Претходно
Либанска салата со модар патлиџан и јогурт
Оваа салата со модар патлиџан и јогурт е совршен гарнир со различни вкусови како ким, лук, свежно нане.
Потребни состојки:
- 2 килограми модар патлиџан (се сече на коцки)
- 2 лажици маслиново масло
- 200 милилитри јогурт
- 2 средни чешниња лукж
- 3/4 лажички мелен ким
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка црн пипер
- 1 и 1/2 лажици ситно сечкано нане
- свеж сок од лимон
Начин на подготовка:
- Загрјете ја рерната на 250 степени.
- Исечкајте го модриот патлиџан на коцки.
- Поставете го на хартија за печење и печете за 30 минути или додека не зацрви.
- Кога ќе биде готов ставете го во еден сад и додадете ги сите други состојки. Мешајте. Додајте сок од лимон по вкус и избор.
Погледнете го и овој рецепт за домашен хумус кој ќе го обожавате.