Претходно
Освежителна ладна супа од краставици
Кремаста текстура која се бори со летните горештини
Потребни состојки за 5 порции:
- 2 големи краставици, со исчистени семки и ситно исечкани
- 400 мл грчки јогурт
- 3 лажици цеден лимон
- една глава ситно исечкан млад кромид
- едно чешне лук
- малку мирудија
- малку магдонос
- 2 лажици естрагон
- 60 мл маслиново масло
- сол и бел пипер
- половина глава ситно исечкан црвен кромид
Начин на подготовка:
Во блендер ставете ги краставиците, јогуртот, лимоновиот сок, кромидот, лукот, мирудијата, магдоносот, естрагонот и маслиновото масло. Мешајте додека добиете хомогена смеса. Потоа додајте сол и бел пипер и оставете ја супата 8 часа во фрижидер за добро да се излади. Потоа декорирајте со ситно исечканиот црвен кромид и со ситно исечкани парчиња краставица.
Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.