Повеќето луѓе не треба многу да ги убедувате за здравствените придобивки од овошјето и зеленчукот. Но некои работи не може да бидат совршени, па овде спаѓаат и овие намирници.
Контролните броеви на овошјето или зеленчукот ни откриваат сѐ – дали станува збор за генетско модифицирана храна, дали е традиционално третирана со пестициди или пак е органски одгледана.
Истражувањата покажуваат дека редовното консумирање на овој зеленчук го спречува губењето на минералите од коските, го забавува стареењето и ја поттикнува работата на цревата.