да го испробате овој трик со кој едноставните јаглехидрати во него се претвораат во поздрави.rnrnПробајте го овој трик со кој ќе го преполовите бројот на калории во леботrnrnЛебот често се обвинува за зголемувањето на телесната тежина, иако во повеќето случаи тоа не е точно, особено ако јадете само неколку парчиња на ден. За најштетен се смета белиот леб, кој е исто така најпродаван вид.rnrnОд прилог со јадење и сендвичи, па сè до десерти, лебот е основа во исхраната, но во последно време се смета дека е штетен за здравјето. Ова е поткрепено со фактот дека продажбата на леб се намалила за околу 40 % во последните 30 години, според едно италијанско истражување. Денес, многумина советуваат да го избегнувате лебот поради високиот гликемиски индекс.rn

    Трик што го намалува ризикот од здебелување

    rnОткако ќе купите или ќе направите домашен леб и ќе го испечете, ставете го во замрзнувач. Исто како готвењето и ладењето, замрзнувањето го претвора скробот во отпорен скроб. Тоа значи дека вашето тело добива многу помалку калории од лебот. Всушност, отпорниот скроб ги храни вашите цревни бактерии наместо да ве прави подебели.rn

    Лебот е најдобро да се јаде за појадок

    rnНајголемиот проблем со белиот леб е што поради високиот гликемиски индекс, тој премногу брзо ослободува енергија, со што се зголемува нивото на шеќер во крвта. Ова може да придонесе за развој на дијабетес тип 2, па дури и да го забрза развојот на малигни заболувања.rnrnСепак, оние кои немаат семејна историја на дијабетес, не треба да го избегнуваат белиот леб, кој е идеален за појадок затоа што тогаш го забрзува метаболизмот.rnrnПрочитајте кои 10 трикови ќе ви помогнат да ја контролирате желбата за храна без да се чувствувате гладни.

  • Рецепт за вкусен леб со тиква и глазура од кафе

    Рецепт за вкусен леб со тиква и глазура од кафе

    Овој рецепт не е од оние само со 5 состојки, но целиот процес има само 5 чекори, а вашата кујна ќе биде полна со есенска атмосфера и прекрасни мириси!rnrnРецепт за вкусен леб со тиква и глазура од кафеrn

    Потребни состојки за лебот:

    rn

      rn 011

    • 200 г брашно
    • rn 011

    • 2 лажички микс зачини: цимет, ѓумбир, морско оревче, каранфилче, бибер
    • rn 011

    • 1 лажичка сода бикарбона
    • rn 011

    • 1 лажичка прашок за пециво
    • rn 011

    • 20 г шеќер
    • rn 011

    • 130 г пире од тиква
    • rn 011

    • 20 г пире од банана
    • rn 011

    • 60 милилитри млеко по избор
    • rn 011

    • 60 милилитри јаворов сируп или мед
    • rn 011

    • 60 милилитри растително масло
    • rn 011

    • 2 јајца
    • rn 011

    • 1 лажица јаболков оцет
    • rn 011

    • малку рендан ѓумбир
    • rn 011

    • кафеав шеќер
    • rn 011

    • семки од тиквa
    • rn

    rnЗа глазурата:rn

      rn 011

    • 30 г шеќер
    • rn 011

    • 1 лажичка микс зачини: цимет, ѓумбир, морско оревче, каранфилче, бибер
    • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила
    • rn 011

    • 2-3 лажици кафе
    • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Во средна чинија додадете ги сите суви состојки и мешајте ги.
    2. rn 011

    3. Во голем сад ставете ги течните состојки и мешајте додека не се соединат. Ставете ги сувите состојки во оваа смеса и мешајте.
    4. rn 011

    5. Ставете ја смесата во тава за леб (9×3 цм) и врз смесата ставете од семките од тиква и кафеавиот шеќер.
    6. rn 011

    7. Печете околу 40 до 50 минути. Најдобро е да го поставите лебот на средната решетка, бидејќи му треба растојание кога ќе нарасне.
    8. rn 011

    9. Кога ќе останат околу 10 минути пред да го извадите лебот, комбинирајте ги сите состојки за глазурата и мешајте додека не добиете густа смеса. Откатко вашиот леб ќе биде целосно испечен, извадете го и испрскајте со глазурата од кафе. Оставете да отстои од 5 до 10 минути, а потоа уживајте.
    10. rn

    rnMoжеби ќе сакате да го пробате и ова есенско кафе со тиква.

  • Здрава алтернатива на леб: Рецепт за вкусни кето лепчиња

    Здрава алтернатива на леб: Рецепт за вкусни кето лепчиња

    Без разлика дали ја следите кето диетата или едноставно се чувствувате лошо кога јадете леб, овој рецепт ќе биде одличен за вас. Она што е поинтересно за овој рецепт е тоа што неговите состојки како семето од лен, сусам и псилиум можат да го подобрат вашето расположение. На пример, ленот се нарекува суперхрана поради неговите својства: тој е одличен извор на тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолна киселина, пантотенска киселина и добар извор на ниацин. Исто така, содржи голем број минерали – бакар, магнезиум, манган, фосфор, селен, железо, калциум и цинк.rnrnЗаедно со ленот е и псилиумот, кој е еден од најголемите пријатели на варењето на храната. Тој е одличен извор на растворливи влакна, а познато е дека влакната помагаат во регулирање на варењето, го чистат организмот од токсини, го забрзуваат метаболизмот и помагаат при губењето на телесната тежина.rnrnЗдрава алтернатива на леб: Рецепт за вкусни кето лепчињаrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 150 гр брашно од бадем
    • rn 011

    • 40 гр псилиум во прав
    • rn 011

    • 60 гр кокосово брашно
    • rn 011

    • 75 гр мелен лен
    • rn 011

    • 1 лажичка лук во прав
    • rn 011

    • 1 лажичка кромид во прав
    • rn 011

    • 1 лажичка прашок за пециво
    • rn 011

    • 1 лажичка сол
    • rn 011

    • сусам со кој ќе ги посипете направените лепчиња
    • rn 011

    • 2 лажички јаболков оцет
    • rn 011

    • 6 белки
    • rn 011

    • 2 цели јајца
    • rn 011

    • 480 мл врела вода
    • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Измешајте ги сувите состојки, а потоа додадете ги течните. Формирајте топчиња. Од оваа количина смеса ќе излезат околу 9-10 лепчиња.
    2. rn 011

    3. Наредете ги на хартија за печење. Печете околу 50 минути на 175 степени.
    4. rn

    rnДополнителна информација:rnrnКога ќе ги направите лепчињата мора веднаш да ги ставите да се печат. Исто така, користете дигитална вага за мерење на состојките.rnrnПогледнете го и овој рецепт за пуслица ролат со боровинки и малини.

  • Лесен рецепт за вкусен леб од нутела

    Лесен рецепт за вкусен леб од нутела

    Постои рецепт за леб од нутела кој е многу едноставен, а единствениот тежок дел е што треба да чекате 45 минути да се испече за да можете да уживате во неговиот вкус!rnrnЛесен рецепт за вкусен леб од нутелаrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 250 г пченично брашно
    • rn 011

    • 150 г шеќер
    • rn 011

    • 1/2 лажичка сода бикарбона
    • rn 011

    • 1 лажичка прашок за печиво
    • rn 011

    • 1/2 лажичка сол
    • rn 011

    • 2 јајца
    • rn 011

    • 1 лажичка екстракт од ванила
    • rn 011

    • 80 милилитри масло од канола или растително масло
    • rn 011

    • 250 г грчки јогурт
    • rn 011

    • 100 г нутела
    • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    1. Загрејте ја рерната на 175 степени.
    2. rn 011

    3. Премачкајте го калапот за печење (со големина 23х13 см) со растително масло или масло од канола.
    4. rn 011

    5. Во голем сад измешајте ги јајцата, шеќерот, екстрактот од ванила, маслото и грчкиот јогурт.
    6. rn 011

    7. Во друг сад измешајте ги сувите состојки: брашното, сода бикарбоната, солта и прашокот за печиво.
    8. rn 011

    9. Потоа измешајте ги овие две смеси заедно и мешајте додека не се соединат.
    10. rn 011

    11. Половината од добиената смеса ставете ја во друг сад и во неа додајте ја нутелата.
    12. rn 011

    13. Со голема лажица наизменично додавајте од двете смеси во калапот.
    14. rn 011

    15. Промешајте ја смесата со нож или виљушка така што допирајќи го дното на тавата ќе го исцртате бројот 8.
    16. rn 011

    17. Печете 45 минути до 1 час, проверувајќи го вашиот леб со чепкалка за заби. Ако чепкалката е сува, тогаш лебот е готов.
    18. rn 011

    19. Оставете да се олади 15 минути, а потоа уживајте во вкусот!
    20. rn

    rnАко сте љубители на нутела, пробајте го и овој пијалак со 3 состојки.

  • 14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробате

    14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробате

    Додека луѓето сè уште дискутираат за влијанието на глутенот врз здравјето, се докажува дека лебот е изненадувачки корисен во домот, дури и без да се јаде! Може да ви помогне да престанете да плачете додека сечкате кромид, а лебот е и природен производ за чистење во домот.rnrnЗа да ве инспирираме, ги наведуваме сите можни примени на лебот, покрај неговата консумација. Немојте да го фрлате вашиот стар леб. Можеби нема да го изедете, но секогаш е добра идеја да имате неколку парчиња на дофат поради следниве 14 причини:rn

    1. Отстранете ги спиците кои ви се набоделе под кожа

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnНе се обидувајте да ја допирате вашата кожа со игли или пинцети. Ставете малку зовриена вода на парче леб и оставете да се излади доволно за да може да се допира. Ставете го на повредената област и покријте со завој или чиста крпа. Топлата вода ја омекнува кожата околу спицата која останала под кожата, па лебот ќе ја извлече додека се лади и се суши. Лесно е!rn

    2. Освежете ги вашите стари слики

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnМекиот дел од лебот има одлична текстура која му овозможува лесно да навлезе во ситните вдлабнатини и резби. Ова е одлична можност кога станува збор за чистење површини со многу детали, како што се старите слики. Поминете лесно со парче свеж леб по сликата и ќе видите колку прав и нечистотија таа има насобрано. Доколку забележите трошки, користете мека четка за да ги отстраните.rn

    3. Ослободете се од дамките

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnСунѓерестата текстура на лебот е, исто така, неверојатна за чистење дамки. Направете цврста топка од леб без кора и користете ја за отстранување на дамки во кујната или бањата. Се употребува како гума за бришење и нема потреба да се грижите за хемикалиите во производите за чистење!rn

    4. Заборавете на солзите додека сечкате кромид

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnОва можеби изгледа смешно, но е интересно! Ставете парче бајат леб во устата, оставајќи мал дел од лебот надвор од усните. Причините поради која течат солзи при сечкањето кромид се сулфатите што се ослободуваат при негово дробење. Лебот го апсорбира овој гас и создава свеж воздух.rn

    5. Нека тортата остане свежа подолго време

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnАко кој било производ се изложи на отворено, ја губи својата текстура и ќе се расипе со тек на време. Но, лебот може да направи штит помеѓу вашата торта и воздухот! Покријте го исечениот дел од тортата со парче бајат леб и ќе ја задржите свежа подолго време.rn

    6. Неутрализирајте го лошиот мирис од зеленчукот

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnВоздухот, исто така, влијае и на вашиот  лиснат зеленчук, дури и кога тој стои во фрижидер. Ставете парче леб во садот во кој го чувате зеленчукот. Ова ќе помогне тој да не се расипе брзо, а  го елиминира и мирисот на скапано.rn

    7. Безбедно соберете ги парчињата скршено стакло

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnВолнената ткаенина ќе ви помогне да ги соберете ситните парчиња стакло од скршената чаша, а и лебот има слична текстура. Користете го мекиот дел од лебот како памучна топка и исчистете го местото каде се скршило стакло со поминување преку површината.rn

    8. Направете природен третман на стапалата

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnКога станува збор за природен третман на стапалата, комбинација од јаболков оцет и леб може да направи чуда. Киселите својства на оцетот помагаат за навлажнување на исушена и испукана кожа. Додека пак, порозната структура на лебот ќе остане влажна подолго во споредба со памук или обичната крпа. Оставете ја смесата преку ноќ и покријте ги стапалата со пластични кеси и чорапи. Ќе се разбудите со помека кожа на стапалата, особено на вашите пети.rn

    9. Отстранете го вишокот маснотии од храната

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnЛебот лесно ја апсорбира течноста. Поради тоа е совршен за јадење. Исто така, тој е корисен и за работите што не сакате да ги јадете! За да ја намалите маснотијата од супата, сосот натопете го лебот директно со маснотиите. Тој лесно ќе ги апсорбира, па потоа може да ги фрлете.rn

    10. Ги отстранува маснотиите и од ткаенините!

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnЛебот ги впива и овие маснотии. Само нежно притиснете со малку леб на намрсеното местото на ткаенината и почекајте некое време. Потоа само исперете.rn

    11. Освежете го исушеното мачмалоу

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnШтом мачмалоуто го изгуби мекиот изглед, тоа нема да го има истиот вкус. Но, постои едноставно решение за да му ја вратите свежината. Ставете парче леб во кесата со мачмалоу да отстои неколку денови. Откако ќе забележите дека се свежи, извадете го лебот.rn

    12. Отстранете го вкусот на изгорено од препечениот ориз

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnНемојте да го фрлате оризот, иако е изгорен. Најпрво ослободете се од проблематичниот дел и потоа врз остатокот ставете парче леб за да го отстрани мирисот. Никој нема да забележи!rn

    13. Исчистете го блендерот и другите апарати кои тешко се чистат

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnТрошките од леб ќе достигнат и до местата до кои едноставно е невозможно да стигнете со вашиот сунѓер. Сомелете парчиња леб во блендерот и тоа ќе направи чудо собирајќи ги остатоците од прав кои се во апаратот. Потоа испразнете го садот и исплакнете. Тоа е сè!rn

    14. Исчистете ги дамките од ѕидот

    rn14 начини на поинаква употреба на лебот кои вреди да ги испробатеrnrnМрсните прсти и нечистите детски раце ќе ги извалкаат вашите ѕидови. Можете да се обидете да ги исчистите со сунѓер, но може да останат траги и со текот на времето да се смени бојата на вашите ѕидови. Исчистете го белиот дел од лебот и нечистотиите ќе исчезнат без никаков траг.rnrnМожеби сакате да прочитате и која храна треба да ја избегнувате за да спречите развој на вирусите?

  • Само вака правилно се замрзнува леб: Генијален трик кој ја чува свежината, а ви требаат само 10 минути

    Само вака правилно се замрзнува леб: Генијален трик кој ја чува свежината, а ви требаат само 10 минути

    Многу домаќинки ги замрзнуваат остатоците од леб за подоцна да можат да ги искористат. Експертите ја одобруваат оваа постапка, но предупредуваат дека замрзнувањето мора да се направи на правилен начин бидејќи само така ќе ја задржите свежината.rnrnСамо вака правилно се замрзнува леб: Генијален трик кој ја чува свежината, а ви требаат само 10 минутиrn

    Дали да го исечете лебот или не?

    rnПред да го ставите лебот во замрзнувач, размислете на кој начин ќе го користите подоцна.rnrnАко ви треба за сендвич, исечкајте го на парчиња. Остатокот од лебот може да се замрзне како цело парче, освен ако не процените дека ви треба исечен на помали парчиња.rn

    Замрзнување на лебот

    rnОткако ќе го исечете лебот, завиткајте го во чиста пластична фолија. Слободно можете и малку да го притиснете, бидејќи колку помалку воздух ќе има во лебот и во пластичната фолија, толку подобра ќе биде текстурата на лебот кога ќе го одмрзнете.rnrnПотоа, ставете го лебот во пластична кеса. На тој начин, ќе може да „преживее“ во замрзнувачот околу шест месеци.rn

    Одмрзнување

    rnИзвадете го лебот од замрзнувачот и оставете го на собна температура неколку часа. Најдобро е тоа да го направите навечер и да го оставите да преноќи.rnrnКога лебот ќе се одмрзне, ставете го во сад за печење, а потоа во рерна на температура од 170 ᵒC околу 10 минути.rnrnПрочитајте ги и овие 10 трикови за употреба на брашното.

  • Рецепт за домашен леб од тиква

    Рецепт за домашен леб од тиква

    Тиквата содржи антиоксиданти, растителни влакна, магнезиум, калиум и витамини Б, Ц, Е и К, додека нејзината кора е богата со провитамин А и со алфа и бета-каротен. Исто така, семките од тиква содржат протеини, манган, влакна, магнезиум, фосфор и цинк. Тиквата е нискокалорична намирница во којшто може да уживаат и дијабетичарите.rnrnРецепт за домашен леб од тиква rnrnПогледнете како да подготвите здрав леб од тиква, а на врвот можете да додадете и семки кои се полни со протеини и со здрави масти.rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 50 грама бадемово брашно
    • rn 011

    • 50 грама кокосово брашно
    • rn 011

    • 1/2 лажичка сода бикарбона
    • rn 011

    • 1/2 лажичка прашок за печиво
    • rn 011

    • 1/2 лажичка цимет
    • rn 011

    • 1/4 лажичка сол
    • rn 011

    • 4 јајца
    • rn 011

    • 80 милилитри рафинирано кокосово масло, стопено
    • rn 011

    • 180 грама пире од тиква
    • rn 011

    • 120 грама еритритол (природен засладувач)
    • rn 011

    • 60 милилитри млеко по ваш избор
    • rn 011

    • 1 до 2 лажици сурови семки од тиква
    • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Во тава за печење ставете хартија за печење и намачкајте ја со масло.rnrn2. Во голем сад додајте ги бадемовото и кокосовото брашно, сода бикарбоната, прашокот за печиво, циметот и солта. Измешајте сè заедно.rnrn3. Во сад со средна големина, додајте ги јајцата, кокосовото масло, пирето од тиква, еритритолот и млекото. Измешајте сè заедно.rnrn4. Додајте ги влажните состојки на сувите и промешајте.rnrn5. Ставете ја смесата во тавата за печење и нанесете ја рамномерно. Одозгора ставете семки од тиква.rnrn6. Печете 35 до 40 минути, сè додека чепкалка со којашто ќе проверувате не излезе чиста.rnrnПогледнете го и овој рецепт како да направите посна салата со туна и пченка.

  • Како да ја вратите свежината на стариот леб?

    Како да ја вратите свежината на стариот леб?

    Експериментирањето со храната понекогаш ни открива трикови со кои може да заштедиме време и пари, но и да го одбегнеме претераното фрлање на храната. Тука спаѓа и непотребното фрлање на стариот леб.rnrnКако да ја вратите свежината на стариот леб?rnrnВеројатно често сте принудени да го фрлите стариот леб кој со денови стои во кујната. Благодарејќи на овој мал трик, повеќе нема да мора да го правите тоа.rnrnСѐ што треба да направите е да го намокрите лебот со вода. Внимавајте мекиот дел од лебот да не биде премокар. Доволно е да ставите вода само на тврдиот дел.rnrnСледниот чекор е печење на лебот на температура од 150 до 160 степени целзиусови. Печете го лебот од 6 до 12 минути, во зависност од тоа колку вода сте употребиле. Тоа е сѐ!rnrnТрикот функционира бидејќи водата се претвора во пареа за време на печењето. Притоа, лебот повторно станува мек.rnrnЗа да заштедите при готвењето, погледнете како да си направите сами масло за пржење.