КАФЕ ПАУЗА

Tag: бајадера

Рецепт за бела бајадера
Вкусен десерт на кој никој не може да му одолее.rnrnrn

Потребни состојки:

rn
- 200 мл вода
- 300 гр шеќер
- 250 гр маргарин или путер
- 300 гр мелени бисквити
- 100 гр кокос
rn

Начин на подготовка:

rnИзмешајте ги водата и шеќерот, па ставете го на оган. Кога водата ќе почне да врие, додајте го исечканиот маргарин и мешајте додека не се растопи.rnrnКога маргаринот ќе се стопи, тргнете го од огнот, а потоа додајте ги кокосот и бисквитите и мешајте додека не се соедини смесата.rnrnВо мал калап, 20 х 15 см, ставете фолија и турете ја смесата над фолијата и израмнете ја, па оставете ја во фрижидер преку ноќ за да се стегне.rnrnКога тортата ќе се олади и ќе се стегне, извадете ја заедно со фолијата, исечете ја на парчиња и посипете ја со кокос.rnrnПогледнете го овој рецепт за топло чоколадо со само 50 калории.
January 9, 2021
Вегански сирови бајадери: Рецепт со ореви, лешници и бадеми
Поиграјте си со вкусот и ќе добиете совршена бајадера во 3 слоја која ќе се топи во вашата уста

rnrn

Потребни состојки за првиот слој:

rn
- 140 грама ореви, измелени
- 120 грама кокосово масло
- 50 грама сиров кокосов шеќер кој не е термички обработен
- 2 лажици какао во прав
rn

Начин на подготовка:

rnВо сад на пареа растопете го кокосовото масло и додајте сирово какао во прав, па измешајте. Ставете го во блендер кокосовиот шеќер и додајте ги измелените ореви заедно со кокосовото масло и какаото и оставете ги да се матат сè додека не добиете кремаста смеса. Откако ќе завршите сипете ја смесата во силиконски калап и оставете ја во замрзнувач да се зацврсти.rn

Потребни состојки за вториот слој:

rn
- 135 грама бадеми, измелени и исчистени од кората
- 40 грама кокосово брашно
- 30 грама кокосов шеќер, измелен
- 130 грама кокосово масло
rn

Начин на подготовка:

rnСите состојки измешајте ги во блендер, а потоа смесата сипете ја врз првиот слој во калапот и повторно вратете во замрзнувач за да се стегне.rn

Потребни состојки за третиот слој:

rn
- 130 грама лешници, измелени
- 120 грама растопен путер од какао
- 2 лажици какао во прав, сиров
- 55 грама кокосов шеќер, измелен
rn

Начин на подготовка:

rnРастопете го путерот од какао на пареа, а потоа додајте му го и какаото во прав. Сите состојки измешајте ги заедно во блендер и на крај сипете ја смесата врз вториот слој во калапот и за последен пат оставете ја во замрзнувач да се стврдне.rnrnСовет: Слободно чувајте ја бајадерата на собна температура со цел да ви биде помека.rnrn rnrnРецептот е оригинално објавен на Здраво и сласно.
September 27, 2015
Домашна бајадера готова за 20 минути
Вкусна чоколадна магија која ќе ве маѓепса со вкусот, но и со брзината на приготвување

rnrn

Потребни состојки:

rn
- 9 лажици вода
- 200 г шеќер
- 150 г мелени ореви, бадеми или лешници
- 250 г мелени бисквити
- 170 г путер
- 100 г чоколадо за готвење
rn

За глазурата:

rn
- 100 г чоколадо за готвење
- Малку масло
rn

Начин на подготовка:

rnВо тенџере ставете ги водата и шеќерот и загревајте на тивок оган додека шеќерот не се растопи во целост. Додадете го путерот, тргнете го тенџерето од оган и мешајте додека не се растопи. Кога путерот ќе биде целосно стопен, додадете ги оревите и бисквитите, а потоа мешајте додека не добиете еднаква, густа смеса.rnrnДобиената смеса поделете ја на два еднакви дела. Чоколадото стопете го на пареа и ставете го во едниот дел од смесата. На послужавник поставете мрсна хартија за печење и префрлете ја првата половина од смесата во која додадовте чоколадо. Со рацете обликувајте ја во форма на правоаголник, а горните делови израмнете ги со нож.rnrnВрз неа, на истиот начин додадете го и вториот дел од смесата и повторно израмнете.rnrnОстатокот од чоколадото стопете го на пареа и додајте малку масло, па потоа прелијте со него врз бајадерата. Оставете ја бајадерата во фрижидер да се стегне, а утредента исечкајте ја на правоаголници и послужете.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
March 10, 2014
Киндер бајадера
Вкусен десерт, погоден за секој ден

rnrn

Потребни состојки за црниот крем:

rn
- 150 г шеќер
- 100 мл вода
- 50 г чоколадо за готвење
- 125 г маргарин
- 150 г мелени бисквити
- 150 г мелени ореви
rn

Потребни состојки за белиот крем:

rn
- 125 г маргарин
- 200 г млеко во прав
- 200 г шеќер
- 50 мл вода
rn

Начин на подготовка:

rnЗа подготовка на црниот крем, најпрво ставете ја водата на оган и во неа додадете ги шеќерот, чоколадото и маргаринот. Откако ќе добиете хомогена смеса, во садот додадете ги мелените бисквити и оревите. Земете една тава, обложете ја со проѕирна фолија и сипете ја смесата, распоредувајќи ја рамномерно.rnrnЗа подготовка на белиот крем, на оган ставете ги водата и шеќерот и постојано мешајте, дур не добиете густ шербет. Во друг сад со миксер убаво помешајте ги маргаринот и млекото во прав и пополека почнете да го додавате шербетот, притоа мешајќи со миксерот. Белиот крем веднаш додадете го врз црниот, рамномерно распределен.rnrnЗа декорација, можете да стопите уште 20 грама чоколадо и да ги истурите врз белиот дел од бајадерата. Откако бајадерата убаво ќе се олади, исечете ја на коцки и уживајте во нејзиниот вкус.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
April 1, 2012