КАФЕ ПАУЗА

Tag: пандишпан

Торта со многу чоколадо и свежи малини
Чоколаден десерт кој ќе ве натера да си ги лижете прстите…Потребни состојки:rn
- 225 г црно чоколадо
- 175 г путер
- 2 лажички ванилин шеќер
- 50 г мелени бадеми
- 50 г мелени лешници
- 2 лажици брашно
- ½ лажиче сол
- 5 јајца
- 140 г шеќер
- 3 лажици џем од јагоди
- 15 малини
rnЗа чоколадниот прелив:rn
- 140 г црно чоколадо, на коцки
- 100 мл слатка павлака
rnЗа декорирање:rn
- свежи малини
- шеќер во прав
rnНачин на подготовка:rnrn1. Загрејте ја рерната на 160 степени Целзиусови.rnrn2. Обложете два сада за печење пандишпан со хартија за печење.rnrn3. Измешајте ги брашното, мелените бадеми, лешниците и ванилинот шеќер во еден сад.rnrn4. Ставете ги чоколадото и путерот да се стопат и мешајте ги додека не се соединат убаво.rnrn5. Јајцата матете ги додека не добијат двојно поголем волумен.rnrn6. Во нив додадете го шеќерот и матете уште 5 минути.rnrn7. Потоа, пополека почнете да ја додавате смесата од путер и чоколадо, постојано мешајќи.rnrn8. Потоа, додадете половина од смесата со брашното и мелените јаткасти плодови и убаво измешајте. Додадете ја и вТорта половина и повторно убаво измешајте додека не добиете хомогена смеса.rnrn9. Смесата поделете ја еднакво во двата сада за печење. Печете 15-20 минути.rnrn10. Оставете ги пандишпаните убаво да се оладат.11. Измешајте го џемот со малините и размачкајте ја смесата врз едниот пандишпан. Потоа поклопете го со другиот пандишпан.rnrn12. За чоколадниот прелив, ставете ја слатката павлака на оган и кога ќе почне да врие ставете го чоколадото. Мешајте додека не добиете хомогена смеса.rnrn13. Со преливот намачкајте ја тортата од сите страни.rnrn14. Оставете ја тортата 12 часа убаво да се излади во фрижидер.rnrn15. Декорирајте со малини и малку шеќер во прав.
rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
October 1, 2013
Торта со Бејлис
Прекрасен десерт со богат и незаборавен вкус

rnrn

Состојки за пандишпан:

rn
- 5 јајца
- 10 лажици шеќер
- 10 лажици вода
- 160 г брашно
- 120 г мелени ореви
- 2 лажици какао
- 1 прашок за печиво
rn

Состојки за фил:

rn
- 2 јајца
- 4 лажици шеќер
- 4 лажици густин
- 400 мл млеко
- 3 лажици ликер „Бејлис“
- 200 г путер
- 100 г шеќер во прав
rn

Состојки за прелив:

rn
- 300 мл млеко
- 50 г кафеав шеќер
- 100 мл ликер „Бејлис“
- шлаг за украсување
rn

Начин на подготовка:

rn1. За подготовка на пандишпанот, најпрво со миксер убаво изматете ги шеќерот и јајцата. Кога ќе добиете хомогена смеса додадете ги и останатите состојки и рачно измешајте ги. Сипете ја смесата во кружен калап и печете 30 минути на 180 Целзиусови степени. Кога ќе се испече исечете го на три еднакви кругови.rnrn2. За подготовка на филот изматете ги двете јајца, шеќерот, густинот и ликерот. Млекото ставете го да зоврие, а потоа во него додадете ја смесата од другите состојки. Мешајте на оган додека не ја добиете потребната густина. Путерот и шеќерот во прав изматете ги со миксер и откако другата смеса ќе се олади, додадете ги и нив во неа. Убаво измешајте.rnrn3. За подготовка на преливот сите состојки ставете ги во тенџере на оган и оставете ги убаво да се соединат.rnrn4. Ставете еден дел од пандишпанот на послужавник, посипете го со преливот, намачкајте го со подебел слој од филот и поклопете го со друг дел од пандишпанот. Повторете го истото и со последниот круг од пандишпанот. По избор декорирајте со шлаг.rnrn rnrn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
July 21, 2012
Вкусен киндер колач
Прекрасен лесен десерт, кој одлично ќе се вклопи во вашиот неделен ручек

rnrnrnrn

Потребни состојки за пандишпан:

rn
- 5 јајца
- 5 лажици шеќер
- 5 лажици брашно
- 3 лажици какао
- 1 пакување ванилин шеќер
- 1/3 лажиче прашок за печиво
rn

Потребни состојки за филот:

rn
- 200 мл слатка павлака
- 2 лажици мед
- ½ кесичка желатин
- 4 лажици вода
rn

Начин на подготовка:

rnrn1. Најпрво заедно сматете ги со миксер жолчките од јајцата, шеќерот и ванилиниот шеќер.rnrn2. Брашното, какаото и прашокот за печиво промешајте ги и додадете ги во смесата со жолчките.rnrn3. Белките од јајцата посебно изматете ги, а потоа мешајќи пополека со лажица додадете ги во смесата со другите состојки.rnrn4. Плехот за печење обложете го со хартија и оставете го пандишпанот да се испече 15 минути на 180 Целзиусови степени.rnrn5. Откако пандишпанот ќе се испече, оставете го да се олади, а потоа преполовете го.rnrn6. Слатката павлака, која мора да биде ладна, изматете ја како шлаг и во неа додадете го медот.rnrn7. Желатинот измешајте го со 4 лажици вода, а потоа ставете го на оган да почне да врие. Откако ќе почне да врие додадете го во садот со слатката павлака и матете ги уште една минута.rnrn8. Добиениот фил намачкајте го помеѓу двете половини од пандишпанот. Од колачот исечете коцки и уживајте.rn
rn

Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.
March 18, 2012