Почетокот на есента е период во кој многу домаќинки почнуваат да се подготвуваат за наредниот период, односно да прават зимница и да ги полнат залихите со домашно приготвени намирници. Во продолжение ви претставуваме рецепт за кечап кој ќе ве воодушеви sо својот вкус.rnrn
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 6 килограми домати
- 1 килограм црвени пиперки
- 6 средни главици кромид
- 5 чешниња лук
- 2 шаки магдонос
- 100 грама шеќер
- 3 лажици сол
- 1 кесичка цимет
- Неколку зрна бибер
- 1 децилитар оцет
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnИзмијте ги доматите и исечкајте ги на четвртини. Измијте ги и пиперките, исчистете ги од семки и исечете ги на неколку делови. Кромидот исечете го на четвртинки. Исчистете го лукот и измијте го магдоносот. Ставете ги сите овие состојки во тенџере и варете ги 10-тина минути. Потоа исцедете ја останатата вода, а смесата испасирајте ја. После пасирањето, смесата можете да ја ставите во блендер за уште подобро да се соединат состојките. Потоа додајте го шеќерот, солта, циметот и биберот и оставете да се вари на средна температура.rnrnНа почетокот ќе се создава пена и смесата ќе се подига, па затоа неопходно е да мешате за да не истече од тенџерето. Но, после 10-тина минути можете да ги оставите доматите сами да се варат, а вие само одвреме-навреме да промешувате. Варете околу 1 час. Кечапот е готов кога смесата ќе биде намалена отприлика на половина од почетокот на правењето.rnrnПред крајот, додајте го оцетот и гответе уште 10-тина минути со постојано мешање (затоа што ќе почне да прска). Сипете го врелиот кечап во стаклени шишиња (претходно загреани), а потоа замотајте ги шишињата во крпи и оставете ги до другиот ден да се оладат. Доколку сакате повеќе варијанти на кечап, пред гмечењето на смесата, поделете ја на неколку делови. Па, во едниот дел можете да додадете лути пиперки за да добиете лут кечап, а во другиот дел можете да додадете оригано или босилек по ваша желба.rnrnПробајте го и овој здрав рецепт за зимница без конзерванси.
rnrn
rnrn
rnrnНесаканите тонови се неутрализирани! Секој експеримент е вреден за внимание, бидејќи, можеби не во целост, но резултатот може да се види и да ве спаси.rnrnДоколку не сте сигурни која боја да ја изберете, консултирајте се со фризер или кога купувате фарба погледнете го резултатот на косата, што и понатаму не ви го гарантира исходот, но е приближно како сликата на кутијата.rnrnДоколку ви се случи некоја мала незгода, барем постои забавен начин колку толку да ја решите!
rn
rnrnОдличен избор е и мешавината од сода бикарбона и алкохолен оцет. Во сад ставете половина шолја оцет и две лажици сода бикарбона и оставете го накитот да отстои во мешавината 2-3 часа. Потоа измијте го со ладна вода и оставете го да се исуши.rn
rn
rn
Погледнете како сето ова изгледа во видеово и потоа запрашајте се колку овој спреј го менува светот во кој досега живеевме. :)rn
rn
rnrn rnrn