Како што знаат сите љубители, искуството што доаѓа со пиење вино е повеќе од само негово вкусување, туку исто така големо значење има и неговиот мирис.
Трикот е во прекршувањето на светлината, а сѐ што ви е потребно е еден поголем стаклен сад и епрувета или некое друго стаклено парче. Кога епруветата ќе ја потопите во сад со глицерол вашата перцепција за реалноста ќе се промени.
Постојат одредени правила кои треба да се почитуваат при поставување на масата за посебни прилики, кои се разликуваат во зависност од формалноста на пригодата.