Претходно
Салата од спанаќ и мускатна тиква
Печената мускатна тиква, маринираниот лук и младиот спанаќ се одлична комбинација за салата
Потребни состојки:
- 1 исчистена и исечкана мускатна тиква
- 2 лажици маслиново масло
- 1 лук, тенко исечен на парчиња
- Сок од 2 лимети
- 80 милилитри полномасно кокосово млеко
- 2 лажици рибен сос
- 1 лажица шеќер
- 200 грама млад спанаќ
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови.
- На исечената тиква ставете масло, зачинете по желба и печете 30 до 40 минути.
- Додека тиквата се лади, измешајте сок од 1 лимета и лук.
- За сосот измешајте го преостанатиот сок од лимета, кокосовото млеко, рибниот сос и шеќерот.
- Пред послужување измешајте ги печената тиква, спанаќот и лукот и прелијте со сос.
Пробајте ги и овие ладни салати со тестенини.