Претходно
Чоколадни крофни: Стар колач во ново руво
Изненадете ги најблиските со овие вкусни чоколадни крофни кои никого нема да го остават рамнодушен
Потребни состојки:
- 250 грама брашно
- 40 грама путер
- 1 кафена лажичка какао
- 1 кафена лажичка цимет
- малку сол
- 2 жолчки
- 30 грама шеќер
- половина коцка квасец
- 125 милилитри млеко
- Масло за пржење
- 200 грама чоколадо за готвење
- 80 грама исечкани ореви
Начин на подготовка:
Сматете ги брашното, путерот, какаото, циметот, солта, жолчките и шеќерот во една чинија. Иситнете го квасецот, а потоа растворете го во малку млеко и додадете го во тестото. Измесете го тестото и оставете го да надојди. Тестото ставете го на работна површина која претходно ќе ја набрашните и развлечете го на дебелина од 1 сантиметар. Со калап извадете 20 кругови со пречник од 7 сантиметри. На нив направете дупки со пречник од 2,5 сантиметри и оставете ги подготвените кругови да постојат уште 25 минути.
Загрејте го маслото во длабока тава и пржете ги крофните од двете страни, додека не поруменат. Исцедете ги на кујнска крпа. Искршете го чоколадото, а потоа растопете го на пареа и прелијте ги крофните. Украсете ги со ореви, кокос или парени трошки. Потребното време за подготовка изнесува околу 45 минути.
