Кохуке: Вкусен десерт од естонската кујна

Датум: 27 мар 2021

Автор: Маријана Гаврилова

Коментари: 0

Тагови: естонска кујна, кохуке, урда, чоколадо

ВКУПНО:42
Share42
Send0
Tweet0
Pin0
Love0

Кохукее е многу популарен десерт за деца во Естонија. Естонците можат да купат од продавница десетици видови кохуке со многу различни вкусови. Овој десерт е популарен низ балтичките земји, а најмногу може да се најде во Естонија, Русија и во други источно-европски држави. Овие мали нешта всушност немаат многу историја – тие се стари околу 70 години и биле нешто како култна храна за време на Советскиот режим.

Кохуке: Вкусен десерт од естонската кујна

Потребни состојки:

100 гр кварк (ќе добиете околу 10 парчиња кохуке) или несолена урда
100 гр чоколадо за готвење
шеќер, ванила
можете да додадете бобинки, чоколадо, кокос

Начин на подготовка:

Ставете го кваркот/урдата во еден сад и додадете шеќер (не многу, бидејќи чоколадото ќе биде доволно благо).
Направете мали топчиња.
Растопете чоколадо. Чоколадото мора да биде течно.
Натопете ги топчиња во чоколадото и покријте ги сите страни. Оставете да се исушат, а потоа уживајте!

Можеби ќе сакате да ја пробате и оваа мека пита со сирење која Финците ја обожаваат.

💗 Денес ви споделуваме рец

💗 Денес ви споделуваме рецепт за какао коцки без брашно, јајца или шеќер – можете да ги направите само со три состојки: банана, путер од кикирики и какао во прав. 😋

Потребни состојки:

👉 3 зрели банани
👉 125 грама путер од кикирики
👉 100 грама какао во прав

Начин на подготовка:

1. Излупете ги бананите и издробете ги со вилушка.

2. Измешајте ги мелените банани со путерот од кикирики и какаото.

3. Префрлете ја смесата во калап кој претходно сте го обложиле со хартија за печење.

4. Печете го колачот во загреана рерна на 180 степени целзиусови околу 17 до 20 минути.

5. Оставете ги коцките да се изладат пред сервирање. На здравје! 😍

#инстаграм #инстаграмфото #фотонаденот #инстаграмџии #инстаграмџиимакедонија #инстаграмџииmacedonia #инстаграмџики #инстаграмџикимакедонија #инстаграмџикиmacedonia #рецепт #рецептнаденот #посендесерт #десерт #десертнаденот #какао #путеродкикирики

💗 Денес ви споделуваме рец

💗 Денес ви споделуваме рецепт за торта без брашно и шеќер која е лесна и едноставна за подготовка. Со оглед на тоа дека се состои од здрави состојки, идеална е за појадок со шолја чај. 🫖

👨‍🍳 Потребни состојки:

👉 1 јајце
👉 100 грама излупени јаболка
👉 30 милилитри млеко
👉 40 грама овесни снегулки
👉 1/3 лажичка цимет
👉 1/2 лажица прашок за пециво
👉 1 лажица мед

👨‍🍳 За фил:

👉 170 грама благо крем сирење
👉 2 лажици мед
👉 20 грама суви сливи
👉 10 грама ореви

👨‍🍳 Начин на подготовка:

Прелијте ги со врела вода сувите сливи и оставете ги да отстојат 10 минути, а потоа исушете ги и ситно исечкајте ги. Исечете ги јаболката на мали парчиња. Во блендер ставете ги парчињата јаболка, јајцето, млекото, овесните снегулки, прашокот за пециво, циметот и медот. Мешајте додека не добиете еднолична смеса.

Намачкајте со масло тавче со дијаметар од 24 см. Добро загрејте го, истурете го тестото и рамномерно распоредете го на тавата. На тивок оган пропржете ја кората под капакот, околу 8 минути од едната и 4 минути од другата страна. Оставете ја да се излади и исечете ја на 4 дела.

За филот измешајте ги крем сирењето и медот додека не добиете мазна и кремаста смеса. Нмачкајте го филот врз кората, наредете ги парчињата суви сливи, па ставете ја кората и сè така додека не ги потрошите состојките. Врз колачот посипете сечкани ореви. На здравје!

#инстаграм #инстафото #фотонаденот #инстаграмџии #инстаграмџиимакедонија #инстаграмџииmacedonia #инстаграмџики #инстаграмџикимакедонија #инстаграмџикиmacedonia #рецепт #рецептнаденот #десерт #десертнаденот #торта #тортабезбрашно #вкусно #колач #безшеќер

💗 Погледнете ги овие невер

💗 Погледнете ги овие неверојатни хартиени скулптури кои ја прикажуваат магијата на животот!

👉 Су Блеквел (@sublackwellstudio )отсекогаш била љубител на јазикот и литературата. Пишаниот збор за неа не е само мастило на хартија; тоа е еден вид килим исткаен од зборови кој раскажува некаква приказна.

🥰 Нејзините хартиени скулптури кои таа ги изработува од книги ја симболизираат кревката убавина на самиот живот. Тие не се само предмети туку и портали во други светови – светови на чуда и магија, на темнина и светлина.

#инстаграм #инстаграмџии #инстаграмџииmacedonia #инстаграмџиимакедонија
#инстаграмџики #инстаграмџикиmacedonia #инстаграмџикимакедонија #уметност #уметностнаденот #уметница #хартиенискулптури #магија #живот

📢 Денес ви споделуваме рец

📢 Денес ви споделуваме рецепт за пита со спанаќ и сирење: Одличен избор за целото семејство! 👏

👩‍🍳 Потребни состојки:

👉 2 глави црвен кромид
👉 1 млад кромид, ситно сечкан
👉 2 чешниња лук, мелени
👉 500 грама спанаќ, измиен и исечкан
👉 200 грама фета сирење
👉 2 јајца
👉 малку свеж копар, сечкан (по избор)
👉 путер или маслиново масло
👉 сол и бибер по вкус

👩‍🍳 Начин на подготовка:

1. Ставете го спанаќот во голема цедалка и прелијте го со врела вода. Исцедете го и оставете го да се излади.

2. Додека спанаќот се лади, во тава пропржете ги кромидот и младиот кромид со 2 лажици маслиново масло со малку сол додека не омекнат. Префрлете ги во сад и кога ќе се изладат додадете спанаќ, фета, лук и копар и убаво измешајте.

3. Намачкајте калап за печење со димензии 20 x 20 сантиметри. Премачкајте ги корите за пита со маслиново масло (или путер) и ставете ги во плехот. Нанесете од филот врз секоја кора и сè така додека не ги наредите сите кори.

4. Загрејте ја рерната на 190 степени целзиусови. Печете ја питата 30-35 минути или додека тестото не порумени. Послужете ја питата додека е топла. На здравје!

#инстаграм #инстафото #фотонаденот #инстаграмџии #инстаграмџиимакедонија #инстаграмџииmacedonia #инстаграмџики #инстаграмџикимакедонија #инстаграмџикиmacedonia #рецепт #рецептнаденот #пита #питасоспанаќ #питасоспанаќисирење #спанаќ #сирење

Денес ви споделуваме рецепт за домашни грисини!

👨‍🍳 Потребни состојки:

👉 150 грама бело пченично брашно
👉 50 грама интегрално пченично брашно
👉 50 грама пченичен гриз
👉 20 грама семки од сончоглед
👉 20 грама мелено ленено семе
👉 15 грама семе од сусам
👉 1 лажица семки од тиква
👉 5 грама сув квасец
👉 3/4 лажичка сол
👉 1 лажичка шеќер
👉 50 милилитри маслиново масло
👉 100 милилитри топла вода
👉 масло и вода
👉 морска или хималајска сол

👨‍🍳 Начин на подготовка:

1. Испечете го сусамот, а потоа семките од сончоглед и тиква. Потоа сомелете ги семките од сончоглед и тиква во електрична мелница за кафе. Ставете го интегралното брашно во садот за матење, а потоа белото брашно. Додадете гриз, потпечени семки, ленено семе и сол, па измешајте. Додадете шеќер и квасец, па 100 милилитри вода и масло, почнете да мешате со лажица, а потоа со раце замесете го тестото. По потреба додадете уште малку вода или брашно.

2. Тестото ставете го во сад, покријте го со крпа и оставете го на топло место околу половина час. Поделете го на 20 еднакви топчиња. Секое од нив обликувајте го во стапче долго околу 20 см, односно онолку колку што е долг садот во кој ќе ги печете.

3. Врз тепсијата ставете хартија за печење и наредете ги подготвените грисини. Премачкајте ги со мешавина од вода и масло, посолете и ставете ги во рерна загреана на 160 степени целзиусови. Печете 20-25 минути или додека не поруменат и не станат крцкави. На здравје! 😎

#инстаграм #инстафото #инстаграмџии #инстаграмџииmacedonia #инстаграмџиимакедонија #инстаграмџики #инстаграмџикиmacedonia #инстаграмџикимакедонија #рецепт #рецептнаденот #грисини #домашни

Следете нѐ на Инстаграм

САКАТЕ ДА ГИ ДОБИВАТЕ НАШИТЕ СОДРЖИНИ НА ИМЕЈЛ?

За авторот

Ужива кога патува и запознава различни култури, ги сака утринските прошетки во природа, многу чоколадо и кафе.

Претходно

5 активности кои ја подобруваат функцијата на мозокот кај бебињата

Следно

6 зачини што може да ги користите ако сте на кето диета

Остави коментар Откажи одговор

Инфекции на уринарниот тракт – 5 митови кои треба да се разбијат

© 2010-2022 | Кафе пауза медија | Сите права се задржани
Политика за приватност