Претходно
Освежителен десерт за топлите летни денови
Вкусно летно освежување на кое нема да му можете да му одолеете
Потребни состојки:
За кората:
- 4 големи банани
- 60 милилитри масло
- 100 грама шеќер
- 1/2 кесичка ванилин шеќер
- 200 грама брашно
- 1/2 лажичка прашок за печиво
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1 прстофат сол
- 1 лажица цимет
За филот:
- 900 грама несолено крем сирење
- 100 грама шеќер
- 1/2 кесичка ванилин шеќер
- 250 милилитри млеко
- 1 лажица желатин
- За декорација:
- Банана
- Цимет
Начин на подготовка:
Изгмечете ги бананите со виљушка, па додајте ги маслото и јајцата и матете сè додека не се соединат. Додајте ги шеќерот и ванилиниот шеќер и продолжете со матењето додека не се стопат. Просејте го брашното над добиената смеса и постепено додавајте го заедно со прашокот за печиво и сода бикарбоната. На крајот, додајте ги и солта и циметот. Смесата сипете ја во калап чии странични ѕидови се отстрануваат. Печете во загреана рерна на 160 степени околу 30-40 минути.
Ставете го во сад за матење несоленото крем сирење и потоа додајте шеќер и ванилин шеќер. Со миксер полека изматете ја смесата. Ставете го желатинот во малку млеко и оставете го 5-10 минути потопен. Кога ќе се зголеми, додајте го и преостанатото млеко. Измешајте, па постепено додајте ја оваа смеса во онаа со крем сирењето и матете со миксер додека не ги соедините.
Филот прелијте го над испечената и оладена кора, па оставете го десертот во фрижидер најмалку 3 часа за да се разлади. Потоа тргнете ги ѕидовите од калапот, декорирајте со цимет и парчиња банана (по желба и со чоколаден прелив) и послужете. Добар апетит!
