Не постои човек во светот кој не е љубител на добра храна и кој сака да ужива во гурмански задоволства, иако е свесен дека може да биде штетна за него.
Научниците сè уште не можат да ја објаснат неговата комплексност, а неговата биологија е толку моќна што производителите многу успешно ги манипулираат потрошувачите со него.