КАФЕ ПАУЗА

Tag: крцкаво

  • Рецепт за крцкаво печено пиле какво што никогаш не сте пробале досега!

    Рецепт за крцкаво печено пиле какво што никогаш не сте пробале досега!

    Дали сакате да уживате во печено пилешко со крцкава кора и сочно и меко месо? Ставете го пилешкото да отстои во солена вода најмалку 12 часа, а во продолжение прочитајте го нашиот рецепт.rnrnРецепт за крцкаво печено пиле какво што никогаш не сте пробале досега!rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 2 кокошки од 1 килограм или 1,5 килограми

      • rn 011

    • 270 грама сол

      • rn 011

    • 240 грама мед

      • rn 011

    • 240 милилитри бренди

      • rn 011

    • 12 бобинки од смрека

      • rn 011

    • 6 супени лажици путер

      • rn 011

    • кора од лимон

      • rn 011

    • 3 гранчиња свежа мајчина душица

      • rn 011

    • 3 литри ладна вода

      • rn 011

    • 2 ловорови листа

      • rn 011

    • 2 чешниња лук

      • rn 011

    • 1 литар топла вода

      • rn 011

    • грст свежи листови жалфија

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Исчистете го пилешкото како и вообичаено.rnrn2. Растворете сол и мед во еден литар вода. Кога течноста ќе зоврие, во неа измешајте бренди, ладна вода, кора од лимон, бобинки од смрека, ловоров лист и гранчиња мајчина душица. Оставете сè заедно да се излади на собна температура.rnrn3. Потопете ги кокошките во добиената течност и ставете ги во фрижидер да отстојат околу 12 до 24 часа. Важно е пилешкото постојано да е под вода за тоа време.rnrn4. Извадете го пилешкото од водата и добро исушете го со хартиени крпи.rnrn5. Ставете го во рерна загреана на 200 степени целзиусови степени околу еден час.rnrn6. Додека се пече, неколку пати премачкајте го пилешкото со растопен путер кој претходно сте го растопиле со сечкан лук и свежи листови жалфија.rnrn7. Оставете го пилешкото да се излади најмалку 10 минути пред да го исечете и послужите. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за руски палачинки со сос од печурки и пилешко месо.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Како да ги претворите макароните во вкусни крцкави грицки?

    Како да ги претворите макароните во вкусни крцкави грицки?

    Ако сакате да седите пред телевизор и да грицкате разни грицки полни со мрснотии и вештачки засилувачи на вкусот, можеби е време да го пробате овој одличен рецепт што еден корисник го споделил на својот профил на ТикТок.rnrnКако да ги претворите макароните во вкусни крцкави грицки?rnrnВо сварените тестенини додајте маслиново масло, рендан пармезан и зачини, а потоа печете сè во рерна десет минути, на температура од 200 °C.rn

    @bostonfoodgramPASTA CHIPS✨ #fyp #homecook #airfryer #foodontiktok #pastachips #tiktoktailgate #foryou #tiktokrecipes #boston #bostonfoodrnrn♬ Do It – Chloe x Hallernrn

    rnrnrnДруга варијанта е со пржење на тестенините: турете половина чаша растително или маслиново масло во голема и длабока тава, а кога ќе се загрее, додајте ги сварените тестенини. Пржете додека не добијат златна боја и не станат крцкави, околу четири минути. Послужете со сос од домати, песто сос или сос по ваш избор.rnrnПрочитајте како да направите брзи и едноставни сосови за тестенини.

  • Вкусни крцкави кокосови плочки кои не се печат

    Вкусни крцкави кокосови плочки кои не се печат

    Вкусен и здрав десерт готов за помалку од 10 минути

    rnВкусни крцкави кокосови плочки кои не се печатrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 100 грама кокос

      • rn011

    • 4 лажици јаворов сируп (може и мед или некој друг засладувач)

      • rn011

    • 2 лажици кокосово масло

      • rn011

    • ½ лажичка екстракт од ванила

      • rn011

    • прстофат сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги сите состојки во белндер и мешајте. Можете да мешате и рачно ако немате блендер. Потоа префрлете ја смесата во сад и ставете ја во фрижидер еден час или во замрзнувач 15 минути за да се стврдне. Потоа може лесно да се сече и да се консумира.rnrnВкусни крцкави кокосови плочки кои не се печат Вкусни крцкави кокосови плочки кои не се печатrnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Крцкав нискокалоричен чипс од кој можете да јадете колку што ви душа сака

    Крцкав нискокалоричен чипс од кој можете да јадете колку што ви душа сака

    Не мора секогаш да се јаде од пресолениот класичен чипс

    rnКрцкав нискокалоричен чипс од кој можете да јадете колку што ви душа сакаrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 3 глави цвекло

      • rn011

    • 1,5 лажица маслиново масло

      • rn011

    • малку сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnЗагрејте ја рерната на 180 степени. Излупете го цвеклото и исечете го на многу тенки парчиња. Измешајте го со 1,5 лажица маслиново масло и попрскајте малку сол. Распоредете ги парчињата цвекло врз сад на кој има хартија за печење и печете околу 10-15 минути, потоа превртете ги од другата страна и печете уште толку. Ако чипсот не ви доволно крцкав, печете додека стане таков каков што вие сакате да биде. Можете уште еднаш да го насолите кога ќе го извадите од рерната. Во херметички затворен сад може да го чувате и до три дена.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Павлова торта: Брзински рецепт за најпопуларниот пролетен крцкав десерт

    Павлова торта: Брзински рецепт за најпопуларниот пролетен крцкав десерт

    Една од најпопуларните пролетни торти со која е поврзана приказната за руската балерина Ана Павлова

    rnpavlova-torta-brzinski-recept-za-najpopularniot-proleten-krckav-desert-kafepauza.mkrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 3 белки

      • rn011

    • 150 г шеќер

      • rn011

    • 2 кафени лажички пченкарно брашно

      • rn011

    • 1 кафена лажичка бел вински оцет

      • rn011

    • ½ кафена лажичка екстракт од ванила

      • rn011

    • 200 мл слатка павлака

      • rn011

    • 300 г свежи јагоди

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 150 степени. Обложете тавче со мрсна хартија за печење, на која со помош на средна чинија ќе нацртате круг. Таа ќе ви послужи како подлога за смесата од белки. Површината означена со кругот намачкајте ја со масло.rnrn2. Во сад измешајте ¾ од шеќерот и пченкарното брашно додека не добиете мазна смеса.rnrn3. Во друг сад матете ги трите белки околу 2-3 минути (јајцата претходно треба да стојат на собна температура). Потоа во три наврати додавајте од смеата со шеќерот, притоа по секое додавање матете сѐ додека не се растопи шеќерот.rnrn4. Во смесата додадете го екстрактот од ванила и винскиот оцет и повторно матете додека не добиете цврста компактна емулзија.rnrn5. Распоредете ја смесата во внатрешноста на нацртаниот круг служејќи се со лажица или со шпатула. Направете блага вдлабнатина на средината.rnrn6. Температурата намалете ја на 140 и печете 1 час. Потоа отворете ја рерната до пола и оставете ја така уште 10-15 минути. Откако ќе отстои во подотворена рерна, извадете ја и оставете ја да се олади.rnrn7. Додека се лади кората, подгответе ја слатката павлака и потоа намачкајте ја одозгора, а врз неа наредете ги јагодите, кои по желба може да бидат сечкани или цели. За освежителен вкус, врз јагодите може да ставите неколку ливчиња свежо нане.rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Крцкави печени компири со фета

    Крцкави печени компири со фета

    Крцкав компир како прилог за вашиот ручек…Крцкави печени компири со фета Потребни состојки:rn

      rn011

    • 5 компири

      • rn011

    • 90 мл маслиново масло

      • rn011

    • 1 лажичка лук во прав

      • rn011

    • 1 лажичка оригано

      • rn011

    • сол и бибер по вкус

      • rn011

    • 200 г фета сирење

      • rn

    rnНачин на подготовка:rnrn1. Рерната загрејте ја на 200 степени.rnrn2. Излупете ги компирите и исечете ги како помфрит.rnrn3. Ставете ги во еден сад и додадете ги зачините и маслото. Убаво измешајте.rnrn4. На тава ставете хартија за печење и распоредете ги компирите.rnrn5. Печете 25 минути, потоа извадете ги од рерната и превртете ги. Потоа вратете ја тавата за компирите да се печат уште 10 минути.rnrn6. Откако компирите ќе се испечат ставете ги во чинија за сервирање и одозгора издробете ја фетата.rn
    rn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Крцкави зачинети јаткасти плодови

    Крцкави зачинети јаткасти плодови

    Комбинација за мерак: ладно пивце и вкусни крцкави јаткасти плодови

    rnКрцкави зачинети јаткасти плодовиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn011

    • 60 г светло кафеав шеќер

      • rn011

    • 1 лажица бел шеќер

      • rn011

    • 1 лажица сол

      • rn011

    • 1 лажичка ким

      • rn011

    • 1 лажичка црвен пипер

      • rn011

    • 1½ лажичка бибер

      • rn011

    • 1 лажица рендана кора од портокал или лимон

      • rn011

    • 1 лажица сок од портокал или лимон

      • rn011

    • 1 белка од јајце

      • rn011

    • 300 грама непечени јаткасти плодови по избор

      • rn011

    • 1 лажица убаво исечкани ливчиња од рузмарин

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnРерната загрејте ја на 150 степени Целзиусови.rnrnВо помал сад, помешајте ги шеќерот, солта, зачините и кората од портокал.rnrnВо поголем сад, изматете ја белката со жица додека не стане пенеста, околу една минута. Потоа додадете ги сувите состојки и сокот од портокал и измешајте ги заедно.rnrnПотоа додадете ги јаткастите плодови и убаво измешајте ги во смесата. Земете една тава и покријте ја со хартија за печење. Одозгора сипете ги јаткастите плодови. Печете 15 минути, а потоа со лажица измешајте ги и одлепете ги оние јаткасти плодови што се залепиле. Намалете ја температурата на 120 степени Целзиусови и печете уште 10-15 минути додека јаткастите плодови не добијат златна боја.rnrnПотоа извадете го тавчето од рерна извадете ги и одвојте ги оние што се споиле меѓу себе и ставате ги во чинија за послужување. Декорирајте со ливчињата рузмарин, а послужете ги со ладно пиво во замрзната кригла.rnrnКрцкави зачинети јаткасти плодови rnrn rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Крцкави шницли од компир

    Крцкави шницли од компир

    Вкусен пржен компир на еден поинаков начин…Крцкави шницли од компирПотребни состојки:rn

      rn011

    • 1 кг компири

      • rn011

    • 250 г кравјо сирење

      • rn011

    • главица кромид

      • rn011

    • 20 г лебни трошки

      • rn011

    • 200 мл масло за готвење

      • rn011

    • 1 јајце

      • rn011

    • сол

      • rn011

    • црвен пипер

      • rn

    rnНачин на подготовка: Кромидот исчистете го и изрендајте го ситно.rnrnИзмијте го компирот, потоа излупете го и сварете го. Пота, убаво истолчете го.rnrnВо пирето додадете ги кромидот, сирењето, лебните трошки, јајцето, како и сол и црвен пипер по вкус и замесете тесто. Од тестото направете тенки шницли и пржете ги во врело масло, од обете страни.rnrnЈадете ги топли, а како прилог можете да послужите сос.rn
    rn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.rn

  • Крцкави батаци печени со корнфлекс

    Крцкави батаци печени со корнфлекс

    Златесто потпечени батаци кои ќе крцкаат во вашата уста. Крцкави батаци печени со корнфлекс Благодарение на 12-часовното маринирање во путер со разни зачини и лут сос, печените пилешки батаци и карабатаци, добиваат совршена влажност и пикантен вкус, кој ќе го зголеми вашиот апетит.rnrnВреме на подготовка: 50 минути (плус 12 часа маринирање претходната ноќ)rnrnПорции: 4rnrnПотребни состојки:rn

      rn011

    • 250 грама путер

      • rn011

    • 4 чешниња лук со средна големина, излупени и ситно исецкани

      • rn011

    • 3 супени лажици доматен лут сос

      • rn011

    • 1 супена лажица морска сол (или повеќе по потреба)

      • rn011

    • 2 кафени лажички тазе толчен црн бибер (или повеќе по потреба)

      • rn011

    • Половина кафена лажичка црвен пипер

      • rn011

    • Половина кафена лажичка чили

      • rn011

    • 4 батаци (кожата да биде остранета)

      • rn011

    • 4 карабатаци (кожата да биде остранета)

      • rn011

    • Околу 200 грама корнфлекс

      • rn011

    • 4 супени лажици несолен путер (стопен)

      • rn

    rnНачин на подготовка: Во длабок сад ставете ги путерот, лукот, лутиот сос, солта и биберот, црвениот пипер и чилито и мешајте додека убаво не се искомбинираат. Ставете ги батаците и карабатаците на хартиена крпа, за да се исушат и потоа ставете ги во сад за печење. Истурете го миксот со путер врз пилешкото месо, покријте го садот со капак и ставете го во фрижидер 12 часа, при што еднаш треба да го извадите за да го превртите месото.rnrnЗагрејте ја рерната на 200° C, а решетката нека ви биде поставена на средина. Обивткајте друга решетка во алуминиумска фолија и тргнете ја настрана. Сипете го корнфлексот во плиток сад и истолчете го ситно, а потоа врз него додате прстофат сол и малку бибер. Извадете едно пилешко парче од путерската маринада, дозволете му на вишокот да се исцеди и ставете го во чинијата со корнфлексот, каде што ќе го тркалате додека не се создаде убава обвивка. Притиснете го нежно месото со рацете, за да се залепат зрнцата корнфлекс.rnrnТргнете го парчето настрана и повторете ја постапката за останатите батачиња. Исипете го стопениот путер рамномерно врз месото, а потоа префрлете ги парчињата на подготвената решетка и пикнете ја во рерна. Печете ги додека да позлатат и станат крцкави, околу 35 минути.rnrnПијалак: Ручекот оди одлично со шампањско или со шприцер.rn
    rn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Чипс од прокељ

    Чипс од прокељ

    Лесна, брза и супер здрава крцкава ужина…Чипс од прокељПотребни состојки:rn

      rn011

    • Прокељ

      • rn011

    • Маслиново масло

      • rn011

    • Сол

      • rn011

    • Лимон

      • rn

    rnНачин на подготовка: Разделете ги малите зелкички на ливчиња. Најмалите нема да можете да ги одвоите, па или искористете ги така или зачувајте ги за други рецепти. Попрскајте ги ливчињата со маслиново масло и ставете ги во загреана рерна на 200 степени Целзиусови да се печат 8-10 минути додека рабовите не станат крцкави. Ѕиркајте ги постојано бидејќи брзо можат да изгорат. Извадете ги од рерна, попрскајте ги со свеж лимонов сок и сол. Пријатна ужина!Чипс од прокељ
    rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.