КАФЕ ПАУЗА

Category: Рецепти

  • Кафе на мексикански начин (Mexican-Style Coffee)

    Кафе на мексикански начин (Mexican-Style Coffee)

    Одличен мексикански микс од црно кафе, текила и ликер од кафе за ваше комплетно уживањеrnrnrnКафе на мексикански начин (Mexican-Style Coffee)rnrnПотребно време за подготовка: 5 минутиrnrnПотребни состојки:rn

      rn011

    • 115 ml варено црно кафе

      • rn011

    • 30 ml ликер од кафе

      • rn011

    • 30 ml текила

      • rn011

    • Шлаг (по избор)

      • rn011

    • Цимет за декорација (по избор)

      • rn011

    • Какао во прав за декорација (по избор)

      • rn

    rnНачин на подготовка: истурете го вареното црно кафе во висока чаша, а потоа сипете ги ликерот од кафе и текилата. Гарнирајте со високо издигнат шлаг, какао и цимет.rnrn

  • Калуа еспресо мартини (Kahlua Espresso Martini)

    Калуа еспресо мартини (Kahlua Espresso Martini)

    Интересен и несекојдневен пијалак за љубителите на кафеКалуа еспресо мартини (Kahlua Espresso Martini)Време на подготовка: 3 минути

    rnПотребни состојки: rn

      rn011

    • 30 милилитри калуа

      • rn011

    • 20 милилитри вотка

      • rn011

    • 15 милилитри еспресо

      • rn

    rnНачин на подготовка: Сите споменати состојки ставете ги во шејкер за коктели. Во него додадете неколку коцки мраз и силно протресете. Добиената смеса ставете ја во заледена чаша за мартини.

  • Чоколадни бисквити со кафе

    Чоколадни бисквити со кафе

    Автор: Теодора ТрповскаrnrnСите сакаме да грицнеме нешто пиејќи го утринско кафе, попладневниот чај или вечерното какао. Бисквит, колаче или мафин, изборот е ваш.Чоколадни бисквити со кафеОвој рецепт е за сите оние кои обожуваат чоколадо – брзи, лесни, вкусни и  крцкави чоколадни бисквити со кафе кои дефинитивно ќе ве освојат.rnrnСовет: Тестото е толку вкусно, што постои опасност да го изедете пред да ги направите бисквитите.Чоколадни бисквити со кафеПотребни состојки (за 20 бисквити):rn

      rn011

    • 1 1/2 шолја (за кафе) сенаменско бело брашно

      • rn011

    • 1/2 шолја какао

      • rn011

    • 1 печиво

      • rn011

    • 3 супени лажици путер, омекнат

      • rn011

    • 1 шолја шеќер

      • rn011

    • 2 големи јајца

      • rn011

    • 1/2 шолја corn flakes со чоколадо

      • rn011

    • 2 супени лажица горко филтер кафе

      • rn

    rnНачин на подготовка: Рерната загрејте ја на 220 степени. Во длабок сад, заедно измешајте ги брашното, какаото и печивото. Во друг сад измешајте ги путерот и шеќерот со виљушка, додека не се стопи шеќерот. Потоа, мешајќи го путерот, додавајте ги јајцата, едно по едно и мешајте сѐ додека не се соединат. Потоа, сувите состојки (брашно, какао, печиво) додавајте ги полека во садот со течните состојки. Мешајте додека целата смеса не се соедини. На крајот, додадете ги кафето и чоколадираните corn flakes. Целата смеса измешајте ја со раце, поделете ја на два дела и формирајте ролати. Ролатите ставете ги во калап со хартија за печење. Печете 30 минути. Откако ќе се испече бисквитот, почекајте десетина минути да се излади и потоа од него сечете помали бисквити, со должина по ваша желба. Калапите ставете ги уште 10 минути да се печат и потоа извадете ги.

  • Шејк од кафе (Coffee shake)

    Шејк од кафе (Coffee shake)

    Лесен за подготовка, уште полесен за пиењеrnrnШејк од кафе (Coffee shake)rnrn rnrnПотребно време за подготовка: 5 минутиrnrnПотребни состојки: rn

      rn011

    • 1 инстант кафе

      • rn011

    • 200 милилитри млеко

      • rn011

    • шеќер по вкус

      • rn011

    • млечен сладолед

      • rn011

    • 6 коцки мраз

      • rn011

    • 10 милилитри чоколаден прелив

      • rn011

    • 10 милилитри екстракт од ванила

      • rn

    rnНачин на подготовка: Сите споменати состојки ставете ги во блендер. Мешајте ги минута-две, а потоа смесата спиете ја во висока стаклена чаша и уживајте. Декорирањето е опционално по вкус.

  • Мока кафе (Mocha Coffee)

    Мока кафе (Mocha Coffee)

    Едноставно и лесно за подготовкаМока кафе (Mocha Coffee)Потребно време за подготовка: 5 минути

    rnПотребни состојки:rn

      rn011

    • 2 dl топло сварено капучино

      • rn011

    • 1 кафена лажичка незасладено какао

      • rn011

    • 1 лажичка шеќер

      • rn011

    • 50 ml млеко

      • rn

    rnНачин на подготовка: Во поголема дебела стаклена чаша ставете го топлото капучино. Во него додадете ги какаото и шеќерот и мешајте. Потоа додадете го и ладното млеко. За крај, по вкус можете да декорирате со шлаг и чоколаден прелив или чоколадни трошки.

  • Капучино на италијански начин

    Капучино на италијански начин

    Вистински италијански вкус за автентично доживување

    rn

    Капучино на италијански начин

    rnrn

    Потребно време за подготовка: 7 минутиrn

    rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 1 лажичка кафе

      • rn011

    • 60 милилитри минерална вода

      • rn011

    • шлаг

      • rn011

    • 1 лажичка какао

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо шолјата за кафе се става една лажица кафе. Се меша добро со минерална вода, потоа се засладува со шлаг и на крајот се посипува со какао во прав. Од горе повторно се става шлаг. Италијанското кафе се служи ладно. Затоа, пред да се употреби, минералната вода треба да стои долго време во фрижидер.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Капучино во мраз (Cappuccino on ice)

    Капучино во мраз (Cappuccino on ice)

    rnrnВкусно, привлечно и неодоливоКапучино во мраз (Cappuccino on ice)Време на подготовка: 5 минути rnrnПотребни состојки:rn

      rn011

    • 150 милилитри сварено капучино

      • rn011

    • 40 милилитри засладено кондензирано млеко

      • rn011

    • Шлаг пена

      • rn011

    • 10 милилитри екстракт од ванила

      • rn011

    • Мраз во коцки

      • rn

    rnНачин на подготовка: Во сад измешајте го капучиното и млекото. За време на мешањето постепено додавајте половина од шлаг пената и целиот екстракт од ванила. Смесата ставете ја во дебела стаклена чаша полна со коцки мраз и декорирајте со остатокот од шлаг пената.

  • Како да си нарачате кафе во Италија?

    Како да си нарачате кафе во Италија?

    Автор: Теодора ТрповскаrnrnКога нарачувате кафе во Италија, секогаш имајте ја на ум неговата цена. Во многу кафе барови на преубавите улички во Италија, едно капучино може да чини четири пати повеќе од капучиното што ќе го нарачете и пиете во некој обичен бар.Како да си нарачате кафе во Италија?Италијанците нивното кафе го пијат набрзина, во бар, пред да отидат на работа, оставајќи ги масите празни за туристите.rn

    Ако сакате да го прашате келнерот кое кафе да го нарачате, бидете подготвени, откако ќе ви го даде кафето да му оставите пристоен бакшиш.

    rn

    Ако сакате да нарачате еспресо во Италија, треба само да побарате „кафе“ и запомнете: треба да го испиете брзо. Еспресото не е кафе кое се пие голтка по голтка, туку треба да се испие во две до три голтки, најмногу.rnКако да си нарачате кафе во Италија?Кафето не се служи самостојно, туку се служи после некој оброк, со исклучок на појадокот. Секое кафе кое следи после појадокот, не треба да има ни капка млеко, а оние кои нарачуваат капучино после 11 часот, често се исмејувани од страна на вистинските Италијанци.

    rnКако и да е, постојат најразлични видови кафиња кои можете да ги нарачате и кои се вкусни.rnrnКако да си нарачате кафе во Италија?rnЕве листа на кафиња кои најмногу се нарачуваат во Италија:rn.rn

      rn011

    • Еспресо (Espresso) – познато како Caffe во Италија, се служи во шоља со 88 мл кафе, силно по својот вкус и со бронзена пена

      • rn011

    • Допио (Doppio) – двојно еспресо

      • rn011

    • Ристрето (Ristretto) – кафе кое е поконцентрирано од еспресото и се прави со помалку вода

      • rn011

    • Лунго или Американско кафе (Lungo or Caffe Americano) – спротивно на ристрето, еспресо кое се прави со повеќе вода

      • rn011

    • Макијато (Macchiato) – еспресо кое е „обележано“ со пена од млеко на врвот

      • rn011

    • Корето (Corretto) – еспресо кое е „коригирано“ со коњак или друг 60-процентен алкохол

      • rn011

    • Капучино (Cappuccino) – еспресо со млечна пена, кафе кое содржи еднаков размер на млеко, кафе и млечна пена

      • rn011

    • Капучино скуро (Cappuccino scuro) – капучино подготвено со помалку млеко и карактеристична темна боја

      • rn011

    • Капучино кјаро (Cappuccino chiaro) – капучино подготвено со повеќе млеко (не повеќе од количината на млеко во кафе лате) и карактеристична светла боја

      • rn011

    • Кафе лате (Caffe‘ latte) – еспресо подготвено со повеќе млеко од капучиното и со малку млечна пена. Во Италија се пие за време на појадокот.

      • rn011

    • Лате макијато (Latte macchiato) – запенето млеко кое е „обележано“ со доза еспресо кафе

      • rn

  • Како да си приготвите виетнамско ледено кафе?

    Како да си приготвите виетнамско ледено кафе?

    Освежете се и изгасете ја жедта со Виетнамско ледено кафеrn

      rn011

    • Најпрво во стаклена чаша сипете 2 супени лажици слатко кондензирано млеко.

      • rn011

    • Потоа во специјално лонче со цедилка, ставете 2 супени лажици филтер кафе и протресете го за да се изедначи.

      • rn

    rnКако да си приготвите виетнамско ледено кафеrn

      rn011

    • Со цедилката притиснете го кафето за да се набие убаво и малку завртете ја.

      • rn011

    • Лончето со цедилката ставете го над стаклената чаша и истурете во него врела вода, при што кафето ќе почне да се процедува.

      • rn011

    • Лончето поклопете го со капаче, за да се одржува топлината на кафето.

      • rn011

    • Кога ќе се процеди целосно, со лажичка убаво промешајте за да се изедначи кафето со кондензираното млеко.

      • rn011

    • На крај, во висока стаклена чаша наполнета со коцки мраз до врвот, истурете го топлото зготвено кафе.

      • rn

    rnКако да си приготвите виетнамско ледено кафеНачинот на подготовка е прикажан во видеото:rn

  • Кафе за восхит (Coffee Delight)

    Кафе за восхит (Coffee Delight)

    Летно кафе кое ќе ве освежи и исполни со позитивна енергијаrnrnКафе за восхит (Coffee Delight) rnПотребно време за подготовка: 5 минутиrnrnПотребни состојки: rn

      rn011

    • 100 грама сладолед по вкус

      • rn011

    • 20 милилитри млеко

      • rn011

    • 1 инстант кафе

      • rn011

    • 3 коцки мраз

      • rn

    rnНачин на подготовка: Споменатите состојки ставете ги во блендер и мешајте неколку минути додека не добиете хомогена смеса. Смесата ставете ја во интересна стаклена чаша и пијте со цевка. По избор декорирајте со шлаг пена.rnrn