Претходно
Највкусната торта со кафе што некогаш сте ја пробале
Одличен викенд рецепт за љубителите на вкусот на кафето
Потребни состојки:
- 1 супена лажица инстантно еспресо во право
- 1 лажица зовриена вода
- 125 грама путер, омекнат
- 1/2 лажица екстракт од ванила
- 150 грама кафеав шеќер
- 2 јајца
- 200 грама брашно
- 120 грама павлака
- 30 грама ореви, исечкани
За преливот:
- 2 кафени лажички инстант еспресо во прав
- 2 супени лажици зовриена вода
- 200 грама шеќер во прав
- 20 грама путер, омекнат
Начин на подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови и подгответе тава за печење така што ќе ѝ поставите хартија за печење. Комбинирајте ги кафето и зовриената вода во еден сад и мешајте додека не се соединат.
Со помош на електричен миксер, изматете ги путерот, ванилата и шеќерот додека не добиете лесна и хомогена смеса. Додајте ја мешавината со кафето и продолжете да матите додека не се комбинираат. Следен чекор е додавање на јајцата, едно по едно, матејќи по секое. Потоа сипете го брашното и мешајте додека не се соединат. На крај додајте ја и павлаката и продолжете со мешање.
Префрлете ја добиената смеса во подготвената тава и измазнете ја површината. Печете околу 45 минути или сè додека не боцнете чепкалка за заби во тестото и тоа не излезе суво. Оставете да отстои во тавата околу 5 минути.
Во меѓувреме направете го преливот од кафе. Комбинирајте ги кафето со зовриената вода во мал сад отпорен на топлина и мешајте додека кафето не се разложи. Додајте го шеќерот во голем сад, па врз него сипете ја и мешавината со кафето заедно со путерот. Мешајте додека не добиете мазна и комбинирана смеса. Поставете ја тортата на чинија за послужување и намачкајте ја со преливот одозгора. Попрскајте со ореви.
Доколку ви се допадна овој рецепт, пробајте ја и оваа торта од кафе, чоколадо и лешници.
